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　　看着他的背影，祁砚立刻就反应过来。他的身形轮廓……很像是炎尾犬的主人。

　　祁砚看向兰老板，发现他没有表现出和那名官员认识的意思，只是微笑着目送他离开。这谜一般的人物引得祁砚好奇不已，在他胡思乱想期间，第二轮的结果也宣布了，一共有八家美食进入到最终的角逐中，其中就包括十四食肆。

　　“最后一道关，是口味关。”

　　祁砚环视四周，果然，先前袁老板提到的那几家高档饭馆的代表都在，而袁老板自己则再度落选，毕竟包子铺只有一家入围的名额。他依次看到了蟹蟹包子铺、远山饭庄、九月酒肆等等，都是这镇子里的大牌餐馆。也有一些特色小吃，比如之前风头强势的香辣虾蟹和串串丸子铺。

　　烟熏火燎的异域烤串摊并没有进入决赛，大概是它家太注重口味，喜欢在烤肉上沾满调料，导致其黑糊糊的看相实在令人难以接受。

　　会场中央有一块高高的擂台，上面摆放着巨大的长方形餐桌。祁砚和兰老板从锅里拿出剩下的松仁枣泥糕、松子香菇丸等小吃盛放在碟子里，和香草饭一起摆放在桌面上，构成了一份完整的松仁主题美食套装。

　　祁砚正在埋头整理餐碟的位置，忽然，他的胳膊被人撞了一下。本以为对方是无心之过，祁砚只是往旁边瞅了一眼，不想却看到一张胖嘟嘟的笑脸，表情非常浮夸。那人撞到了自己不说，一双小眼睛眨巴眨巴地上下打量着少年，还嘿嘿笑个不停。

　　“这次美食擂台的胜者可以拿到落霞镇官府宴会的订单。”那个远山饭庄的胖子伙计对祁砚低声说道，语气颇有几分炫耀，“往年都是我们饭庄或者是九月酒肆拿到资格。也难怪，上百人宴会的大单子，也只有我们这样的大牌饭庄才能承接得了，你们这种小饭馆就算有工夫接也没工夫做出来。哈哈哈！”

　　听到胖子的无情嘲笑，祁砚瞥了他一眼，脸色淡漠。他家不愧是大饭庄，光是店里的伙计就来了七八个，而且穿着统一样式的服装，衣服前边印着“远山饭庄”的字样，而且各个戴着华丽丽的大高帽子，看上去威风凛凛，气势逼人。

　　乐弘也听到了胖子的话，他看起来有些紧张：“每年都是他们两家轮番拿到订单，看来远山饭庄确实有两把刷子。”

　　胖子冲着祁砚嘻嘻笑了声，“怎样，小弟你要不还是投奔咱们远山饭庄吧，看你模样长得还挺周正，过来还能当个迎宾小二什么的。整天和达官贵人们打照面，总比在小破饭馆里闲到打盹要强吧，嘎嘎嘎……”

　　祁砚面色不卑不亢，淡淡回应道：“不过话说回来，官老爷们年年都吃你们那儿的山珍海味，想来也吃得差不多腻了，说不定要换换口味呢？咱们食肆的清淡美食半点不油腻，可是很适合老爷们养生。”

　　闻言，胖子一下变了脸色。祁砚转过脸去，望着前方的评委席，自信道：“今年谁胜谁负，咱还是走着瞧吧！”

 

第39章 美食之王

　　在喧天的锣鼓声中, 一年一度的花灯会美食擂台震撼开幕。

　　一套套美食组合起来，整齐地摆上了桌。负责品鉴的官员们则一人拿着一只小碟子，在桌边四处转悠，然后在自己中意的菜品前驻足，要求品尝。

　　在十四食肆的旁边，远山饭庄那一大帮子的人员显得格外气势浩荡。统一装扮的小二们站成两排, 对前来品鉴的官员们夹道欢迎。

　　“鲍鱼粥，人参鸡，干贝汤——欢迎各位官老爷前来品尝！”

　　朝着他们这端走来的，正是先前见过的炎尾犬的主人，那个曾暗中观察食肆的年轻官员。

　　看到有官员靠近，先前嘲讽祁砚的胖子小二立刻笑眯眯地迎了上去，做出邀请的手势：“哎呀, 苏大人, 您来啦——来来, 这边请，今晚的菜品非常精致，请大人前来品鉴。”

　　被称为“苏大人”的官员驻足看了看他们桌上光彩夺目的豪华菜式，微笑道：“远山饭庄的菜肴果然还是华丽无比。”但对于小二的邀请，他摆了摆手, 婉言谢绝道：“不过，本督既已是贵庄的常客, 今晚倒是想换换口味, 尝个新鲜。”

　　“啊……”胖子一时语塞, 谄媚的笑容登时僵在了脸上。苏大人往前移了两步，对兰老板淡淡笑道：“本督此前在远处便相中了香草饭，而今有意品鉴尝鲜。”

　　兰老板拱手行礼道：“好的大人，这就为您盛上。”

　　祁砚举起勺子，将碗里的香草饭舀了两勺，添进苏大人手上拿着的小碟子里。他在认真盛饭的时候，忽然发觉这苏大人虽然背着手、侧对着他，但眼神一直若有若无地在兰老板身边转悠，似乎是想看又不敢盯着看，他心下猜到了七八分。

　　不过，祁砚很识趣地假装一点都没有看见，神色如一地添好炒饭，又给炒饭上添了两块可爱的糕点。

　　“苏大人，您请。”

　　祁砚递上堆满美食的小碟子，苏大人回过神来，打量他两眼：“这位小弟挺机灵的，是食肆新来的小二吧？”

　　祁砚答道：“谢谢大人夸奖。准确说来，我也不算是店小二，只是兰老板的一个朋友。”

　　苏大人用勺子轻轻拌着米饭，尝了一口。

　　“嗯，味道没有以前那么平淡了。”他说，“草药的颗粒拌在炒饭当中，正好可以除油腥味。不过本督倒是觉着奇怪，米饭里竟然会使用松仁这种昂贵的食材。”

　　祁砚笑道：“苏大人，这些松仁是是我们亲手从山里摘来、并自己加工制成的，成本倒也不很高昂。”

　　“哦？”苏大人轻轻挑眉，略有些惊讶，“你们食肆还会自己采摘原材么？”

　　“是呀，苏大人，有时候从野外直接采摘的原生食材风味自然，充分保留了食物的原汁原味。”

　　见苏大人有些兴趣，祁砚趁热打铁地解说道：“后续，我们还会推出像这样的原生风味的养生套餐。落霞镇附近的大山里有不少优质的野味，无论是从营养价值上，还是从食物本身的滋味上来说，都比纯粹用调料堆砌而成的重口味食物要更加健康。”