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一食一愈 作者:覆水倾墨(下)


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Tags:甜文 娱乐圈 都市情缘 美食

孟阑那时候在老师眼中,就属于那种勤奋努力但成绩总是达不到最前批次的那种学生,老师们喜欢他,因为他长得好看,又乖巧懂事,曾经给了他不少去做学生代表、接待宾客、升旗带队的露面机会,然而孟阑寡言少语,又害羞腼腆,齐齐拒了。
孟阑也没什么课外生活,父母开始关注他的教育问题后,他就很少出去玩了,上课、做题、写作业,不打游戏不谈恋爱,闲暇时就做点饭,让父母既觉得省心,又有点苦恼。
可以说,孟阑从小到大,除了那张引人注目的漂亮脸蛋,其他方面实在没什么过人之处。加之他姓格沉闷,又少与人玩乐,便成了学校里人尽皆知但没人了解的传说。
后来孟阑按部就班地学习,又机缘巧合下在国外旅行时碰到伯乐。可以说,早早出国工作,是孟阑的家人以及他自己做出过的最大胆的决定。
“我觉得自己没什么天分,所以勤奋就是不可或缺的。”孟阑略过了一些细节,讲到这里,也有了点个人心得,“国外的环境和国内截然不同,我去了那里,发现那里的年轻人……每个人似乎都有些特别的才艺,而且他们非常乐于展示和提高自己,也不管优不优秀。所以我也尽量放松点,去展示自己。我当时寄住的家庭里有个在名校读书的男生,他很少出现在家里,因为他大部分时间都在上课、做研究、去图书馆自习,我有时候下班回去很晚了,还能看到他在客厅里忙课业。”
孟阑突然提起这个,倒让人有点措手不及。
“他比我大几岁,人很严肃,和我交谈的次数很少,但是他告诉我,在天才云集的地方,天才未必不努力,而在普通人里,即使你普通得不能再普通,也可以通过勤奋和努力让自己比其他普通人表现得好一些。”
“这成了我此后工作和生活的……嗯……算格言吗?”孟阑笑了笑,“总之,我觉得我别的并不擅长,但是做好本职工作、努力不给大家带来困扰,我还是做得到的。”
周戈没想过孟阑还经历过这样的事。他已经把其余食材都准备好了,只等着下锅。
孟阑看了眼进度,提议:“先做蛋炒饭吧?这样可以少洗一次锅。”
周戈觉得这样的厨房小tip又出现了,轻轻笑了一声,从善如流。
他做蛋炒饭不用孟阑指导,热锅凉油,蛋液倒入,待蛋液凝固一半,拿木铲滑散,弄得碎一些,待金黄的鸡蛋炒好,他轻轻拨到一边,将火调小,把隔夜的米饭倒入,然后慢慢压碎,和鸡蛋一起翻炒。
“压碎米饭的时候要用小火。”周戈也有自己的秘诀分享,“不然很容易粘锅糊掉。米饭要用隔夜饭,最好不是那种软米饭,这样炒起来就可以颗颗分明。”
他又撒了把葱花到碗里,加了一点盐调味,终于开了大火,来回翻炒。
孟阑看他虽然不怎么碰锅柄,但做蛋炒饭的手法确实不算生疏,便知道他说的会做蛋炒饭不是作假。
蛋炒饭顺利出锅,周戈倒入一个大瓷碗里,闻着鸡蛋和葱花的香味,周戈自我肯定:“味道一定很不错。”
孟阑也不吝夸奖:“好香。”
周戈得意地挑眉,然后才如临大敌似的捏了捏围裙,向他求助:“孟大厨,求指导。”
孟阑按照先素菜后荤菜的顺序,教他把剩下几道菜做了。
虽然有他从旁指导,周戈还是因为不熟练而犯了错,要么放调料的时机不对,要么动作太大,围裙溅上了不少污渍,要么调料放多了。
好在周戈不是一惊一乍的人,孟阑一直紧盯不放,补救及时,总算有惊无险地把一桌菜做好了。
他俩把所有的菜摆上餐台时,不只是他俩,屏幕外的观众都松了一口气。
 
-妈呀,终于做好了
-围裙毁了,真的
-卖相其实还可以……
-我觉得花蛤一定咸死
-我为蛋炒饭打call
-周哥哥到底怎么做到错误百出还万分淡定的?
-孟阑紧张起来太搞笑了
-又担心又不敢骂周戈,孟阑也很无奈呀
-我怎么觉得周哥哥故意的
-新的调戏方式?
-我比孟阑还紧张!
-嗷嗷嗷终于可以吃啦
-进度条预警
-起码卖相还不错
-我觉得最成功的菜是汤
-哈哈哈哈哈周哥哥不要面子的吗
 
孟阑帮周戈摆盘,又问:“周戈你看来真的很少下厨。”
周戈摆摆手:“没机会。”
他说起自己的成长经历。
周戈家庭条件优越,父母文化水平也高,所以周戈从小到大没吃过什么苦,算是很常见的“城市少年”,上兴趣班、补课、参加竞赛,很多时候,算得上“别人家的孩子”。不过他不是那种天才,只是比起同龄人,他显得更为镇定和成熟,思维模式也不固化,机灵聪慧些而已。
他父母工作也不轻松,但是一直都是自己带孩子,所以和周戈的关系很亲近。周戈升入高中以前,他家都是有保姆的,家务和做饭都是由保姆来。他们那个城市在那个年代有请保姆意识的还不多,保姆的工资也不高,大多是些勤劳能干的农村妇女,离婚的或者丧偶的,来城里谋个生路。所以以他家的条件,负担一个保姆的开支其实并没有什么压力。他家一层两户都是他们的房产,他们一家住一套,保姆住一套,偶尔有亲戚来了,也可以住保姆暂住的那一套。
所以不只是周戈,他爸妈也没什么做家务做菜的天赋。
后来周戈升入高中,李女士工作也闲散下来,参加了几次家长会,忽然非常有做母亲的责任心,对周戈的学习和生活格外关注起来。给儿子报补习班、买习题册、买各种营养品……总之别的家长做什么,她就学着做什么,可把周戈父子俩折腾得无奈又好笑。
还学了做菜。
然而李女士的厨艺……周戈觉得,除了个别菜以外,他还是更乐意点外卖。
 
 
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