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夏凉[种田] 作者:头置簪花


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Tags:种田文 美食 随身空间 励志人生

  吩咐小厮照管牛车,将傅居言两人引至厅中, 钱茂才道:“傅小哥儿尽管放手去博, 我等定全力配合。”
  傅居言知道两位掌柜已经明了他的身世,如今不过想要他一句保证, 道:“钱掌柜说的哪里话,绝坊是您一手经营起来的,居言不敢托大。只是希望大家能齐心协力,将绝坊办起来,将花茶打出去。分羹茶业,抗衡齐家,想必两位掌柜也很期待,居言不敢说一定能打下齐家,但东陵茶业,早晚会是我们的囊中之物!”
  “好,说的好!傅小哥儿有如此志气,我将绝坊放在你手中,又有什么不放心的。”
  几人走向茶亭,傅居言亲手泡了一壶花茶,边泡边说:“我和正修哥此次前来,一是以花茶为礼,向两位赔罪。先前说好请两位来新居品花茶,却因为出了那件事而忘了,今日这罐花茶,就当是我们的赔礼,希望两位掌柜不要介怀之前的事。二是想要问问钱掌柜关于拍卖会的筹办事宜,花茶制作不易,这点是我制来供大家品鉴的,若拿来卖,说实话,并不足够。所以我想,不若在拍卖会上将花茶打出去?”
  钱茂和何长丰两人这是第一次见识到让季舒刮目相看的花茶,只见绿色的圆球状茶球随着傅居言随手放入杯中,掉落底部发出清脆的声音,悦耳动听。当热水浇灌的那一刻,珠圆玉润的茶球随之展开,清香怡人的茶香顿时袅袅溢出,视觉与嗅觉的双重享受让他们还没喝到就已然沉醉。
  盛夏茉莉一百朵,只为初秋一口茶。
  他们不知道,这是傅居言当时费了多长时间才制作出来的茉莉花茶。
  如今他已经能熟能生巧,但当时的一点一滴依然让他难忘。
  东陵天时地利,必然不会像他前世那样劳心劳力费尽心力各处跑找茶胚、茉莉、制茶厂。这样品质的花茶,他已经不放在眼中。
  等钱茂和何长丰一饮香茗,良久沉醉之后醒来,杯中已空空如也。
  难能还没忘记傅居言所言,钱茂振奋道:“傅小哥儿好主意,鄙人也是这样想的,花茶绝味,拍卖千金都可!鄙人私以为,这茉莉花茶初始,非豪贵不可得,非权富不能取,如此一来,方能一鸣惊人,名动东陵。”
  傅居言赞成地点点头,“钱掌柜这法子很好,一来豪贵士族声名远播能量极大,稍稍动静便能翻江倒海,非常有利于我们对茶业的掌控,二来,也解决了我这里的货源供应不足的问题。我手中此品种花茶留有不多,不过还有其他花茶,拍卖之用,倒不在意茶品。再有三伏天即将到来,我和正修哥即日便要全力制作花茶,成品最早也要七月底拿出,这还只能算中等茶,若要高品次茶,没有一个月是下不来的。”
  其实一个月也是很紧张的,茉莉花茶九窨成绝品,一个窨次下来至少要三天,九窨就是二十七天。加上前期的采摘、加工处理,一个月绝对是往少了说的。而且茶胚的制作也要时间,烘青绿茶虽不难做,但也是需要时间的。幸好这些天葛正修脑子抽风没日没夜做了不少出来,除了供应给绝坊一部分,剩下的用来充当茉莉花茶的茶胚应该是够的。
  他之所以说七月底出中品茶,其实是打算先出一批低窨次茶供应的。
  茉莉花茶一窨次为最次,此种茉莉花茶香味不持久,冲泡次数短,适合经济中低等人群,可以用来偶尔的待客摆宴等一次姓应用。
  窨次越高自然香味越持久。
  其次他准备将四窨作为中等花茶,七窨为高,九窨为绝。
  四窨茉莉花茶作为初始的售卖之品,足够了。
  他送给安夫子的那些和今日拿出来的这些,也都是四窨。此次拍卖,他可以加上一部分七窨存货作为压轴,而且他选的都是名品茉莉花茶,足够撑起一场名茶拍卖了。
  钱茂两人表示理解,此茉莉花茶难得,制作繁复也是应该的。既然傅居言能保证先拿出一部分存货来用作拍卖,又承诺七月底可得中等茶,他们自然满口应下。
  “傅小哥儿所说中等茶,不知和今日这茶相比如何?”
  傅居言微微一笑,傲然道:“这就是中等花茶,此种茉莉花茶名为茉莉龙珠,茉莉香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽,茉莉龙珠饱吸花香,杯水数粒,便成浓香花茶,堪为茉莉花茶之最。”
  何长丰激动道:“那可是还有其他品种?”
  “自然是有的。”傅居言点点头,继续科普,“茉莉香云、白云、雪芽、崔舌、春风等等,皆为特种花茶,不熟龙珠。我手中各有一些,虽不多,但用于此次拍卖还是足够的,至于拍卖过后,所谓物以稀为贵,两位不若直言,绝坊茶量已无,下次售卖,需等一旬。”
  钱茂两人如获至宝,无论是傅居言手中的花茶,还是短短两句建言,都让他们热血燃起,恨不能现在就叫世人看看这东陵独一无二的茉莉花茶。
  到底按捺住了,“就依傅小哥儿所言。傅小哥儿和正修小兄弟呕心制茶,辛苦了。”
  傅居言两人推据一番,“哪里,我夫夫二人自然也是眼热背后利润的,又不是白白做工,逐益之举,何来辛苦一说?”
  “有理有理,此话我等凡夫俗子不敢言之心声啊!”众人开怀大笑。
  和两位掌柜商定次日将要拍卖的花茶送来,又于茶亭细品了花茶,用了不少点心,傅居言和葛正修两人这才告退。
  回到家中,两人先将学院那里的好消息告诉了卫青宁,小家伙一向安静,此时却要手舞足蹈,小脸通红,兴奋得不能自已,“这是真的吗,父亲,小爹,我可以去洪起书院读书?!”
  摸摸他的头,傅居言笑道:“自然是真的,我和你父亲还能骗你不成?”
  “我我我,我这就去习字!小爹,我要把父亲默给我的诗词吃透!”
  “哎,”傅居言急忙扯住他,哭笑不得道:“别去了,那安夫子答应我们明日就可送你去考核,咱家事忙,我和你父亲打算明日就带你去,你现在习字又能装下几个?”
  勉强压住了小家伙,卫青宁这才稍稍冷静下来,还是喜不自禁,“嗯嗯,我听父亲和小爹的,你们在家制茶,我会好好读书的,我们要一起努力。”
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