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绿满心台+番外 作者:懒魔


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Tags:甜文 种田文 励志人生 美食

  有时候真心觉得鸡蛋就是个万能好搭档,单独做的办法就很多,配其他菜的话更是数不胜数的法子可以折腾。Xx鸡蛋汤,xx鸡蛋饼,xx炒鸡蛋,鸡蛋拌xx,小椎如今脑子里的菜谱也可称得上是博览百家,不过真正合适用的,始终还是哪一些罢了。
  虽然那些零碎的苋菜刚选出来的时候看着挺多,有大半个脸盆,但是过了一趟滚水之后,也就剩下半个汤盆的分量。
  拿了五个鸡蛋磕盆里,加了半碗水和料酒还有一勺子细盐,用筷子打散到蛋白和蛋心分不出的程度。电饼档加热之后涂上一层薄油,然后铺上一层大概一半的鸡蛋液,把过了水还剁了剁的苋菜碎平铺在上面,尽量码密实一些,再倒上剩下的一半鸡蛋液覆盖住苋菜,等下面的鸡蛋熟的差不多了,整个翻转过来,两面煎到带金黄色,也就熟透了。
  为了让这个咸菜鸡蛋饼好看一些,小椎还在上碟子之前,特别用平时切熟食用的那把小尖刀给切蛋糕似的分好了成八片,一些不太好看的蛋饼边角什么,就这么神不知鬼不觉的落到了围着他脚边撒欢的二货肚皮里。
  今晚的晚饭色调比较单一,不过包括甩着小尾巴的二货在内,依然吃着很贴心。
  待夏天即将进入最热的时期,十层终于也有了其他住客,就在小椎东边的那户人家。
  搬进去的好像是一家三口,小椎时不时看到过他家的小儿子在他们露台上探头探脑的看向他们这边,女主人每日都会在露台上出个面晾晒衣物,不过就看到过几次男主人的身影,似乎不常在家。
  大暑前这一段时间,正是第一批种下的瓜果即将迎来第一次丰收期的重要时段,小椎赶着给各个盆里填肥加水,以保证所有植株茁壮成长。这段时期的肥水量一定要跟上,不然植株营养不足,生长慢还是好的,说不定就会自动淘汰一些小的瓜果,以保证部分瓜果的正常生长,这可就损失大了。
  再者说水不够瓜不脆口,肥不够瓜不鲜美,阳光不够瓜不甜香,一物必有一需。
  前两天在老市场问了问几个老农户的经验,小椎决定多加种一盆黄瓜,种子已经泡好了,目前在催芽中。
  预备着就绕着南歌房门出露台这一块地方,他们露台中间的墙上钉两个钉子,然后在南歌临西的外圈栏杆上面也多立一根竹竿挑高大概是两米左右,用细的电线拉一段三角型的区域,稳当又不影响屋内的视野。
  这么规划一来可以稍微遮挡一下南歌的门口和窗户,让阳光西射的阳光不会直接晒到。毕竟南歌那边有一段时间的西晒,晚上刚下班回来的那段时间房子里十分逼热,对身体不好。二来南歌这边还没有什么爬藤类的植物搭架子,位置很多,而且有一处搭棚的地方充作遮阴,可以让小一点的植株有所庇护。
  等再种了这一趟,大概八月份还会将那边墙面上第一波种下的老黄瓜藤扯了,再种一趟新的黄瓜藤,以确保不再怎么结瓜的老瓜藤不会白占位置不出成果。只不过下一次轮播的黄瓜就不再是这种小瓜型的水果黄瓜,而是比较耐寒的秋黄瓜了。南方虽然夏天长,但是到了十月份开始,夜晚多少也有些寒意。这品种的水果黄瓜不够耐寒,恐怕在那时候长不好,换上秋黄瓜,足够保证他们的自种黄瓜到十一月份都不会间断,再接着刚好就接替上豌豆藤,水果零口方面也有了草莓和樱桃小萝卜。
  四季轮替,各有所得,这是如今一年四季在超市里什么品种蔬菜都能买到的普通都市人很难感受到的心情。
  最近在露台上经常可以发现一些其他鸟类活动的痕迹,似乎是在外面那块荒地上飞来的。不过野鸟胆子小,加上两只虎皮也是霸道的,大概听到他的开门声就走了。他已经上网预订了几套防鸟网,这几天小苗和催芽中的菜种都尽量放在比较安全的窗台内部,虽然光线弱一些,但是只要控制好水分,也不至于徒长。
