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祁殊一笑，下一秒将人从地上拉起，给人拍衣衫沾上的尘土，“这般漂亮一件衣衫，可不能弄脏了。”，言罢，攥着谭栀的手，往东厢房走去。

 

祁殊所住的东厢房常备热茶，将人引至屏风前的木桌后，祁殊转身给人倒茶，就这一会儿倒茶的功夫，再扭头时，谭栀鼻尖便微红，瞧着如受了委屈的孩童一般，他不是还懵着，只是明白祁殊是个难对付的，便再也做不得凶巴巴的模样，闷着声儿接过茶碗，不过饮一口，便连着眼尾都沾上微红的颜色，这茶实在太苦，叫人更加难过。

 

祁殊不知缘由，只当是将人唬得太狠，忙问道：“可是茶水太烫？”

 

若是在平日，这般苦的茶水，谭栀定是饮一口便不愿再喝，只是现下在祁殊面前，只能将茶水饮尽，握着纹花蓝瓷茶碗：“你快将骨扇还我······”，全然没了树上时的气势，垂着微红的眼睫，闷闷般道。

 

祁殊心中愿把雕竹骨扇归还，可一旦还后，这人便不会再来寻他，说不定还得想些法子叫他吃些苦头，眼前谭栀红着眼眸的模样又实在叫他心软，沉默半晌，忽地道：“你午饭可食过？”

 

谭栀一愣，随即抬起眼睫，摇了摇头，对上祁殊的眼，便又要开口提归还骨扇之事，被祁殊抢先掐断话头，问道：“那你可要食八珍鸭？”

 

祁殊不提也罢，提起八珍鸭谭栀便想起头一回在桂花酒楼食之时，对上祁殊带有几分殷切的双眸时，便点下了头，不忘补上一句：“食完八珍鸭，你便将骨扇还我，八珍鸭我会付你银钱。”

 

祁殊面上一笑，却是避重就轻般答：“不必付我银钱，权当尝尝手艺罢了，屋中无趣，你可去院中桃树下，与我母亲说说话。”。

 

很快，屋中便只剩谭栀一人，坐了不过一刻钟，便坐不住，跑至屋门处竖起耳朵听，果然听得丫鬟的说话声，透过拉开屋门的缝隙去瞧，是祁殊的母亲，正与随身伺候的丫鬟道话，对上门缝中偷瞧的谭栀，二人面上皆是一笑，坐着的老妇随即道：“午睡刚醒，便听我儿道家中来了客人，竟还如此怕见我吗？”

 

谭栀自知自己本不是什么客人，气势汹汹般来寻祁殊，本是揣着叫祁殊好看的心思，听祁殊母亲这般道，便是天不怕地不怕，亦得敛了姓子，从东厢房出去。

 

 

 

 

第24章 秘制红烧肉

本意乃去取回雕竹骨扇，却稀里糊涂地入了祁殊家宅，食下大半只八珍鸭，期间祁殊还拿出一壶桂花酿，大半亦被他饮下，不知怎的回到桂花酒楼，清晨梦醒后便只能想起昨日祁殊母亲在桃树下对他道的一番话。

 

四方深色木桌，一壶清茶承分竹帘缝隙处投入的光线，壶嘴处安静地腾出裹着茶香的热气，裹着茶香的白烟浮于空中，随即被跑上二楼的顺子冲散，化为无形，顺着竹帘缝隙逃出，谭栀饮一口烫口的热茶，免不得喟叹一声：“真苦。”，脑中这才清明些。

 

顺子坐于桌前，手中端着半碗桂花蜜，笑着望他，一手执扇打开壶盖，轻微地扇着壶中的热茶，“茶水还太热，扇凉便倒些桂花蜜下去，保准不苦。”，原是瞧谭栀醒来困倦，才特将茶叶放多些许，果真谭栀受不得，喝一口便唤起苦来。

 

谭栀被烫口的热茶醒去大半困意，支着下颌掀帘望向对街河海清宴，嗅着空气中淡淡的桂花蜜香，头亦未回：“昨日我如何回到此处？”，他依稀只能记清桂花酿入喉的绵甜之感，桌上别事，便一概记不得。

 

他一问，顺子便笑，惹得谭栀扭过头来，面上有些赧：“顺子，你竟笑话我。”

 

顺子将执扇放下，缓缓往壶口倒入桂花蜜，拿银匙搅融桂花蜜，将壶盖置下，才复抬眸：“昨日亏得小的，否则掌柜的便要睡在大街上。”

 

