——「砰」!
呜,又被敲了!
明知道阿福我很笨,还老是敲我的脑袋!明显是想我更笨嘛!不过就是神游了一下下,老爷你又不是不知道阿福我喜欢神游的毛病!讨厌!
「去做几个小菜来,顺便拿个炉子过来热酒。想喝美酒就快点!」
「是是是!」
能喝到美酒,要小的我干嘛都行啊!
我从来没这么利索过。
向来不紧不慢的阿福我,用了不到十分之一炷香的时间,就把炉子搬过来了。
本来还想先把偷偷藏起来的海苔花生米先拿过来的,在最后一刻想到——有了下酒菜,老爷铁定先开喝了!
于是,我难得这么聪明地,决定先炒几个下酒菜,再把花生米一起带过来。
哈哈……阿福我果然是越来越聪明了呀!老爷难得就说对了这么一句话!
就着厨房里本来打算当自己午餐的菜,炒了一个宫保鸡丁,切了一盘椒盐猪耳朵,再来一碟茴香豆——做下酒菜最好了。
当然不会忘了我的海苔花生米,一手拿两盘,直奔可爱的美酒而去。
看在老爷这么善良可爱的分上,明天就把那只腌好了的蹄膀,做水晶肴肉给老爷尝尝!
前言收回!老爷居然已经在喝了……
我忘了,没有下酒菜也是能喝酒的,老爷明明不嗜好美酒,其实是想我心疼吧,恶劣的狐狸!
放在火炉上热着的美酒,散发出无比香醇的味道。真是闻者即醉啊!
为了这等美酒,等待是值得的……
深深地吸上一口酒香,闭上眼慢慢地吐气,感受着沉浸在美酒中的感觉。
啊,等下记得把门窗全栓上,应该能余香绕床,三日不绝吧!被子、衣服也不洗先。
好了,喝酒喝酒!
再感动下去,就没酒喝了,刚才感动太久了,一睁开眼,就看到老爷跟在灌蟋蟀似的,糟蹋酒……
拿了个酒杯,我跑到炉边,小心翼翼地倒酒出来,酒香四溢……
就站在炉子旁边,微微倾斜杯角,就着杯缘抿了一口,感觉上,好像已经等了好多年的样子。
酒的美味在舌尖上流转,有丝丝的甜味,和年代久远的酒所特有的酸香,酒香席卷而来,慢慢地,在细微处,酒曲的香味、米的纯朴味道也慢慢地散发出来……
酒液和着唾液一起慢慢地滑下,经过喉咙一直落到腹中。
那温润的质感,非一般的酒水所能比拟,感动得连叹口气都不敢,生怕一张口,酒味就这样逃了出去。
美酒,无需佳肴,便已经是极品。
哎呀……老爷,不要把菜吃光,也给阿福我留一点嘛,好歹也是我做的菜……
「感动完了?」老爷下手精准地一筷子夹起一小堆花生米,一口全送进嘴里。
「老爷——」涎着笑脸,我跟老爷打着商量:「我可不可以把我自己这份酒先留着,以后慢慢喝?」
有老爷这个大大的障碍在,阿福我品酒的专心度直线下降,简直在糟蹋美酒嘛!
拿着筷子轻轻地左右晃了几下,老爷轻松地打发我。
以前就一直在怀疑了,看我阿福苦恼,果然是老爷诡异的怪癖之一。
我苦恼地低着头,专注地看着手中的酒杯,琥珀一般的颜色、透明澄清、晶莹亮泽。
苦恼啊苦恼,难道,我阿福只有喝一杯美酒的福气?
盯着美酒看,专心地盯着美酒看……继续盯着美酒看,苦恼……
「阿福,真的只看不喝?再不喝,我可要抢你的酒了哦!」老爷还在一边加深阿福我的苦恼。
可恶!又不是不知道阿福我对美酒过敏的体质,嗜好美酒比性命还重要的阿福我,居然有这样一个要命的体质,可恶!
阿福我号称是千杯不醉没错,但那仅仅限于普通程度的美酒,要是喝到上好的佳酿……唉,伤心事不提也罢,单单两杯二十年的花雕,就醉了一个时辰,这五十年陈的女儿红……
唉,最多只有喝一杯的福气……真是福比天高,命比纸薄。
这个世界上,还有比我阿福还要可怜的人吗?
「再不喝的话,连这一杯喝不喝得到,都有问题了哦!」老爷在一边说着风凉话。
我知道,老爷这种怪癖多多的人,说得到做得到,说不准,真的要跟阿福我抢这杯酒喝呢……
一边流着幻想中的血——其实,我是想流泪的。但是,基于男儿流血不流泪,我只能流着血——一边用最复杂的心情,细细地品味着难得的美味佳酿。
抿一口,细细尝细细尝;再抿一口;回味回味;再一口……
酒香在口腔里流转、在鼻子前面飘来飘去……
嘴巴里喝的是美酒、肚子里放的是美酒、鼻子里嗅的是美酒。
人生最大的快乐莫过于此,哪怕就此醉倒在美酒里,长睡不起,也是心甘情愿。
心甘情愿地醉倒在美酒里,我只是随便想想而已,结果真的醉倒了,还睡了好久。
◇◇◇
看看天色,睡了该有三个时辰了吧?天都黑了,不知道老爷的晚餐吃了没?
舀了盆水洗把脸,我意外地看到脖子上多了两个红印子,一时吃惊,差点把布巾给丢了,还以为时间倒流了。
直到看到水面上那张圆圆胖胖的脸,恍惚间才回过神来,一时失笑。
还以为早就忘光了呢……
稍稍定了下神,我继续把脸洗完,整理好仪表。
水端到外面去倒掉,布巾挂在脸盆的架子上。桌子已经收拾好了,应该不会是老爷收拾的吧?估计百分之两百是陈伯的杰作。
坐在床边,想要理出些什么头绪来。
但是,脑袋里一片空白,不知道自己希望想些什么,只是觉得好像有些什么千头万绪的,搅得心里乱乱的。
但仔细想想,却又好像没什么好想的。
静静地坐了一会,实在没有什么建设性,干脆把什么思绪都抛开。
问题是需要解决的。不是光想就能解决的事情,就不要一直坐在这里瞎想。
我已经不是以前的那个我了,以前的一切,既然决定了要抛开,就不该再捡回来。
人都是会改变的,特别是经历了时间。
我从来没后悔过那时候做出的决定,又何必让那时的思绪干扰现在的我?
很干脆的站起来,去厨房开始揉面粉,做点心。
面粉用鸡蛋做水,揉啊揉啊揉;猪肉跟冬笋剁细,活在一起,放盐和鸡蛋,加料酒腌一下……
锅里盛满水,先把蒸笼蒸上,热一下,拿擀杖过来,擀水饺皮。
慢慢擀,擀得薄薄的,拎起来看一下,还不够。继续,再拎起来看一下,淡黄色半透明,可以了,继续下一片……
慢工出细活,反正,老爷不是已经吃了,就是还饿着,已经吃了,当然已经不饿了,没吃的话,也不差这一小会儿,继续饿着好了。
饕餮嘛,为了美食饿一会,还是值得的。
擀好十张皮,包上馅,包得漂亮些。放进小蒸笼,继续擀皮儿。
馅包完了,还剩几张皮。
看着蒸笼上一直悠悠地向上飘的蒸汽发呆……
突然,我起身,拿了几个辣椒跟姜,还有红豆沙,开始一起剁!
◇◇◇
把蒸笼依次放进食盒,顺便做了蘸酱也放进去,盖上盒盖——
老爷……你的晚、餐、来、了!