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　　实际上，除了鸡蛋，冷藏储物室里还有牛奶、奶油之类的东西，不过洛琼将它们视作了饮料和吃面包的佐餐，想来是并不认为这些东西也能组合起来做出美食吧。

　　和洛琼又闲聊了几句，他便又去处理自己公司繁忙的事务，迎接一个又一个需要过目的文件去了。洛白正好用这段时间，来做一道甜品。

　　他刚把六枚鸡蛋敲进碗中，就听见光屏传来了通话邀请。

　　“在家里挺好的，大约下午会回家。”

　　“你想要出宫后来接我一起？好，我在家里等你。”

　　洛白无奈地摇了摇头。是西维尔来问他，在家里怎么样，如果时间来得及，他正好顺路来接他一起回家。

　　实际上，洛家和柯丹林宫的方位离得十万八千里，压根和“顺路”扯不上一点关系。但是西维尔要来，洛白自然不好意思拒绝。

　　……怎么回事，感觉少将大人愈发黏黏糊糊了。

　　洛琼虽然平时基本不吃天然食物，但是基本糖、盐这种基础调味料还是有的，是为了在喝茶以及饮酒的时候准备的。

　　先将鸡蛋分成蛋黄和蛋白两盆，蛋白液部分放置在一旁备用；在蛋黄里加入一百克糖后打散，再将二百毫升牛奶和三百毫升奶油混合，放入除腥味剂后搅拌加热。

　　动作轻柔缓慢地将奶油混合液加入鸡蛋液中，边倾倒边搅拌，防止因为温度鸡蛋液变成牛奶蛋花汤。然后让混合物过筛撇去浮沫，倒入两个小瓶子中。

　　到这一步，已经渐渐有了牛奶和奶油香甜的气息，瓶子里的蛋奶液呈现一种可爱的奶黄色，让人看了便觉得心情舒适。

　　洛琼没有骗他的是，厨房里真的没有任何烤箱、搅拌器等高级厨具，只有一口装饰性的大锅，和普普通通的加热板。

　　刚才搅动鸡蛋的任务就是他用手动搅拌快速完成的。

　　不过这也不算什么难题，洛白在锅内放入了一块白毛巾，加入水之后，让装有蛋奶液的瓶子固定在国内，开小火加热，让水始终不沸腾。

　　大约十分钟后，鸡蛋布丁就出锅了。为了缩短加热时间，洛白直接将杯子放进了冷藏室降温。

　　犹觉得通体奶黄色的布丁不够完美，洛白往每个小杯子上撒上了一些砂糖，准备来制作焦糖的硬壳。

　　没有喷枪也没有烤箱？洛白直接心念一动，将铁勺子高温加热，隔着毛巾小心翼翼地捏着勺子，往砂糖上放去——

　　伴随着高温融化的“滋滋”声，原本雪白的砂糖逐渐从固态融化成液态，又重新凝聚成一片轻薄又坚固的糖壳子，泛着焦糖诱人的色泽去，甜蜜的气息在空气中蔓延。

　　焦糖布丁是布丁的一种，也是一道西餐甜品。原本的正式做法是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等材料制成的。然而受制于食材和厨具，洛白直接将它用最简单的方法做出了不一样的形态——软嫩如水蒸蛋，甜蜜如蛋挞心。

　　实际上在古地球，世界各地的人都会赋予焦糖布丁不同的形态，如香甜如蜜的西班牙芙朗，浪漫的法国烤布蕾等。洛白也只是简单地缩短了制作步骤，做出的成品只要美味，他并不在意“正宗”和“传统”的划分。

　　用两份甜蜜的美食来说服固执独断的老父亲，他势在必得。

　　作者有话要说：　　*为什么会有盐和糖：喝英式下午茶会用到糖，喝烈酒会往虎口撒盐（为了尽量让架空文有逻辑我绞尽脑汁）

　　下一章美食：双皮奶。

　　第67章 双皮奶

　　又取来了五百毫升牛奶加热，开着小火的同时，洛白将剩下的鸡蛋清飞速打散，表面浮出了许多细密的气泡。

　　加热后又飞速降温的牛奶表面浮出了一层奶皮，他小心翼翼的在不弄破奶皮的情况下午，将下层的牛奶倒入了另一个容器中。

　　蛋清过筛倒入牛奶，再加入细砂糖搅拌均匀，重新倒回小钵中，这样刚刚那层薄如蝉翼的奶皮又漂浮在了牛奶的上层，这也是“双皮奶”名字的由来。

　　盖上盖子，同样用凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15至20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。

　　等到最后端出烹饪室，洛琼震惊地看着面前的小瓶小钵里盛着的奶黄色、乳白色固体。

　　“……你就把我的茶器和酒具用来做饭了？”

　　洛白挑起眉毛：“你说了家里食材和厨具都有限，我就只能用鸡蛋、牛奶和糖来做两道简单的甜品了。”

　　洛白直接拿过一瓶焦糖布丁，给洛琼做了一个示范。只见他手持一个小铁勺，轻轻敲击了一下表层薄脆的焦糖硬壳，在一声轻微悦耳的“咔嚓”后，表面焦糖的深咖色破碎分裂，露出了下面奶黄色的固体。

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　　舀起一大勺布丁，让摇摇欲坠的布丁和裂成小片的焦糖一起送入口中。

　　洛琼皱了皱眉。只有三样食材，也没有复杂的处理方法……这样出来的成品能好吃到哪去？

　　他深吸一口气，学着洛白的样子拿过一瓶焦糖布丁开吃，同时还思索着如果味道不尽如人意的话，要怎样在批评他的同时不伤了他的自尊心。

　　布丁柔嫩，闻起来没什么味道，但是轻轻一抿，就能感觉到浓郁的蛋奶香气在舌尖迸发。糖的甜蜜完美融入了小巧的布丁中，似乎世界上所有的甜，都浓缩在了这一小勺奶黄色中。