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公开前一天,老攻失忆了 作者:廿乱(上)


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Tags:情有独钟 娱乐圈 甜文

  不过,至少目前提供的片段信息,都说明姜衡吃的药对他是有效的,恢复的记忆内容也越来越多,是件值得庆幸的事。
  想起早上买回来的大公鸡,李均当下就想到一道菜,不如就把它做成黄焖鸡吧,没准吃完姜衡自己就想起来了。
  这么多嘉宾晚上也不可能全部都吃饺子,它们只能作为主食,还是需要一些下饭菜,吃不饱可睡不好觉,他们男士居多,谁知道两雕刻师是什么样的饭量。
  回到厨房后,李均就问唐海和蔡俊要不要再煮点米饭,也不一定所有人都只钟情于饺子。
  唐海和蔡俊都觉得没问题,可以再煮点,饺子可以不用全下,先看大家能吃多少,再一点点下,米饭可以先煮上,如果饺子不够了,米饭就派上用途了。
  李均问完他们才提出自己接下来要做的事情:“我晚上准备做一道黄焖鸡,你看你们还有没有其他的菜一起准备?”
  这时候卫延拍完照进来:“准备做菜了吗?”
  李均说了自己的打算:“正在商量,你要动手吗?”
  卫延昨天下午其实在灶前干了挺久,昨晚的菜大多都出自于他的手中,其实他今天不动手也不会有人说他。
  唐海还是懂得体贴嘉宾的:“我看卫老师可以先休息,余下的事情由我们来,昨晚尝了你做的,今晚你也尝尝我们做的家常菜。”
  卫延:“可以,需要帮忙你们就叫我吧,炒个青菜什么的都成。”
  李均:“那你出去休息,厨房人太多还不好转身。”他现在要开始准备做黄焖鸡的材料。
  卫延走出后院,既然没事去怼姜衡几句吧,反正无聊。
  正好看到姜衡坐在台阶上发呆,卫延坐到他旁边:“每天都被滋润还一脸苦瓜相,又不是世界末日。”
  姜衡:“我现在比世界末日还惨。”卫延并不知道他失忆一事,在想着要不要告诉对方。
  卫延:“怎么个惨法,说来听听让我乐一乐。”
  姜衡:行吧,我闭嘴。
  李均对姜衡因为一个记忆片段正纠结得不行这件事一无所知。
  他正回忆当初老板教给他的黄焖鸡秘方,据说这是店老板花了五万块从别人那儿买来的,最后店也没开下去,大概是黄焖鸡刚出来那会儿满大街都是,顾客那段时间都吃到吐了,再看见黄焖鸡大家都避之不及。
  其实真正的黄焖鸡很香很好吃,李均就觉得老板这份秘方买得不错,只可惜错过了最佳的开店时期,到最后没到赚钱而已。
  李均早上买的鸡就已经是最好的了,他没按照配方只选用鸡腿肉,而是除去内脏后,其他部位都用上。
  他将鸡斩成三厘米左右的小块,用清水洗净,沥干水,加入盐、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉腌制十五分钟。之后,再选取新鲜的土豆、香菇、青椒、上海青分别洗净切好,准备适量姜、蒜、小米椒备用。
  接下来就是将油温烧至中热,放入十粒冰糖反复翻炒至糖色,再加入姜、蒜、小米椒炒出香味,紧接着放入腌制好的鸡肉以及香菇翻炒。
  等翻炒至鸡块变色后,加入水没过所有食材,再依次加入盐、生抽、老抽,最后是倒入土豆块,并转至小火,再炖上个二十分钟就行了。
  需要提一嘴的是,在起锅前五分钟,加入上海青和青椒断生,并翻炒,加入适量的耗油和鸡精,即可出锅。
  一道香浓的黄焖鸡就此制作而成,惊叹了众人。
  原本因心情不好的姜衡闻香而来,看到李均装满两个大盘子的黄焖鸡,食指大动。
  李均也知道他闷闷不乐,这一道黄焖鸡完全打消他的任何疑虑。这是他给姜衡的提示,如果他不加姜衡的微信是一件糟糕的事情,那他就不会再去制作这道菜,姜衡明白了李均的暗示,暗淡的眼里立即有光。
  李均怎么可以这么好呢?越来越爱了!
  不继续脑补乱七八糟的狗血桥段之后,姜衡的脑子也清晰起来,如果当时的他在追求李均,那对方不认识他,不给他微信号也是正常的。
  没错,肯定是他追求人的方式不过于直白。
  从某种意义上讲,姜衡猜测得还真没错。
  嘉宾和住客共同合作一下午,圆满完成满满意一桌菜,桌上的饺子都是现煮的,还散发出香气,每个人都有一个盘子,有公筷,这就是另类意义上的自助,夹多少吃多少。
  姜衡早早盯上黄焖鸡,在这里面他最爱这道菜,而且没怎么放辣椒,他可以多吃,主要是有“爱”,李均独独给他做的。
  吃了一口姜衡就感到十分愧疚,李均经常给他制作美食,而自己却独独将他遗忘,是一种极度不负责的表现,内心想要记忆恢复的念头如火山般喷涌而出。
  “不好吃吗?”李均见他不动。
  姜衡摇头:“不是,就是想着我有些对不起你。”他举起酒杯,“小均,我敬你一杯,谢谢。”
  李均莞而一笑:“这么客气啊。”
  姜衡想说的话很多,但不知该怎么开口:“就想跟你喝一杯。”
  李均举杯和他碰了一下:“好。”
  两人对视一眼,一切尽在不言中。
  他们家有酒柜,想来两人平时没少喝酒,就不知道李均的酒量怎么样。
  今天晚上的晚餐十分丰盛,也没人跳出来扫兴,酒一杯杯的下肚。
  不知不觉,姜衡就喝多了。
  所有人都看到喝多的姜衡拼命抱着李均不撒手。
  李均无奈地笑了笑,对卫延说:“帮个忙,搭把手把他拖回房间。”
  卫延还是第一次看到姜衡喝成这样,倒觉得有趣,他和李均在一起,喜怒哀乐都全了。
  能让一个人做到这个地步,说明姜衡非常在乎李均,对他来说,李均很重要。
  姜衡都醉了,王导也不会强行要求还要拍姜衡,只好把他们离开。
  喝醉的姜衡嘴里还小声喊着:“小圴、小均、小均”。
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