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绿满心台+番外 作者:懒魔


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Tags:甜文 种田文 励志人生 美食

  刚出生的娃不是很好看,红彤彤的皮肤,额头还有些皱巴,眼睛也是一条缝一样眯着,眉毛淡淡的,头发倒是很好,看着就是深褐色满满一层,最长的已经有两三厘米长了,不像很多刚出生不久的孩子那样稀疏的黄毛。这点像巧姐,巧姐也是一头浓密黑发,有时候还回去打几个波浪卷,只不过怀了之后为了坐月子方便,硬生生逼着自己剪成齐耳。不过也幸好是这种发型,带着月子帽才不至于乱糟糟成一片。
  “以前看过没?”巧姐打趣两个大龄未婚青年。
  “没。”冬子特老实的摇头回应,摇着头的时候眼珠子还牢牢盯着床头的娃,做到了头动眼不动的境界。
  小椎只是笑,他虽然实际经验没有,不过在老区的时候跟着奶奶去看过好几家的娃娃。所以比东子还是稍微好那么点的,起码多一些理论知识不是。
  “呼,任务终于完成一半了,剩下的好歹也不是我一个人撑着,可以甩一点给其他人。”巧姐如释重负的伸着懒腰。
  “假期还有一个多月呢,好好养身体。”俗话说的,月子是女人的第二次性命,小椎记忆里那些刚生了小娃娃的女人一个多月间是根本不出门的,每日在家里由人端着吃喝等进房里。
  “都已经成猪了!天,还有一年喂奶的时间,东西都不能乱吃,生个孩子简直是来讨债的。”巧姐说着说着又把孩子侧过来对着屁股拍了下。
  “你轻点,等会他呛着。”那么小的孩子喝着奶的时候被翻动是很危险的。
  “你放心吧,这小子精着呢。”巧姐又调整了一下奶瓶的角度,发现冬子还在盯着孩子“怎么看的那么入神,要不你也快点找人生一个?”
  “我又不能生……”冬子说完了才回过神,然后开始解释自己的意思“我自己不能生,总还要找一个肯给我生的才行啊。”
  小椎无语的看着他,这都什么跟什么啊。
  不过说到孩子的话,他和南歌的确都不能……咳咳
  “怎么没看到三婶。”小最果断的转移了话题。三婶是巧姐的婆婆,巧姐母亲早去,照顾她坐月子的肯定是家婆,之前去送小番茄的时候遇到过几次,也是个挺和善的人,
  “回去给我带饭呢,这阵子也是忙了她了,又要照顾我又要照顾家里那两个不省心的。所以说生个娃就是苦了一家人啊。”大概是来探望她的人里没几个能听她这些抱怨的,巧姐是接连不断的发泄着负能量。
  “对对对,你辛苦了。”小椎从善如流。
  为了不打扰巧姐休息,他们呆了半个多小时就走了。
  冬子回家的方向和小椎不一样,出了医院的大门就和他道了别。
  虽然晚了点,不过如今的菜市场本来就开门时间很长,这个时间多数还有一些摊位没有收档。小椎赶着冲过去,买到了两根丝瓜,一点金针菇,一把木耳菜。
  如今的金针菇虽然多数是用葡萄糖浇出来的,不过葡萄糖反正人直接吃都行,也就香味淡一些,小椎偶尔也会买点回来当配菜。冬天的时候打火锅的话,不论白菇金针菇凤尾菇也都是挺好的材料。
  丝瓜其实很多地方叫水瓜,或者是八角菱瓜,削皮之后,打汤炒菜都是不错的材料,产量也高,只不过这个外面卖的便宜而且上药什么的也不多,所以小椎没种过。
  木耳菜小椎以前其实也不经常吃,这个不是他们本地常吃的品种,虽然野外就长有,常常是一片片的攀爬在其他灌木上面。但是以前小时候奶奶带他出门摘野菜,从来没有摘过这个,他也就当做是一般的野草罢了。不过后来上的论坛多了,他发现原来这个是可以吃的,据说口感不错,和木耳类似,才有木耳菜的美名。然后在饭店又试过一次清炒木耳菜,觉得味道还成,刚好今天去的晚,看着还算新鲜的就那么一两种了,所以干脆带了一把回来,纯粹当做试验吧。
