马上就要上菜了,先端上来的是清雅的山茶,还有香醇的黄酒,以及一壶壶的姜糖水。
郝楠池没要黄酒,给自己倒了一杯姜糖水,雪白杯子里的糖水深棕色,飘着点点姜末,浓茶一般的色泽透出来汩汩甜意。
他本不爱喝糖水,于是拿起杯子,用舌头舔了一下水面,只觉得一阵带着微微辛辣又带点酸的甜化开在舌尖。
不浓不腻,这糖水非常好喝,郝楠池又忍不住喝了一大口,嘴里暖暖的甜意,嗅着满鼻子的姜香味,只觉得浑身都暖和了起来。
没想到这里普通的红糖姜水都这么好喝……
“等等……朋友们,我要提前预警一下,接下来的画面和情况,减肥党不宜观看,减肥党不宜观看,重要的事情说三遍,减肥党不宜观看!我知道我难吃直播间里常驻了许多减肥党朋友,接下来请你们关闭直播间……”
【不不不,凭什么减肥党不宜观看,不让我吃,还不许我看吗?】
【就是就是,我就不走,我就要看,云吃蟹,云吃蟹主播你懂不懂啊!】
郝楠池哈哈一笑,“云吃蟹?我怕你们等会儿馋到哭……”
“再次提醒减肥党不宜观看啊,万一把自己吃胖十斤,可不关我的事。”
“好了好了,我的大闸蟹要上来了,马上就开吃,自制力不够的减肥党请立刻马上麻溜的退出直播间,谢谢合作。”
蒸好了的一只只大闸蟹已经开始上桌了,每个人都能分到一只分量十足的清蒸大闸蟹。
清蒸过的大闸蟹,原本青黑的蟹背已经变成了橘子熟了般的颜色,仿佛是去蒸锅里镀了一层金,专门为蟹壳做了一次独家整容……
浓浓的蟹香开始飘散在周围的空气中,也有人开始往酱料碟里倒醋,轻微的陈醋味儿混合着那浓烈的蟹香,变得更加勾人了。
郝楠池等了一两分钟才等到了自己的那只“身材魁梧”大闸蟹。
他这一次来,是被蟹黄汤包吸引过来的,自然是想吃到母的清蒸大闸蟹,尝尝母蟹里清蒸的蟹黄,会是怎么个销魂滋味。
奈何天公不作美,或者是运气不佳,老天爷没能满足郝楠池的心愿,他得到的是一只分量很足的公蟹。
“啊,居然是公蟹啊,但是我想要满满的蟹黄!”在吃蟹前,郝楠池遗憾的出声。
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想跟旁边的人换只母蟹,但是没人跟他换。
“没办法啦,将就一下,那就吃公蟹了!”
【主播,你这语气很讨打唉,什么叫做只能将就吃公蟹啦?】
【放开那只大闸蟹,让我来!】
【无论公蟹还是母蟹,只要是好吃的蟹都是三好大闸蟹!】
“开吃了啊。”因为知道是自己不怎么期待的公蟹,一开始,郝楠池倒是不着急吃,跟那些迫不及待揭开蟹盖给大闸蟹来个瞬间腰斩的人不同,他慢悠悠的拿起剪刀,把蟹钳和蟹腿都剪掉。
在剪的过程中,郝楠池留神发现,这些蟹钳和蟹腿可真肥,里面银白色的蟹肉白的纯粹,而且鲜嫩的很,清雅的气味中,有点丝丝的甜。
让郝楠池情不自禁咽了咽口水。
暂且搁置在旁边不吃,马上给观众们表演重头戏,拆蟹盖吧。
郝楠池打开蟹盖,先除蟹腮,那一条一条的,雪白的蟹腮,像是八爪鱼的触手一样,裹缠在整个蟹壳上。
他以前也不是没吃过大闸蟹,但是手上的这只公蟹,蟹腮真的非常漂亮,纯白的色泽,干净乳白,是非常亮眼的那种白,带给人极强的食欲和安全感。
大闸蟹的蟹腮越白净,说明它成长生活的水域也十分干净无污染,比起那些灰白带黑的蟹腮,这些漂亮白净的大闸蟹太诱人了。
他把蟹腮快速拔掉之后,一瞬间,整个大闸蟹的内部就完整无遗的暴露在他眼前。
最最最吸引人的就是沿着蟹壳围了一圈的莹白色透明胶状物,像是荔枝肉的颜色,剔透的蟹膏占据了整个蟹腹。
【啊啊啊啊啊!!!这蟹膏看起来好漂亮好漂亮啊!】
【为什么会有这么多这么多这么多蟹膏!我刚叫了个大闸蟹外卖,小公蟹拆开来,蟹膏还不够我两口吃的,颜色也没这个诱人!】
【+1同叫了大闸蟹外卖,一对公母蟹,蟹黄蟹膏太少了!!!】
心思贼坏的郝楠池把大闸蟹满肚子的蟹膏三百六十度完美展现在镜头前后,才开始表演怎么吃蟹膏。
郝楠池在那融融成坨的蟹膏上咬了一口,入口就是一股非常清香的鲜甜味,略微沙沙的口感,有一点黏,吃起来感觉极佳,像是什么柔软的物质,在按摩自己的唇舌。
他没有沾酱油,也没有沾陈醋,吃到的就是最纯粹的蟹膏的那股独特的鲜味。
没有酱料的遮掩,吃到的才是食物最原始的那股鲜香的味道。
把嘴里的东西咽下去之后,所有的感觉只汇聚成一句话,那就是太美太香太好吃了!!!
秋天果然是吃大闸蟹最美的时节!
“这是我吃过最好吃的大闸蟹!蟹膏一级棒!比我原本想象中的蟹黄还要好吃!”
“看来我本人还是比较喜欢吃蟹膏的,太好吃了,好鲜好淡,虽然是清蒸的,但是特别的鲜,食材本身就很鲜,完全不需要调料,我现在就不想沾酱油,我怕酱油的重味让舌头麻木。”
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