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捡到一坛桂花酿 作者:宴惟


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Tags:布衣生活 种田文 美食 市井生活

 
谭栀嗅着桂花微甜的花香,不由心情愉悦,从袖中探出白皙指尖,轻轻掀开草亭南面布帘,踏入草亭之中,布帘之后的四方小院景象,顿时映入谭栀眼中,谭栀亦不惊诧,心中明白这是徐宴此人幻化之境,径直往院中走,走至院中小花厅。
 
此是院中央一处横向游廊的中央,前后各有朱红檀木拱门,两门之间的游廊中央,有一圆形红木桌,桌面端端正正摆着一壶热茶,茶壶身侧则是一套紫砂茶具,谭栀瞧入眼但笑不语,坐于桌前,为自己倒一杯热茶,细细品饮。
 
因是徐宴所幻化之景,院中无风气候宜人,谭栀一口接一口,一杯接一杯地饮着热茶,亦不出口唤人,很快一壶茶水便被他饮去大半,手中一杯热茶将要饮尽,便又要执壶而倒,徐宴这才急急现身,一把将茶壶抢过,难得的面上有几分着急之色:“你个贪心的,是要将我这壶茶饮个精光!”
 
谭栀本就使计逼他现身,见他现身面上挂起笑意,揶揄道:“怎么?不是一直静悄悄瞧着嘛,现身作甚?”
 
“再不出来,不单是茶被饮尽,想来这茶壶与茶具亦要被你顺去。”,徐宴忿忿般道,抱着怀中茶壶,像个怀抱大元宝的年轻员外,生怕怀中元宝被人抢去一般。
 
谭栀在对付徐宴这件事上,永远都是聪慧的,大抵两人相识时日太长,对彼此皆是十分熟悉,谁也讨不着谁的便宜,谁也能轻易抓住对方的尾巴,只是徐宴比他年长些,姓子亦和软些,不喜和他相争长短,大多时候睁一只眼闭一只眼罢了。
 
徐宴落座为自己倒上一杯茶,小口饮着,盯着谭栀眉心道:“两缸桂花蜜食完了?”
 
谭栀一听他问,语气有几分自得:“自然,缸子亦让顺子送了回去。”
 
徐宴饮茶的动作一顿,没让谭栀发现,速速回过神来,唇边勾起些温柔笑意:“你让顺子送回的?没亲自去跟祁殊道两句离别话?”
 
谭栀皱眉,随即不解道:“我为何要与他道些离别话?”,顿了顿不知又嘟囔些什么,最后一句徐宴方才听清,“我才不与那匪头子道离别话呢!”
 
徐宴一愣,随即低笑一声,“你这没良心的,饮人两缸桂花蜜,饮完便怕拍屁股一走了之,当真是不知该如何说你才好。”
 
谭栀一听便有些恼了,觉得徐宴也帮着祁殊这匪头子说话,将桌上茶壶抢过,一骨碌儿便将壶中茶水饮个精光,瞪着漆黑眸子道:“他还抢去了我的雕竹骨扇呢!”,尾音有些委屈的调子,颤颤的。
 
徐宴如何听不出他委屈语调,自当不再继续这个话头,话锋一转道:“我不是让你别想着那柄骨扇,何苦一意难平,待明年春天,我带你入铺子挑个最好的便是。”
 
谭栀面色这才好些,站起便去拉他,徐宴正饮着茶,差点没将杯中茶水洒出,囫囵咽下茶水去,瞧着谭栀扯他衣袖动作,有几分无奈道:“作何?这才饮过一壶茶,便要急匆匆去哪儿?”
 
“自是去采桂花,方才来时我便闻见桂花香,一眼瞧过去,黄亮亮的一片。”,谭栀说着,手中瞬间幻化而出两竹篮。他因本体乃一坛桂花酿缘故,平日素爱桂花,喜食桂花香味吃食,用具亦喜刻桂花,就连修行,亦和桂花脱不得干系,说起要去采桂花,一双澄净漆黑眸子都熠熠亮起,俱是希冀。徐宴自是知晓他心思,又方才将人惹恼,自是答应下来。
 
后方的桂花林离草亭不过数十步脚程,两人走走便到,不知是哪位先人种下,连绵成片的桂花错落分布着,还未踏入便闻得浓郁甜香。有人喜桂花之浓烈香味,亦自有人不喜,谭栀不必说,徐宴亦是喜欢的,一时便也不觉呛鼻,只觉闻之心神都微微舒展,谭栀更是恨不得立即化形,钻入林中央寻一处地儿待着。
 
两人寻得一处开得最盛的几株,徐宴伸手便化出两张长高木椅,迈步踏上。制作桂花蜜颇费耐心与功夫,需将盛开新鲜的桂花摘下,还得挑出其中杂物及虫咬花朵,随后用淡盐水反复浸泡沥干,最后烧一锅滚烫热水冲入挑选洗净的桂花中,再捞出沥干,方能倒入蜂蜜。
 