  其实有鸟是好事,最起码虫子就少了很多。即使是最扎手的毛毛虫,也有天然的克星,会使劲的啄得他们支离破碎。但是经不住有很多鸟,是杂食性动物,吃虫子的时候还会顺道啄一把小菜苗,小番茄,熟了的香瓜等。
  香瓜倒是已经有合用的纱网,不用担心了,小番茄这个也只有熟透的才会被啄一些,因为基数大,小椎也可以不计较,但是小菜苗就必须要好好看护起来,网上看到过太多的悲剧,他自己都被吃过一次莴笋的小苗,不得不防啊。
  再想想往后的草莓和树莓,桃金娘等特别招鸟喜欢的品种,他觉得他肯定还有很长的一段路需要去奋斗。
  说道桃金娘,之前挖回来的那一棵小苗如今居然也近六十公分高了,生长的很快,而且在顶端冒出了几个花苞。
  虽然现在其实不是合适的季节,不过桃金娘的花的确不错,小椎也就留了下来,隔日的给他整土上肥,不知道会开出多大的花。
  那一片山地以前看到的花都不算大,但是很耐看,也不知道以前南歌看到过没。                        
作者有话要说:  看到群里的妹子们那么勤奋……
  我真是汗颜啊
  可是T T
  强迫码字真心不行……我需要灵感…………灵感……
  还有,我发现了文里一个大bug……可是我懒得改了……
  将就下看吧……
 
  ☆、夏十卷
 
  近来的太阳越来越大了,露台上又毫无遮掩的,嫩一点的小菜苗完全不能放在会被太阳直射的地方,不然吸水度跟不上挥发,会被直接晒死的。苗小本身保水性就不好,根系扎的不够深,这个和泥土里的水分无关,哪怕早上浇再多水也没用。
  小椎在栏杆上绑了一条竹竿,然后墙面和竹竿之间拉了一些电线充当爬架,再引着香瓜还有黄瓜往爬架上伸延,想着做出一个暂时的庇护所,放菜苗的架子就在瓜藤的阴影里,些微透漏下来的阳光足够保证了他们的日常生长,而瓜类又得到了更多的地盘接受阳光。
  而且最主要的是,因为墙面还有黄瓜架子上实在已经爬满了,剪也不舍得,新长出来的瓜藤都只能在老瓜藤上一层叠一层,这样不够透风,容易诱发细菌和害虫产卵。
  电线都不是绑死在竹竿上而是打着活扣,这是以防万一再看到预告说有个风暴什么的,小椎打算就把电线连带瓜藤拆下来顺着力道卷成团,直接用个袋子装了挂架子上。这样虽然多少也会损伤一些叶子,但是总比直接被风吹断好得多。
  因为盆子里的泥土始终比较少,保水性不太够,为了保持泥里的水分一直保持在一个合适的程度,让蔬菜不被晒蔫,番茄等不至于裂果,小椎拉了一些软水管铺设在露台上,自制了滴灌。
  其实说的好像很蒙人,就是把水管按照一定的范围内固定好,然后在距离根部不远的地方往上面扎几个针眼大的洞,当水管里有水水压增高,水就会从洞里慢慢滴出来,不会像普通浇水那样一次很多,也不至于干了之后来不及补充水分。另一头接在水龙头上,龙头开得越大,水管里水的压力越大,水滴的越多,这个滴水的程度可以看着天气慢慢调节,尽可能的不要浪费就好。
  天气越热,水放的越大,如果是阴天或者下过雨的天气,水龙头就关上。毕竟是在小区里而不是大江边,一度水也要一块二,能省一点就一点吧。
  这段时期的瓜藤番茄什么的还需要控制好氮肥,一定不能太多,化肥种出来的瓜果之所以不好吃,一部分原因就是因为氮肥过多。氮肥可以促进植物生长迅速,可是营养的转化本身就是有限的,一日里长了那么多,营养却不够,又能如何?自然造成了那寡淡无味的后果。
  瓜果番茄等前期可以适当的补氮肥,促进藤叶生长,只要阳光肥料跟得上,那么就不用担忧植株太弱易受病虫害的影响太大。后期开花之后,就该换为磷钾肥为主,增花坐果都有益处。磷钾肥最常用的就是草木灰和生化肥,之前豌豆藤烧了之后剩下的灰终于有了用处,还有之前那些菠萝渣做的肥料,水分用完之后剩下的底料也是好东西,都需要趁南歌还没回来的时候埋进土里去。