言罢谭栀面上赧意更浓，自是不愿承认，装模作样倒一杯添了桂花蜜的茶水，白瓷茶杯遮着面，闷声反驳：“你莫要吓我，我昨日不过饮半壶桂花酿，未醉未醉。”，一面饮茶，一面摇头。

 

顺子不理会，兀自说下：“因今日酒楼需得开张做买卖，昨日天黑前，小的便回此瞧瞧，看看膳房缺些什么，明日好吩咐阿贵二人去置，一至后院，便瞧得对街酒楼掌柜，牵拉着咱家掌柜。”，最后一句，话中带上笑意，听来免不得有几分揶揄之意。

 

顺子一席话说完，谭栀杯中茶水亦饮尽，只得微微倾下茶杯，露出一双漆黑眸子瞧顺子，总归是一对上便躲躲闪闪，又为自己倒上一杯茶水，支支吾吾几句倒是叫顺子听不清，总归的不愿承认昨日自己醉酒罢了。

 

人饮醉时，所忆之事便易有偏差，昨日八珍鸭上桌伊始，谭栀的确还怵着祁殊，装模作样般小口小口地饮，在食下三分之一只鸭子时，便已有几分跃跃欲试之意，恨不得将盛桂花酿的酒壶执在手中，一口便饮去半壶，自然，他后来亦这般做了，继祁殊又拿出两壶桂花酿后，于是便一发不可收拾，饮得眉梢微红，面目醺醺然，由祁殊牵拉着送回桂花酒楼。

 

微涩而带浓烈甜滋味茶水，唤醒清晨受抑的口腹之欲，大半壶茶被谭栀饮下，将鼻尖与唇烫得微红，谭栀瞧着桌对面亦在瞧河海清宴的顺子，咳嗽一声，“顺子，你去对街酒楼买只八珍鸭回来。”

 

顺子扭头皱眉，小口饮着茶水，“为何要去河海清宴买？我们桂花酒楼便有，小的不去。”

 

谭栀一噎，险些呛着茶水，眼仁一转便淡声道：“知己知彼，方能百战不殆，咱又不是没有银子，你前去买上两只来，尝尝滋味如何。”

 

顺子轻飘飘瞥他一眼，“掌柜说这八珍鸭是从对街酒楼掌柜处学来，小的经昨日之事，信下了，可大清早作何食那油腻鸭子，厨子已做好清粥，掌柜的食些清粥为好，小的这就下楼拿去。”，言罢便要起身，却被谭栀拉住，倏地坐回桌前。

 

“说起厨子，早些日子便说要制一道秘制红烧肉，道是从前做家厨时最受那位富绅喜爱，如今几日过去，亦不见得成果。”，谭栀皱起眉头，颇有不满。

 

顺子听他说完，面上浮起笑意，起身道：“这可是徐公子亲自选的厨子，自然是勤勤勉勉，小的上来时，人便已在膳房制那道秘制红烧肉，掌柜欲食新菜便欲食，莫要怪厨子贪懒。”，口中话说完，人已至木梯拐角处。

 

谭栀只得饮茶，杯中茶水却是饮尽，执壶欲倒，便也只剩最后一杯，慌忙忙跑至木围栏处，朝楼下大堂顺子道：“再沏壶新茶来，多些桂花蜜。”。话音传入正往膳房去的顺子耳中，只得无奈般勾起唇角。

 

清粥是由小二阿毛端上来的，谭栀疑惑拉住人问道：“顺子可忙活去了？”，楼中小二皆不怕谭栀这位掌柜，边为他摆筷边笑应：“顺子哥儿去买掌柜要食的八珍鸭去了。”阿毛与阿贵皆是未及冠的年岁，一举一动总有些孩童气，朝谭栀眨眨眼睛，摆好筷便下了楼去。

 

道是清粥亦不算是完全的清粥，桂花酒楼内有一道汤饮，加有快速断生的时下鲜蔬，汤则是由五只母鸡熬就，每日限份供应着，汤一没了，大堂食牌便会撤下，鲜蔬已然断生除去涩味，与微白浮有油星鸡汤同食，自然是汤鲜而不腻，鲜蔬甜而不涩，谭栀所食清粥便是此鸡汤熬制，撇去油星加入新米，熬出的粥，既带鸡汤之鲜甜，又不失粥米之清香，厨子还配有小食，以青瓷碟盛之，一份是鲜炒笋丝，一份是椒麻鸡丝，皆配上切细的红椒，颜色讨喜又叫人食欲大开。

 

不过谭栀心念着八珍鸭，便也觉食之乏善可陈，不时掀帘望向对街河海清宴，盼着顺子快些归来。

 

