定下了主题，林念在市里提前预定了一家很火的牛肉火锅店，把该准备的东西都准备好之后，带着秦情过去吃好吃的去咯~

　　同样是因为要录制视频，林念依然是订了包间，环境比较安静，有摄像头也不会显得很突兀。

　　林念虽然不是第一次吃牛肉火锅，但是对于牛的各种部位，林念还是模模糊糊搞不明白，反正今天有秦情这个能吃的，不用考虑哪个好吃哪个不好吃了，各个部位都可以上！

　　牛肉的部位平时卖的比较好的有吊龙、三花趾、五花趾、嫩肉、双层肉、雪花、匙仁、匙柄等，林念点菜的时候觉得自己酷的很：“老板，你们今天有没有什么已经估清啦？”

　　“这还早，东西都还有，你们要吃什么赶紧点，晚一点就没有啦！”老板很和善。

　　“好，那就菜单上有的肉全部来一份。”林念大手一挥，老板笔都吓掉了。

　　“小同学，你认真的嘛？”

　　林念把信用卡拿出来：“反正我给钱的，不如我先买单？”

　　老板急忙摆手：“不用不用，小伙子点多了浪费哦，你愿意点就点吧。”

　　林念点点头：“放心吧老板，我们吃得完。”

　　炖牛尾锅底上来后，一盘盘的菜品摆满了整个桌子，林念把摄像机对着各种肉类来了个特写：“哇！都长得好新鲜好好吃的样子！今天我可算是有口福了，每一种肉我都能尝一口哦~剩下的都是我们大胃王的！”

　　“话不多说！我们开烫啦~”

　　第九章 牛肉火锅

　　店门口有透明的玻璃，可以看到切肉的大厨们正在分肉，锅里煮着牛骨汤，看着就十分有食欲。

　　林念调好了酱料，简简单单的酱油小米椒，是他吃牛肉火锅时最爱的调料。

　　秦情之前没有吃过牛肉火锅，对于酱料的挑选也不懂，虽然林念让他自己挑喜欢的来吃就好，但是秦情还是选择了和林念一模一样的酱料。

　　“那我们先下一盘嫩肉，这个涮10秒就可以了~”

　　林念很熟练地把肉下到大漏勺里，在正在翻滚的锅中数五秒，然后抬起来过过血水，再烫五秒钟，牛肉片们就纷纷变了色，带着一丝粉嫩，看着就十分新鲜。

　　林念招呼秦情：“快吃吧~肉嫩嫩的很好吃哦~”

　　林念只从中间夹了一块肉，剩下的都放进了秦情的碗里，蘸一蘸调料碟，带着浓厚奶味的牛肉和香甜微辣的调味碟碰撞出迷人的滋味儿，只一口就让人回味无穷。

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　　秦情三两口吃完碗里的牛肉，香嫩的牛肉打开了他的胃口，让他忍不住想要快些继续吃，配上香喷喷的白米饭，一下子就吃了半碗。

　　林念知道秦情的胃口大，急忙下了一盘胸口油在锅里。

　　胸口油要煮30秒才能吃，带着油脂香味的胸口油很快就在表皮起了一层小泡泡，屋里蔓延着香浓的味道，数够了30秒的林念急忙把胸口油都捞了出来：“可以吃啦，你尝一尝。”

　　原本看着以为会有些肥腻的胸口油，吃在嘴里是一种带着弹性的香浓，一点儿也不觉得肥腻，反而有一种清爽的感觉。

　　趁着秦情吃胸口油的间隙，林念便帮秦情烫双层肉——肥瘦相间，肥而不腻，可谓是牛肉火锅必点。

　　滑嫩香软的双层肉吃起来十分过瘾，一大口肉吃进嘴里，颇有种大口吃肉大口喝酒的感觉。

　　软软的Q弹的牛骨髓要煮上几分钟，林念把牛骨髓和生牛筋丸一块儿倒进锅里，牛骨髓那带着极致香气的软糯，让林念都忍不住多吃了几口。

　　生牛筋丸可是很不容易遇到的，林念他可是提前预定的，若是不提前预定，可就没有生牛筋丸了，只剩下熟牛筋丸，那就没有吃牛肉火锅的感觉了。

　　弹牙的牛筋丸吸满了牛肉火锅的汤汁，味道十分浓厚香醇，非常下饭。

　　还好林念点的是一盆米饭，不然还不够秦情吃呢。

　　秦情吃饭的时候非常认真，每吃一口肉，就要配上一口白米饭，虽然速度快，但是一点儿也不显得狼吞虎咽，反而非常仔细优雅，表情也显得很是享受。

　　林念光是看到秦情吃饭，自己都能多吃几碗。

　　一粒又一粒牛筋丸被秦情吃下去，林念边烫吊龙、五花趾、三花趾，秦情边吃牛筋丸。

　　吊龙是没有肥肉的部分，肥厚的肉口感十分厚实，却一点儿也不显油腻，吃起来十分过瘾。

　　五花趾和三花趾则是带着一点点筋，咬着口感十分劲道。

　　牛舌脆脆的口感也让秦情很是喜欢，少见地和林念兴奋地讨论了起来：“这个是什么？好好吃，口感好好哦！”

　　林念看他喜欢，也很开心：“我也喜欢吃这个，这个是牛舌，不点就算是白吃了牛肉火锅呢！”

　　秦情点点头，把剩下的牛舌吃完。

　　店里常年缺货的雪花、匙仁、匙柄今天他们也都点到了，每一份肉都各有不同，但同一个特点就是都非常好吃。

　　所有的肉都烫了一遍后，林念还给秦情盛了一碗汤：“这个时候的汤是最有味道的！虽然我爸妈老说不健康，但是我就是爱喝这一口~”

　　秦情听话地尝了尝：“好喝~好香哦~有好浓的牛肉的味道。”