“睿哥,我给你做东坡肉吃吧!”言然说道。
“好啊!”贺谨睿立刻点头。
“我去把猪肉洗干净!”一旁的卡卡马上开口说道,快走两步从贺谨睿手里接过猪肉。
贺谨睿看了他一眼,问言然:“新请的伙计?”
言然抿了抿嘴,有些难为情,将卡卡的事跟贺谨睿说了一遍。
贺谨睿听完笑了笑:“以你的厨艺,收徒弟完全没问题,别忘了你的厨艺可是荣董和荣老夫人亲自认证过的,绝对是这个。”
贺谨睿竖了竖大拇指。
“你就别逗我了,我才几岁啊!”言然说道。
“言师傅,猪肉洗好了。”卡卡说道。
“好,谢谢。”言然点了点头。
东坡肉所需的食材不多,主要就是半肥半瘦的猪肉,其余的便是葱姜这些辅料了。
言然做东坡肉的次数也不少,烹饪起来颇有心得。
东坡肉的做法各地皆有所不同,有的是先煮后烧,有的是先煮后蒸,有的则是焖煮收汁。
焖煮需要将近两个小时的时间,为了不让贺谨睿等太久,言然选择了更节省时间的先煮后蒸。
猪肉煮好之后,言然将其放入蒸笼,估算着差不多半个小时便可起锅。
随着时间的流逝,蒸笼里面逐渐透出肉香。
贺谨睿闻着肉香,脸上甚是兴奋。
卡卡亦是一脸期待地盯着蒸笼。
半个小时说话就到,言然上前揭开笼盖,在里面酝酿已久的肉香瞬间冲天而起。
言然不用看,单单是闻到这股肉香就知道这道东坡肉成了!
“来,睿哥,尝尝我的手艺。”言然把东坡肉端到贺谨睿面前。
贺谨睿看着眼前的东坡肉,色泽油亮,红艳照人,看起来如同一颗颗精致的红玛瑙,那香味直直地往鼻孔里面蹿,挡都挡不住。
他夹起一块尝了尝,肉质香糯,肥而不腻,入口酥烂却又不会碎开,味道十分醇厚,肉汁浓郁可口。
“好吃!真好吃!”贺谨睿连声称赞。
卡卡在一旁看得直咽口水。
“你也试试吧!”贺谨睿笑着说。
卡卡听完却没有动手,而是看向了言然。
“尝一尝吧!”言然笑了笑。
“谢谢师傅!”卡卡立刻说道。
卡卡小心翼翼地夹了一块东坡肉吃了起来。
过了几秒,他一脸满足地说:“师傅,太好吃了!”
言然眉眼微睁,这么快就直接叫上师傅了,这也太自来熟了吧!
“好香啊!”
门外突然传来一个声音。
店内三人纷纷看向外面。
“这是东坡肉吧?真香啊!”那人笑着说道。
言然点了点头:“嗯,是东坡肉,请问您是?”
“噢,我是来找言然言师傅的,请问言师傅在吗?”那人说道。
“我就是言然,请问您找我有什么事吗?”言然回道。
“小兄弟,你别逗我了,我找言师傅有很重要的事。”那人说道。
“我真的是言然。”言然无奈地回道。
“他真的是言然,请问您找他有什么事?”贺谨睿也开口了。
“你真的是言然?”那人细细地端详起言然来,难道沈千金的目的根本就不是想请厨师去做菜,而是……
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呵,有钱人真会玩!他心想。
“你好,我叫叶宏升,我是一名美食策划人。”叶宏升说道。
“美食策划人?”言然茫然地皱了皱眉头。
“美食策划人就是专门给客户私人定制美食的。”贺谨睿解释道。
“对,这位先生说得没错,我就是专门给客户私人定制美食的美食策划人。”叶宏升点了点头。
“是这样的,我们公司有客户专门点名想请您到她的生日派对上去做菜。”叶宏升说道。
“请我去做菜?是谁想请我?”言然问。
“容昌集团您听过吧?我们的客户叫沈月玲,是容昌集团董事长的小女儿,她想请您到她的生日派对上去做小吃。”叶宏升说道。
“容昌集团?好像听过。”言然想了想,这个名字听起来好耳熟,就是想不起来在哪听过。
“就是做排插的啊!你现在用的就是容昌集团出品的排插,就是那个容发牌排插。”贺谨睿指了指角落里的排插。
言然顺眼看去,恍然大悟,其实外面有很多容发排插的广告牌,不过容昌集团这个名字一般都藏在角落里,所以他才没有马上想起来。
“看来你的小吃名气越来越响了,容昌的千金也来请你去做菜。”贺谨睿笑呵呵地说。
叶宏升脸上始终保持着完美的职业微笑,名气响吗,我怎么从来没听说过?不过有这副好皮囊,厨艺好不好无所谓咯!
“言师傅,沈小姐这边给的酬劳是三万块钱,而且不用做正餐,只需要做小吃就行,不知道言师傅您是否愿意?”叶宏升问道。
“生日派对是白天还是晚上?”言然问道。
“年轻人嘛,当然是晚上咯,嗯,到时候可能会比较晚,大概得到晚上一两点,不过现在的宵夜摊,做到一两点也都是很正常的事。”叶宏升说道。
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