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　　顾泯一身做菜本事都是从师傅身上学的，师傅姓陈，不是本地人。顾泯从省会回来后，算是机缘巧合认识，在陈师傅手下干了两年学徒，盘下火锅店也是师傅帮他打听的，头两年手把手带他上做食店的门路。他是陈师傅带的最后一个徒弟，带出他有六十多了，之后老头子一个退休过清闲，每个周末顾泯都去看他，陈师傅有个捡来的养的儿子，不学好染毒，进去后，也就是顾泯照顾他，算是半个儿子。

　　陈师傅拿手菜是盐焗鸡，十分都交给了顾泯，盐焗虾子、螃蟹一样的法子。不是拿来卖的，做给店员吃，也就随意些，细盐下锅炒去水分，他还丢了些葱段下去，虾蟹有壳不怕吃的时候咸，也就不用砂纸包直接下进去摆好，小火焖八分钟虾也就差不多了，蟹子的话再久点。焖熟的时间，他把冰箱里的海鱼拿出来处理，打算待会儿拿去师傅家炖了，海鱼蛋白质丰富，刺少肉细、清甜，老人吃来好。

　　一切做好，他又打扫了厨房，把老大叫来，“焗好了，等下叫他们来吃。”他扯下两个大号保鲜袋，“对了，新来那两个切菜师傅，手脚有点慢，忙不赢，你有时间讲下他们，话不要太重。”

　　这个管人老大顾泯平时都叫他林叔，师傅给介绍的人，四十来岁做事很稳妥，剩下那条鱼顾泯也扯了个保鲜袋装好，放在冰箱二层，“这条你拿回去吃，这两条我今天拿去师傅家里做了。”

　　“等下就去啊？才三点来。”

　　“没有，再过一个钟头四点来再过去，开车也得十来分钟。”

　　现在这个点，学校里面是安静的，顾泯从厨房窗口看下去，成排的棕榈树和椰子树，三个切菜师傅在为晚上的饭点做准备，他转身招呼他们：“焗有虾和螃蟹，去吃点，不急。”他们出去后，顾泯洗净手接着切，他每天都会切切菜、煮自己的晚饭，不让自己手生。

　　下午四点多的市中心街道畅通无阻，等红灯时，他掏出手机看了看微信，梁安还是没回，他撇撇嘴，把手机丢在副驾驶位置，不回就不回吧，反正过两天他也得去广村一趟。陈师傅住星河小区，快到时顾泯给他打了个电话，那头很吵，一听就知道老头子在公园跟人下棋，猜得不错的话，可能还输了好几把，听顾泯差不多到了，正好有个机会悔棋，捂着听筒，“我儿子过来给我做饭吃，我得先回去了。”

　　都是些公园老朋友了，知道他想耍赖，“嘁”几句，纷纷道：“回哦回哦，以后不跟你下了。”老人们也爱讲气话，下次见面还是要下的，顾泯听得好笑，“有两条朋友寄的新鲜的海鱼，葱烧给你吃好不好？”

　　老头子还在嘟囔，等回过头跟顾泯讲话，顾泯已经开进小区，远远看到往回走的人了，他又复述一遍：“有两条新鲜海鱼，葱烧给你吃好不好？”他把车窗放下，老头子认出他的车，笑着小跑过来，“阿泯啊。”

　　坐上车第一件事就是看鱼，顾泯把油纸袋递给他，“怎么样？”

　　“可以，新鲜又肥，葱烧很香啊。”老头子接了纸巾擦手，顾泯接茬，“可不，刚出水没多久就冻了发来的。”

　　像个孩子似的，老头子把油纸袋抱在身前，“你妈妈昨天又打电话给我了，说又推掉一个女孩啊，干嘛不见见。”顾泯爸爸在他高中时病逝，上头还有一个姐姐，结婚好几年，顾泯外甥都五岁了，就剩顾泯单身，这两年她是越催越紧。

　　“不想见就不见嘛，哪里有为什么。”顾泯打哈哈，“店里面那么忙，没空谈恋爱啊。”他自己买了房子住，就是顾妈妈跑来店里催，他也不怕咧，从小到大，他自己有主意的很，是那种父母拗不过的孩子。

　　老头子可不好糊弄，“忙个屁咧，你是自己找来忙。”顾泯只是笑，“怎么不忙，买菜、处理食材、切菜……你也开过食店的，应该知道有多忙的。”老头子自己就没结婚，倒没有顾妈妈催得紧，只是老是接到电话才烦，绷不住笑起来，“嘴巴厉害。”

　　作者有话要说：

　　盐焗鸡好吃，盐焗虾好吃，啊呜～

 

第6章 

　　客车停到服务区，响起司机例行公事的声音：“要上厕所、要买水的赶紧去，五分钟后发车！”顾泯的位置靠后，看了眼加油站后面的24小时便利店，站起来要下车买水。

　　“要芒果、玉米不，要芒果、玉米不……”要下车的还没走完，卖东西的妇女抱着木盘上来了，顾泯侧身让她过，手臂被碰了下，他笑着摆摆手：“不用。”和上次去广村完全不一样的心境，顾泯买了瓶茶π，付钱的时候都在笑，和收银员闲聊，“榕华岛那边有什么好玩的不？”

　　“听你口音是本地的啊？这个还要问啊。”收银员瞥他一眼，“水上项目肯定是要玩的咯。”

　　顾泯扭头，稀稀拉拉有人回车上，他朝收银员扬扬手上饮料，“谢啦。”坐回自己位置，车窗外是飞速倒退的田野景象，顾泯拉上一半窗帘，阖眼听周围的人讲话，这趟车目的地是个码头，可以选择坐船去广村和榕华岛。

　　九月份的榕华岛是最好玩的，开海了，海鲜便宜又新鲜，广村人从海里打捞上来，不到半小时就会送到榕华岛上酒店、餐馆，岛上玩的水上项目很多，游船、出海钓鱼、水上摩托什么的，随你选，就是玩回来可能要黑几个度，它的岛上建设也很不错，很有海滨风光，傍晚碧蓝与红粉相接的天，海边沿山而建的红色木梯子路，不知道有多少靓女靓仔在拍照。

　　顾泯在网上订了岛上酒店，趁坐船的时候浏览住客评价，他坐船头，船老大就在旁边，问他：“去玩啊？”

　　“是啊。”船老大是典型的渔民肤色，黑皮又精神，眼圈微陷，一笑就是被海风吹出来的皱纹，让人感觉亲切、热情。

　　船老大每天不知道来回多少趟船，练得一副好口才，顾泯喜欢和这样的人聊天，向他打听岛上风光，船老大也觉得和他投缘，要分烟给他抽，顾泯上次抽烟还是高中的时候，第一口还被呛到，朝船老大弯眼一笑，“好久不抽了。”