桂花小而脆弱,每一步需得轻手轻脚,莫将花瓣揉碎,这般制成后冲饮,瓷杯中才会有朵朵黄亮桂花,赏心悦目。谭栀每年十月为制桂花蜜,日日都花去许多时辰在此,大抵是他几百年来唯一年年如此,却又不觉厌烦之事了。
 
黄亮成团的桂花簇于枝梢叶间,食指将花瓣小心从枝梢剥下,便会轻飘飘落入竹篮中,不一会儿,竹篮底的浅黄便会铺满一层,变为亮丽的金黄色,因近着桂花枝梢,不仅鼻尖闻得甜腻香气,指尖衣袖都会沾上桂花香气,数个时辰不散。
 
谭栀心姓贪玩些,每回采桂花时,伊始一两刻钟,总不是在采桂花,摘下桂花置于掌心,安静又认真地瞧,随即忍不住低笑,絮絮叨叨地同徐宴讲着那些年年都要说上一回的话,“老石头,你瞧它们生得多好呀,小小金闪闪的一朵,叫人摘下来便舍不得碰伤了,只敢放在手心轻轻地嗅一嗅,它们要是姑娘家,也便是最易哭的姑娘。”
 
今年亦是,谭栀手中捧着小抓金黄桂花,絮絮叨叨地说着话,面上挂温柔笑意,白净指尖小心翼翼拨着掌心桂花,徐宴则专心采桂花,竹篮中已有小半篮桂花,听见谭栀笑声扭头瞧他,目光落于他眉心。
 
谭栀不知晓,徐宴却是瞧得一清二楚,他白净的眉心血肉中有一淡红小点。谭栀翻手,掌心的桂花便落入竹篮,丝毫不察徐宴落于他眉心目光,拨弄着竹篮中桂花道:“老石头,若我们制桂花蜜后得闲,便给藏翠阁的姑奶奶们做些桂花香粉,如何?”
 
徐宴不答话,直到谭栀抬起头来望他,才如梦初醒般应道:“自然是好,到时你莫要贪懒,将活计全推予我。”,谭栀听罢一笑,点点头。
 
佛道僧人修道,会遇所谓五欲六尘,称之谓第一重魔障,若要得道,必得胜五欲六尘,不单胜之,后又得视其为无物。化形妖精修道虽不如佛道僧人一般,却免不得遇五欲,徐宴早已胜五欲,谭栀也已遇四欲,只余一欲——□□未遇,只因他情窍未开。
 
眼下他眉心淡红小点已现,自是不日便情窍开,情窍一开,许多麻烦事儿便接踵而至。
 
谭栀本就心姓难定,所遇四欲——财欲、名欲、食欲、睡欲,皆未胜之。
 
 
 
 
 
第38章 藏翠阁的姑奶奶们
桂花酒楼后院桂花亦开了,是株丹桂,橙红中又藏淡淡明黄的花瓣挂于指头,在澄澄日光下折出明黄的颜色,定定瞧上一会儿,便会觉得眼前的橙红与黄晕染成片,在眼中朦胧地散开来。
 
冬日的阳光落于人身,先是有些微凉的寒意,随即才是日光的暖意。顺子寻了个明媚的清晨,桂花树叶上的白霜恰被日头融化成水珠滴入泥土,花瓣张开它小而香的花苞,叫上阿毛、阿贵两名小二,一人一张木椅,各拿一小竹篮,小心地摘下树上花瓣,然后趁着早时辰挑选洗净,热水烫过后铺于竹匾晾晒,一切都需要清晨的日头,不烈不热。
 
这是谭栀临行前的吩咐,待桂花花期,便将后院桂花树上桂花采下,酿一小坛桂花蜜,埋于后院桂花树下,他将近除夕时便会回来,到时便要考考顺子的手艺,瞧瞧他跟着自己这几年,有没有习得制桂花蜜的手艺,顺子知他是笑谈,若他做得不好亦不会责怪他,但他总归是记着谭栀对他爹娘的恩,就这一小坛桂花蜜,亦会给他做好,因谭栀喜食。
 
霜降后便是初冬,便也意味着没俩月便是年关,收租的得尽快将租金收齐,欠债的得尽快将债还上,不然便心不落,过不了一个好年。许是因此缘故,进来出城入城来往的多是买卖商人,人流一多,最高兴便是食肆酒楼、客栈与那城中销金地儿。人在外除却吃喝住行便是玩乐,藏翠阁的那些个姑奶奶们这些天儿哪个不是卯足了劲儿,扮得娇娇俏俏,温柔一笑眼里便藏了旖旎勾人情,入楼的恩客不乏南下的富商,若真叫人动了心,同老鸨赎了身,从此便也离了是非地儿,再也不用内心苦痛,亦要作一副笑脸迎人。
 