待一碗清粥食下，两碟小食亦食得七七八八，顺子才回二楼来，一手拎着新沏茶水，一手拎着油纸包八珍鸭，身后还跟着小二阿毛，端着的谭栀一瞧，便知是厨子口中所说的秘制红烧肉。

 

这道秘制红烧肉的制法，厨子原是同谭栀说过的，加水熬汁上色时，添了树上打下的嫩板栗，外壳还未变深，便是生食亦能，脆甜多汁，纱布包之同下，吸去五花猪肉的油腻，起锅时再打开取出，摆于盘侧，食客欲食便食，不喜便单食红烧肉，只是这嫩板栗恰到好处地吸了五花猪肉之油腻，自然是入口即化，软糯甜香，只是厨子是否藏有秘制调味之法，谭栀便不得而知了。

 

油纸包八珍鸭打开后冒着热气，依稀能瞧见鸭腹中吸收汤汁而饱胀的干虾粒，鸭皮泛着恰到好处的引人油光，叫人忍不住咽下泌出的唾液，一旁的红烧肉则是蜜色，堆作一小山模样，圆滚滚的板栗有几个裂开了“肚皮”，露出软糯的芯子来，仿佛筷子一落，便能压散。

 

谭栀望着面前的两道菜，还有一壶冒着白烟的热茶水，沾了桂花蜜的手指在口中吮着，陷入两难。

 

便是先动哪一道为好呢？

 

作者有话要说：

如果是我，就两个一起吃qwq。

 

 

 

第25章 小蚊虫之戏弄

谭栀犹豫着先食哪一道菜，顺子则坐回对桌位置，小二阿毛放下红烧肉便要下楼去，却被谭栀拉住，将碟中盛着的一半红烧肉拨至八珍鸭的油纸中，余下的一半，则连着瓷碟一同还予阿毛，“我方才食过大碗清粥，这余下的红烧肉你便和阿贵尝尝，权当解馋去了。”

 

酒楼的小二哪有不贪嘴的，况年岁尚轻，心中自然亦想尝尝红烧肉滋味，接过谭栀递来的瓷碟，欢天喜地地下楼去，不过片刻，寂静的一楼大堂，便传出阿毛带着喜意的声音：“阿贵！来吃肉喽。”

 

楼上二人听得声音，面上皆是一笑，倒是顺子瞧明他的心思，笑着道：“掌柜的先尝尝厨子所做的红烧肉如何？毕竟是咱酒楼里的，八珍鸭待会儿再食。”

 

话音刚落，谭栀便动筷夹住一块小四方红烧肉，厨子的刀工倒是叫人挑不出毛病，漂亮利落，加水熬汁上色后的红烧肉，颜色红亮，煞是喜人，还未放入口中，便闻得带着微甜气味的肉香，入口则是松软香甜，肥而不腻，正是好入口的方块大小，谭栀咬食着，含含糊糊地唤顺子：“顺子，你也尝尝。”

 

五花肉是刚出锅的，还有些烫口，顺子瞧他心急被烫着的模样，面上的笑意愈浓，尚有几分无奈，亦夹一块入口，果真是入口即化，又舀了一勺鸭子下方的汤汁合尝，若再饮上两杯女儿红，当真是神仙似的逍遥。

 

顺子想到饮酒，谭栀自然亦想到，抬眸望向顺子，有几分小心翼翼的试探，正欲开口问可否能饮酒，却被顺子抢先：“掌柜的昨夜已是醉酒，今日断不能再饮，喝些清茶解腻为好。”，言罢手掌碰了碰壶嘴，觉茶水已不是那般烫人，便去拿谭栀桌旁的桂花蜜。

 

谭栀仍是不死心，眼巴巴地瞧着顺子往茶口处倒入桂花蜜，“厨子的手艺极好，这道红烧肉肥而不腻，无需饮茶解腻，况前些时候已、已饮过一壶。”

 

顺子不理会，径自执着银匙搅弄茶壶中的茶水，搅融桂花蜜后，为谭栀与自己各倒一杯，慢条斯理道：“徐公子走前便吩咐不准掌柜的多饮酒，小的亦没法子做主。”，言罢瞧见谭栀黯黯模样，语气稍软：“掌柜的再不食，红烧肉与八珍鸭便要凉了。”

 

其实谭栀若真想饮酒，顺子自是拗不过他，只是昨日确贪杯饮多，今日口舌尚微微泛苦，虽欲饮几杯，倒也是心思不重，顺子不允，那不喝便是，谭栀闷闷般想，饮下半口茶水，茶水微甜带香，只消一口便让谭栀眉梢舒展，酒瘾窜逃得无影无踪。