秦恺这段时间完全被周锦南养出了对美食的兴趣，看到桌上色香味俱全的美食，忍不住眼前一亮，但尝试了两口就兴致索然地放下了筷子。一点都没有南南给他做的菜好吃！他转而把从周锦南身上爬下来的墨汁伸手一捞，抱在自己怀里给墨汁撸毛玩，还拣了块牛柳喂墨汁。

　　然而墨汁那被周锦南养叼了多少年的眼光和舌头，哪里看得上邓英智的手艺，它伸出小爪子打掉秦恺和它玩闹的手，朝秦恺龇牙咧嘴，反而惹得秦恺又笑嘻嘻地□□了一把毛。倒是周锦南还拈了几样品了品。

　　秦恺的模样和举止着实惹眼，他本来就生的高大冷峻引人侧目，却偏偏表现出一副无邪的孩童模样。周锦南对此习以为常，但王天良他们都对秦恺格外好奇起来，只是碍于面子和教养，谁都没有问出口。

　　“不知在座各位是否对今天珍馐阁的招待满意？”邓英智不知何时出现的，他挺着微圆的肚子，踌躇满志的神态间尽是意气风发。菜品一上全他就出现在宴会厅里暗中观察客人们对自己掌厨的反应，听到压倒式的赞誉声，心中大定后便忍不住来寻周锦南。

　　“满意满意！高级厨师的手艺果然是名不虚传，我们佩服。”王天良恭维中透着真诚。

　　其他人也连连附和，只有周锦南不出声。

　　“周小厨怎么看今天这一桌？”邓英智点名看向周锦南，“我精心准备的菜色，和你们聚膳楼的比起来如何呢？”他准备的这一席菜色中，好几样都和聚膳楼试营业期间的招牌菜有异曲同工之处，尤其是其中一道清蒸鳜鱼。

　　而且这是在大庭广众之下，这么多同行面前，周锦南既然来参加珍馐阁的开业，就证明聚膳楼和冯全之间的矛盾有缓和可能，那么周锦南点评的时候肯定会顾全面子，塑造一种互赢的局面。邓英智如此想着。

　　周锦南不说话，气定神闲地看向秦恺：“秦恺，你来说吧。”秦恺是周锦南来星际以后，吃过周锦南手艺次数最多的一个人，让他来点评邓英智和自己之间的差距，肯定不会错。

　　“……差得远。”秦恺憋了许久，只吐出三个字。

　　邓英智瞬间变了脸色：“你说什么？”

　　“我说差得远。”秦恺重复道。

　　邓英智追根究底：“你倒是说说差在哪里？”这个陌生男人是谁？为什么会跟周锦南一起来，周书笛又哪去了？邓英智心里不停猜测。

　　秦恺只是吃得多吃得精，真要让他说出差在哪里，就是难为他。于是他忍不住望向周锦南：“南南……”

　　周锦南从秦恺口中得到了自己想要的答案，心情大好：“我就随便点几道菜吧。就从你这道主菜上汤焗牛柳说起，牛柳你裹了木薯粉吧？木薯粉增加了牛柳的嫩滑口感，但是混淆了牛柳本身的鲜香。上汤我没猜错你是用猪后腿骨熬制的，但是后腿骨你在熬汤之前没有汆干净血丝，以至于上汤里带有了骨头的腥味，而且你为了得到上汤的浓郁香味，故意推迟了上汤的出锅时间，使得这道菜的牛柳存在感变得可有可无。

　　“再说柠香帝王虾，柠檬汁本来应该是激发虾肉的鲜甜本味，但是你滴多了，让这道菜的主角变成了柠檬而不是帝王虾，喧宾夺主，而且你还故作聪明用了迷迭香作调料增香，更是显得不伦不类……至于大煮干丝，秦恺，你看得出来吗？这道菜我昨天才给你做过。”他说到这故意停顿，重新看向秦恺。

　　周围的人都是经验丰富的厨师，听周锦南的点评，忍不住在心里回味反推，越听越是赞同。没错，这几道菜的的确确都存在周锦南说的这些问题，真看不出来这个年轻人厨艺造诣如此之高。至少他们就尝不出来这上汤是用猪后腿骨熬制成的。

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　　秦恺被周锦南提醒，回想着昨天自己吃的那道大煮干丝和面前这道对比，仔细观察了一番：“唔，这道菜刀工不过关！对吧？”

　　“不错！”

　　“不可能，我的刀工怎么可能不过关？！”周锦南之前的点评出乎邓英智的意料，但也不得不承认说得在理，但是刀工是邓英智最引以为傲的一项，却被周锦南和秦恺说不过关？

　　秦恺疑惑地看向邓英智：“为什么不可能？你这道菜的刀工，还没有我切的好。”

　　邓英智：？？？你是厨师吗？我练了二十多年的刀工，你居然说我还比不上你一个外行人？

　　周锦南这一桌的动静早已被周围其他来宾看在眼里，邓英智只觉极其丢脸，他冷着脸放低了声音硬声道：“既然你说我的刀工连你都比不过，不如去后厨我们切磋两把？”

　　“好啊。”秦恺爽快地答应，“你带路吧。”

　　秦恺的回答完全在周锦南的预想之外：“秦恺，你哪会厨？”居然还答应和邓英智比刀工？

　　这个发展不对啊！

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　　第二十二章

　　既然要比试，肯定不会在人前。周锦南和秦恺，再加上好奇而跟来的王天良这些同桌的厨师们一起，跟着邓英智进到珍馐阁的后厨，这里经过改造后比之前更加宽敞明亮，一群人正在分工明确，井然有序地工作。