  趁着今天下班早,这些活刚好偷偷的干了。小椎这边埋头哼次哼次的苦干,然后听到了好像有人在喊他。
  “那个,邻居,你种的葱能给我点吗?今天烧鱼,忘记买葱了。”听这话,原来是惦记上他摆铁架子上的那盆小葱了。
  “额,好。”小椎抬头,是东边的新邻居女主人。这倒是他第一次和这家的邻居搭上话,因为虽然露台不算远,就几米的距离,但是实际上这边这家和他们不是一个楼梯口上来的,没有在门口看到过。平时那孩子看着看着就回屋去了,基本不应人,男主人难的露个面,至于女主人,小椎一个单身汉也不好意思太过于主动。毕竟女性和男性还是不一样的,多少要避嫌。
  “是要葱叶还是要葱白?”不做菜的可能分不清,有的菜是需要葱叶撒面点缀,有的菜就是需要葱白爆香提味,两种用法是不一样的……
  “叶子就好了。”估计是打算做蒸鱼活着鱼汤吧,小椎想着葱叶和鱼的搭配,给她剪了老结实的一把葱叶,然后用小袋子装了,还特意往里面灌了点水以免太轻被风吹歪,然后直接丢到了对方的露台上。
  没办法,他们两家虽然露台挨得近,但是不在一个楼梯口,来回跑很麻烦的。
  “谢谢啊。”那家的女主人捡起来后对着小椎挥着手道谢,带着她家的儿子进屋去了。
  “什么?”南歌的声音从后面传来。
  小椎回头,南歌正好下班了。
  “新搬来的邻居,这楼交付也有大半年了,其它层多多少少都有几户人家,我们这层好像还是只有三家呢。”说到底也是因为这个小区地段不是特别好的缘故吧。因为楼房泡沫发展,如今他们市里简直是人少楼多,很多位置正中的楼房入住都不够八成,稍微边缘一点的小区入住率自然更低。肯搬来这个新小区的住户还真挺少的,小区外围的店面也还没有开全,就两家杂货店,两家早餐店,交话费找银行都得跑街头那去。不过能有南歌一个邻居,小椎觉得足够了。
  “给了什么?”
  “额,一点小葱。”葱这东西只要留着根,总会源源不绝的长出来的,偶尔比较多的时候,他们还能剪一盆过来做煎饼煎饼,而葱香蛋是他们两人加二货都非常喜欢的菜色。
  “下次不准。”
  “为什么?”一点小葱而已,也不是南歌最喜欢吃的水果,露台上有整整一长条盆外加南歌那边两个小挂盆的小葱呢。是四季同生的品种,挺脆有香味,长得也很快,摆在架子上看着就是那个青翠喜人。
  然后小椎发现自己被捉住了,南歌的脸越靠越近,让他脑子都一片空白,只有嘴上的温软贴切柔和。
  “你是我的,菜也是我的。”
  晚饭不记得是怎么做好的,吃饭的时候也是恍恍惚惚,好在做饭已经是极为熟手的事情,不然指不定要发生点什么。
  饭桌上再看到南歌,依然是那张面无表情的脸,让小椎都怀疑刚才是不是自己梦的太逼真了。
  “刚才那个……”小椎想起来脸又红成了一片,不由得心底暗自鄙视自己,这都什么年纪了,还和十五六岁的愣头青一样。
  “你不乐意?”南歌停下筷子,两眼直视着小椎,光是这么看着,小椎都觉得自己心脏都停跳了。
  南歌的眼睛,还真是漂亮。小椎第一眼看到,大概就被这眼睛勾去了吧。
  “我……”小椎直到把自个耳朵都憋红了也不知道怎么说“你真的确定?”
  “吃饭。”南歌吃东西的时候都尽可能不说话,能在吃饭中回这么两句,已经算例外了。
  于是小椎食不知味的看着南歌吃掉了这一顿,饭后依然是小椎洗碗,二货乐的和鹦鹉们在外面蹦跶。
  洗好碗出来,南歌已经回去了,小椎算是松了口气,但是又有些失落。
  今天电视里放着的是探索科技,这节目小椎平时也挺喜欢看的,还有中央四台的农经科教,加上动物世界什么的。只可惜今晚上,小椎看什么都觉得脑子乱哄哄的,于是干脆不到十点的就关了电视打算去休息。结果,他在自己房里看到了南歌!!!
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