[食戟之灵]万味 作者:余音在歌唱
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如果将叶山亮的菜肴必做刚刚飞离梧桐的新生凤凰,那么幸平创真的菜肴便是在毫不起眼的灰烬之中重新涅槃而生的浴火凤凰!
简而言之,王对王。
就期待点来说,完全不亚于叶山亮的一道菜肴,虞黎天比所有的评委更早的品尝到这份被蛋皮凝固其中的食物的味道。
鸡骨与牛腱熬煮的高汤,黄油,牛肉,洋葱这些美味几乎渗透到了每一粒米饭中。用蚝油,蜜蜂,加上苹果醋调成的酸甜可口,味道温和的酱汁,搭配上软嫩清淡的鸡蛋,三者之间互相搭配,互相弥补,将美味深一层的诱发出来。
加上其中的香料,被芒果的香甜紧密的结合起来。
幸平这个家伙,为了制造出合适芒果味道的香料组合,一定下了很大的功夫吧,骨子里也是极其倔强到不撞南墙不回头的人啊。
幸平创真盯着虞黎天,好像之前自己所有的菜肴,在他这里都没有什么好的评价呢——不,也是有的,在挖苦了一大堆之后随便夸了两句。不知道在他的味觉中,自己和叶山亮的菜肴究竟哪一个更加美味?
虞黎天没有注意到幸平创真的目光,他只是吃了一勺子,仅仅只有一勺子而已,就什么都没说的回到评审台上去了,毕竟还有翻译的工作。他回到上官乐的身旁,才发现幸平创真一直盯着他的目光。
他顿了顿,这事希望自己能够对他的菜肴提点意见?
虞黎天回味这刚刚的菜肴,此时此刻,前一道叶山亮的菜肴和此时幸平创真的菜肴在大脑中相聚,这是两种几乎不可能在同一时代,同一地域出现的以相同主题而烹饪的顶级菜肴!不可避免的,就会忍不住让人想要将两道菜肴放在同一高度相互比较。
“浓郁而又美味并且扎实,但是余韵却清爽的惊人!仅仅是芒果酱,就能做到这样的程度,实在是不可思议!”
“不过要是论香味的丰富度还是叶山君占了上风呢。”
“幸平君的料理在嘴中才是回味无穷,这种厚重富有层次的味道实在让人上瘾!”
评审员,舌头经历过无数美味锻造,在这种以单个学生的菜肴作为单位的评审中,互相比较,这是以往从来不会去犯下的错误。
但是今日到底有些不同。
不同到,这个错误没人去纠正,指责,甚至于发现。因为在场的所有人,评委,学生,观众,参赛人员,工作人员,不约而同的将叶山亮和幸平创真二人所烹饪的菜肴放在了一个重合的位置上。
二人就此以不同的风格,用尽全身的力气,为了争夺唯一的‘王’的位置,通过各自的厨艺,展开了让人应接不暇的攻势。
虞黎天眼神微微低垂,只是,叶山亮已经有了属于自己的武器,他和其他学生一样,拥有着自己最擅长的方向。叶山亮更是将自己的武器——香料这一东西发挥到了极致。
就如千俵夏芽在评价叶山亮的菜肴时所说,叶山亮的咖喱已经是一道完成品了,是现代咖喱中最完美的一道。
而然幸平创真却没有这样的东西。
和虞黎天一样。
不过虞黎天自己清楚的很,若是此时此刻,自己也在比赛场上,那么他有自信拿到其中的最高分。这份自信,来源于过去十几年,由在厨艺方面的天赋带给自己的厨房生活。
虞黎天没有自己的武器,只是因为对于食材,他了解的太多,所有的食材在他的手中几乎不需要过多的研究,仅仅凭借全身面对食材的那份敏感,就能将一中食材,一种烹饪方式发挥到极致。
用哪一项来当作属于自己的专有名词,对于虞黎天来说,就好像是在明明知道缺少一块拼图的情况下,还在勉强拼凑一份永远不会完成的拼图一样。
终于到了给幸平创真打分的时刻,虞黎天似乎早已确定了自己的猜测,所以看到大屏幕上所有评审亮出的分数后,并没有太过意外,只是很淡然的站在上官乐的身边,眉头也没有皱起一下。
幸平创真,咖喱蛋包顿饭,93分,暂居第二。
以一分之差,败给了叶山亮。
在评委席上,评审员之间为两道菜肴发出的争辩也没有停止,仿佛就像是另外一场食戟一般,说两人势均力敌也绝不为过。但是在场的所有人,真的只有这么两个是可以相互较量,站在目前可以攀登的山峰之顶端的吗?
