作者有话要说：　　杜林融：虽然我醉心学习，但我总觉得孟先生怪怪的

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　　艾文：注意措辞，小心钟哥护短罚你没饭吃

　　第39章

　　厨房里新增了炉位，最重要的就是添新的瓦锅了，瓦锅是前两天买的，发货的星球离塞波星路途遥远，买下来直到今天下午才到，它们明天就要用上了，时间很紧，钟意一收到就赶紧抓将这新的一批锅子都处理了。

　　按钟意以前的经验新买的锅第一次一定不能做自己吃的东西，得先烧水煮一遍或者用它煮一锅粥，第一次烧的时候把锅里的杂质煮出来，并且利用大米内的淀粉填补锅子的气孔，这个过程就称为开锅，这样处理过的锅子会更好用寿命更长，用得越长的锅子煲出来的汤或者粥也更美味。

　　这些锅钟是意特别在星网上找了好久才买到的瓦锅，现今的智能锅泛滥，材料让厨房机器人一处理然后往锅里一放想做成什么样就怎么样，但老火汤本来就是要瓦锅才好喝，苛刻一点的厨师甚至觉得用木柴煲的才是最好最正宗的。

　　所以即使找这个瓦锅费了钟意很大的精力，但他现在有条件了当然要用最好的。

　　三十个锅一起开锅并不简单，钟意打算用第二种方法，将它们都煮一次米粥，这些煮出来的粥不能喝，钟意还挺心疼，每个锅里放一碗米煮，因为是开锅不考虑稀稠好吃不好吃的问题，用的是最次的大米，但也将一袋五十斤的大米用掉一半。

　　“这也太麻烦了。”艾文在旁边看着吐槽。

　　钟意暼他一眼，没告诉他，要不是他相信星际制造的质量，他还要把这锅子用铁圈箍起来防止裂锅。

　　把厨房的东西搞定后钟意就到星网上挑选厨房机器人，明天就要正式营业了，要是不多请一个帮手他会忙不过来的。

　　钟意对机器人方面没研究，他想到骨头升级后提升了许多专业知识，干脆就让骨头自己挑选一下满意的‘手下’。

　　——

　　下午家里来了一位意外的客人，钟意和明和食品签定契约才不到一个星期，他原本以为需要至少半个月，等准备充足了明和才会派人和他谈辣椒酱的配方，没想到现在就来了。

　　“你好，我是杜总特地派过来跟新食品的。”来人年纪看起来和钟意差不多大，白白净净的但交流都很专业，他客气的敲开了钟意家的门，先自报了家门“钟先生叫我栗制就好了。”

　　“荔枝？”钟意晃了晃神，接着连忙笑了一下掩饰过去“你好，叫我钟意就可以了。”

　　栗制大大方方的点点头“要不我们进去说说？我有很多地方要向你请教。”

　　“啊，不好意思，请进。”两人在门口作了各自做了自我介绍，钟意才想起来还没请别人进门，有点不好意思，连忙让人进去。

　　两人在客厅里坐下，骨头很及时的送上一杯花茶。

　　“这是我自制的花茶，要是不喜欢可以换。”家里常备的不是白开水而是花茶，因为钟意觉得没味道的白水喝不惯，后来他就自己配了一点花茶，平时都是这么喝的，今天来客人骨头就直接上上来了。

　　栗制平时在实验室通常都用营养剂补充能量，还是第一次听说花茶，他好奇的端起喝了一口，被烫了一下，不过放下杯子的时候看起来很喜欢。

　　两人都不怎么会说客气话绕弯，坐下没多久就开始聊正事了。原来栗制不止是杜林华派过来跟着辣椒酱开发的，他本人也是开发人员的一员。

　　“杜总和明和都很看重对年轻员工的培养，我在明和工作了两年，杜总就让我来负责这个开发工程了。”栗制说起来还很自豪“辣椒已经在隔壁D88星找了地方试种了，相信不用多久就可以大规模生产，所以件配套不用担心。现在我就是过来和钟先生讨论一下这个制作过程和配方的问题。”

　　钟意点点头“嗯，有什么问题只要我能解决都能随时来问我。”明和财大气粗，钟意相信普通难度的事在它眼里根本不成问题。

　　于是两人展开了话题，栗制的专业是食品开发，在定下了他来跟这个新食品的开发的时候他就把辣椒酱研究了一遍，精益求精的将里面的成分配比都一样计算了出来，但就是分析出了成分和步骤他才觉得问题不简单，栗制很难相信那些简单的材料能够做出一罐美味的辣椒酱。

　　”这里面一定有什么秘诀吧？”

　　钟意听了他的问题后觉得星际科研人员真的很严格，美味的食物不可以简单？其实简单的烹调和最原始的的食材往往可以做出出乎意料的美味。

　　“我按着解析出来的成分重新做了一个样品出来，味道有点奇怪。”栗制补充说到。“我之前是在研究营养液，市面上很多高级的营养剂我都有参与研制的。”

　　钟意突然就懂了，食物不是简单的将成分混合在一起，栗制就是缺少制作过程。

　　他仔仔细细的把他学做辣椒酱时学到的知识都掰碎了细细讲出来，栗制认真的听着，还打开了录制器。

　　看到他那么认真，钟意又把自己知道东西延伸了一下，把各种肉酱豆酱的做法说出来，让栗制自己研究。