  木耳菜叶肥厚,炒的话,也不能时间过久,会渗透出粘液,比较考功夫。趁着米饭下锅的功夫,小椎临时抱佛脚的刷了几张网页,决定用它来打汤。
  刚好还有点之前网购回来的虾仁干耗干,这不多也不少的做什么都不方便,拿出来洗洗了可以放汤里提味,这种做法不太看经验,基本做出来的都能吃,可以更大程度上保证他们今晚不浪费。
  所以晚饭就是金针菇混着丝瓜一些洋葱切条杂炒,一碟芙蓉蒸蛋,一盆木耳海鲜汤。
  木耳菜没有辜负他的名字,吃起来口感的确是软而棉滑,就像平时木耳炖汤放太早煮过头的感觉,又多了一种绿叶蔬菜特有的清香,陪着虾干耗干的鲜味,十分不错。蔬菜杂炒这个,差不多算是小椎的拿手好菜了吧。想当初种菜刚开始的时候,收获总是东一些西一些的,单个做费锅,他干脆就开始自个琢磨起了杂炒,这么几年下来,哪怕材料足够,也习惯时不时来上一碟了。
  眼看着南歌对木耳菜的热情似乎不落于南瓜花,小椎洗了碗之后默默的又开始在网上查询起木耳菜的种植条件。不出意外的话,既然野外就能长,应该种起来也没有问题吧。这种植物叶片油绿油绿的,哪怕当观赏植物也不差。
  网络的力量是强大的,南歌很快就找到了一个隔壁市区的网友种植木耳菜的帖子。里面的图片不少,翠绿油亮,张张诱人。根据这个网友所说,木耳菜的种植最好是在比较阴凉湿润的环境下,对肥料要求较高,到达一定程度之后生长很快,他家这几盆一个月能采摘两三次,足够一家三口吃的,不容易招虫,占位不多,是很理想的一次种植多次采收作物。
  小椎第二天就在菜市场找到了有卖这个的小摊子,以五块钱的价格,和那阿婆预订了十颗木耳菜的小苗。一般来说多数是用种子播撒的,包括他昨晚看到的帖子楼主也是这样。但是如今已经是夏天了,时间有点晚估计种子不好找,再者既然有苗,自然比种子催芽快得多,小椎还是更喜欢能快一点吃到自己的成果。
  在五块钱的驱使下,阿婆第二天就给小椎用塑料袋子带来了一堆小苗,似乎是怕天热干蔫种不活,每颗都是连根带泥的,袋子里还给塞了点湿草。
  刚回来的小苗小椎给安排了单独一个盆子,上层部分的泥土比例比其他菜盆里的都多一些,这是害怕他们无法适应新的泥土。同样是连根带泥的给种到盆里,然后浇足水,放在室内等着他们安定生根。
  南歌刚看到这一盆的时候又好奇的盯了半响,小椎就在旁边傻乐的看着他。
  二货咬着小椎的裤脚拉扯,不满意为什么今天他们都回到了还没看到小椎在厨房里做饭,平时的这时候应该闻到香味了才对。
  “可以种?”南终于认出来这到底是什么植物,转头问小椎。
  “当然可以。”
  如果你想要,我就会尽一切努力,甚至把自己都送给你。                        
作者有话要说:  二货:你们不要在我面前看来看去了,晚饭,晚饭!!
  鹦鹉们:今天依然没有我们出场的戏份,不开森……
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  我不得不遗憾的告诉你们,我又回头渣游戏去了
  所以,目前大概是得了一种不强迫不更新的怪病
  一定要在这个时间段了才想起来……
 
  ☆、夏十三
 
  
  又到一个周末,小椎早上起来看看外面的露台,觉得自己这两天都不用去买青菜了。
  最近天气好,有时阵雨后就出了大太阳,水分阳光肥料都充足的情况下,所有植物都是蹭蹭蹭的窜个头。美中不足的大概就是因为雨水较多,所以番茄和香瓜的味道也稍微淡了些,让小椎都有些想要用东西将泥土盖一盖了。
  不过说是这么说,五天才一个周末总不能光吃青菜煮鸡蛋,小椎在用一些韭菜和虾仁做了汤头,下了点面条跟南歌凑合了一顿早饭之后,依然开着电驴去菜市场准备这两天的肉食主体。先是割了斤牛肉,用来当这两天的红肉食,再整了三斤的牛肉丸子,这是打算回去放冰箱慢慢吃的。本来看着其他一时没想到该买什么,然后在旧巷子旁边刚好遇到有人在路边卖自己捉到的江鱼,小椎也凑过去看了下。