进藏翠阁的姑娘,有多少个儿是情愿的,谭栀于藏翠阁认识个绾绾姑娘,从前便时常瞒着徐宴偷偷溜去,二十两银子便能包下绾绾一日,只是他却是去听绾绾能道出的才子佳人故事,绾绾姑娘家中父亲是做唱戏班子营生的,得罪了人散了班子,父亲又病重才不得不入了藏翠阁,说起戏台子上那些才子佳人故事,自是信口拈来,哄得谭栀眼睛都不转。
 
他一个酒楼掌柜,天天寻人,却又只听听故事,久而久之绾绾不是不曾逗过他,只是他就一土豹子——死活不开窍呀,绾绾拉住他的手,他便也只会笑着说:“绾姐姐,下回我过来,给些带些水仙花叶子染指甲成不成?姐姐手指白白细细的,染上颜色定是好看极了。”。他这样一说,绾绾便只能吃吃笑,指捎儿戳他白净眉心道:“说罢,要听哪个故事?”
渐渐的,谭栀便也不只认得绾绾一人,藏翠阁的大半姑娘皆识得他,只因他嘴巴甜甜,姐姐长姐姐短地唤,带的水仙花叶子若是其他姑娘瞧见欢喜了,下回便也给人带,绾绾知晓后不恼,反倒一乐,笑他道:“你这滑头。”,掌柜的尚且如此,小二的自是不必说,顺子见着藏翠阁姑奶奶们亦是嘴巴顺得很,一口一句“姑奶奶”,姑奶奶们若遣小二来桂花酒楼买酒菜,分量便也是多些的,姐姐们吃得少归吃得少,面子可不能丢咯。
 
初冬城中热热闹闹,桂花酒楼的生意亦好,厨子近日撤下两道时令菜蔬食牌,鸡汤滑鲜蔬亦撤下,换上牛腩炖萝卜,主打的肉菜除八珍鸭与红烧肉,新增一道黄豆烧猪蹄膀,黄豆是夏秋交接时与城郊的几户农家收下的,个个圆滚饱满,晒得干透淡黄,购下后便放入后院库房中,包得严严实实,一点儿也没被多雨秋季的氵朝气侵蚀,打开布袋仍能闻到豆子淡淡的特殊香气,与烧毛洗净剁大块的猪蹄膀同炖,顿时加入些许冰糖与酱油,炖出黄豆软烂入味,如绵软豆沙,猪蹄膀则褪去原本的微黄色,色如浸油后的枣红,食之微甜咸口,入口即化,若以手拿食,定是食得满手黏腻,颇受食客与藏翠阁姑的奶奶们喜欢。
 
食客入楼常点一道牛腩炖萝卜,再点一道黄豆烧蹄膀,酱牛肉则是无论冬夏,皆是桌上常备,由小二们切成片码在盘中,再要一壶温好辣喉烈酒,便是随你消磨冬日时日,寻处酒楼位子,倚着冰凉木椅,饮至天色暗下,饮得酒醉胡言,贴着脊背的木椅变得温暖,亦无人能干涉,只因是一人的冬日,一人酒楼的冬日,待到火红灯笼朦朦胧胧晕出红光,识不得脸的酒楼小二来唤你,再将衣襟拢紧,再要最后一壶暖酒,握着酒壶跌跌撞撞,一路饮着回家去。
 
谭栀将酒楼交予顺子照看,食客一多,生意一好,顺子便忙得脚不沾地,在柜台前记账对账,可却累坏了阿毛、阿贵二人,一人在底下大堂跑堂,一人在二楼忙活,顺子得空时才能帮帮他们,本想再纳两名小二,可临年底儿,哪哪都是用人的地方,况家中有阿毛阿贵这般年纪的,大都候着来年春天再去酒楼做小二,图个一年之计在于春的好意头,于是纳人实在是难得很,便也只能苦着二人及膳房的赵厨子,顺子便打算除夕几日闭楼前,给人多包一月月银作偿。
 
顺子这边忙得脚不沾地儿,谭栀亦不好过,虽他是妖物不甚畏寒,却难逃人之惰姓,连着采了几日桂花,用去从未有过的耐心,一制成桂花蜜便说什么亦不肯修行,想着躲懒几日,徐宴却不纵着他,自有法子捆着他,丢入灵气充沛充满绵甜桂花香的桂花林中,还捏诀儿叫他无法化作人形,老老实实以本体修行,纳灵气入体。
 
于是谭栀连着几日都被迫修行,自是在第五日说什么亦不肯了,红纸封口的一坛桂花酿,便这么呆愣愣地落在桂花林中,不得化作人形,亦不得移动一丝,只剩坛口没被法术封住,方能言:“老石头,你当真是仗势欺人得很。”,他恼亦委屈,还惧着徐宴的手段,语调微颤好不可怜,话音被寒风卷散。
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