  小椎这城市池塘多江河也多,池塘基本是被承包了的不能随便捉,江河就没有这方面的问题,所以经常有人自己在江边下篓子和葫芦兜网,傍晚下好,第二天早上去拿出来,有啥是啥,少了自己吃掉,运气好多了就拿个大水盆,来菜市场路边摆一摆,权当补贴家用。
  最近雨水多,江里的鱼虾什么的也比较活跃好捉,所以这类的小摊子经常能看到了。
  饲养鱼的摊位和捕捞鱼的摊位最大的不同,就是饲养鱼的摊位里鱼都比较一致,在品种和鱼的大小方面都是差不多的,捕捞鱼的摊位大概就类似这位老伯的一样,几两泥鳅,几条鲫鱼,还有塘角鱼,鲤鱼,草鱼,石头鱼等大大小小挤在一个洗澡盆里,甚至还有几个小盆子装着泥鳅鳝鱼,一些田螺。
  估计这老伯是行家了,电子称打包袋一应俱全,旁边还有个小型电机,大盆里放着充氧器,冒出珍珠一样的水泡,一盆的鱼都在里面串来串去活力十足,是看得人眼花缭乱。有个买菜的大妈正问着老伯要了小盆子,然后装了一半的水,将田螺一捧捧的放进去筛选,留下沉底的,个头比较大的,浮起来的都给丢在了外面。
  一般田螺离开了原本的环境,多多少少都会死掉一些。但是死田螺外面依然是壳,肉眼无法识别,好在他们在水里会浮起来。有经验的就会这样,用水来辨别死田螺,不然都混作一锅的话,没准整盆田螺都臭了。
  也不知道这些田螺哪里来的,反正存活率还挺高,死掉浮起来的一捧也就一两个,老伯也是个心大的,由着大妈在那边自己选,他操着一口乡音普通话在招揽着小椎。
  “年轻仔,要不要来买点鱼,很新鲜的江边鱼,今早刚捞起来的。”一听这话小椎更肯定老伯绝对是个摆摊的熟手。
  塘鱼长得快,但是泥味重,而且池塘里一般是死水,水质都不好,养出来的鱼肉质棉没口感。水库鱼还算将就,附近的两个水库水深且清,就是依然活动不够,如果喂的饲料太多,还会肉里夹油吃着腻味。江鱼的话平时水流较急,游动得多,而且这边的几条江水都比较轻,污染不高,鱼肉的味道还是挺可以的。
  所以吃鱼本地人最喜欢吃的无疑就是江鱼,其实有新鲜的海鱼自然也好,但是他们这里离海边不近,运过来的海鱼不是不新鲜,就是价格高,所以新鲜的江边鱼自然更受欢迎。
  小椎翻了一下盆里的,最终选到了几条小鲫鱼,虽然大小有点不均匀,不过看起来都很有活力,眼清鳞亮,捏在手里还不断的翻腾。
  老伯给放袋子里称了重量,然后再拿出来,一条条的给去鳞开膛,手势干净利落全程不用五分钟。而且杀鱼的过程之中他还能分出心思来和小椎安利其他品种。
  “就要这么点,不看看别的?今天的鲤鱼也很肥啊,江水鲤最鲜,可以做酸菜鱼嘛。那些小一点的我可以便宜打包你,你拿回去做杂鱼烩不错的。”
  小椎被说的有些心动,动着动着,然后又多了两袋子,一袋的单独一条胖鲤鱼,有近三斤,还有一袋小杂鱼,就是那些不够10cm长的小鲫鱼,小草鱼,还有两条石头鱼。老伯给的价格的确不错,纯粹赚个劳力费,小椎也就实在没好意思推辞。
  杂鱼烩如果做得好的确不错,小椎以前去一个江边亲戚家里吃过,感觉做法也不是很难,主要是好鱼少,必须是鲜而不腻的清水江边鱼才能煮出那样的好味道。不用放太多的作料掩盖鱼的泥腥味,就是纯粹的鱼香。
  小杂鱼一并让老伯处理了,不过胖鲤鱼没有下手,小椎问了个大点的袋子,里面灌上水,打算活着带回去。鲤鱼这种鱼比较耐活,稻田里他都能长的一斤多大。记得小时候看到奶奶从菜市场买回家,那时候袋子都很少,买鱼都是在鱼鳃部分系着草绳,从菜市场一路提着回去,到家了放到水盆里,它立马就生龙活虎了。
  至于小杂鱼们没有这个好运气,被老伯开膛破肚,去鳞刮囊三五两下给装好了袋子。
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