加上还有另外一个会场的学生,结果到底怎么样,还真的不太好说。
比赛还在继续,最终,可以参加秋季选拔正式比赛的前四名学生被确定下来,这四名学生全部以九十分以上的高分通过了哲学预选赛,将和其他学生之间的差距,正式的拉开。
比赛结束后,虞黎天放弃了原定的计划,没有下厨招待许久未见的哥哥和友人,在评审的过程中,他们已经吃下了太多,现在再吃,明天就别想回去了,直接去医院吧。
虞傲看过了分公司的状况,便要回去,上官乐来到日本后,就没少被店里的其他人催促,也要尽快赶回去。虞黎天本想要陪着两个人一起度过难得的重逢之日,幸平创真却难得的给他打了一个电话。
“唉,秋季选拔的庆功和慰劳派对?可是……”
虞傲眼珠转了转,一把夺过了手机:“放心吧,他马上就到,我家弟弟真是承蒙你们多关照了……哎呀,他脾气不好,又任性,一定给你们添了很多麻烦吧……”
虞黎天愣了的看着虞傲在电话中夸夸其谈的样子,仿佛他和电话那头的人的关系多么多么好似的!
“虞傲!!”
虞傲挂断了手机,将他连推带拉,送出了家门:“好啦好啦,难得有朋友邀请你去参加派对,就算你再不喜欢人多的地方,等以后继承了虞家,就是不愿意,总归也是要参加各种聚会和宴会活动的,权当先适应适应,我们两个明天一早的飞机,分公司这边会有司机送我们两个去机场,就不劳烦你啦!出去和朋友们好好的玩吧!”
虞黎天一句话都没能抢上,就被无情的推出了家门。
关上门后,虞傲和上官乐说起了比赛的事情,“我们这边还有个中华餐馆出身的学生呢,手艺也是相当不错呢,不过那道分子美食……还真是给了我很大的震撼,小天似乎从未研究过之类的东西。”
也是,那种仿佛医疗设施和化学研究一样的设备,怎么样都不能让小天提起一点点的兴趣吧。只不过,台上的总是想要将小天和那个用薙切爱丽丝,也就是制作了分子美食的学生放在一起的评审员实在让人有些厌烦呢。
说什么两个都是不同领域的先驱,没人比虞傲更加明白自己弟弟研究仿古菜肴的真正意思了。仿古菜肴,不过是小天他为了家族能向世界发出宣言而特意想出来的崭新菜谱而已。那个女孩子却是将分子美食当作了自己身为厨师的一切,小天可从来没有将仿古料理当作自己将来的仰仗。
他们两个人的高度,本来就不在同一水平线上。
虞傲看向了上官乐:“你那边怎么样?”
上官乐沉默了一下,呼出一口气:“远月学生所烹饪的菜肴……是我没能预计到的水平。虽然没有预计到的这部分的人数比起远月的年级总数来说,实在是有些少了。”
“也就是说,远月是少而精的教学理念吗。”
和万味有这很大的差别呢。
“万味不能更换教学方式。”上官乐提醒道,万味和虞家有着千丝万缕的关系,虞黎天正在不断的将这些纤细的联系不断的加强,上官乐不能让虞黎天努力的成果毁于一旦。
更换万味的教学方式,不是那么简单的事情,尤其是一时间无法看到成效的话,招来的骂名绝对会落在虞家的头上。
“我知道,我就是随口说这么一句而已,况且我也没说要万味改变教学的方式啊,就算维持现在这幅模样,万味出来的学生,未免比不上远月……嗯,年纪虽然有些大,但是最终的成果才是我们比较的结果嘛!”
虞傲伸了个懒腰,突然换了一副面孔:“怎么样,今天和小天相处的时间,是不是特别美好啊?”
上官乐沉默半响,根本没说上几句话,而且还看到了虞黎天似乎有关系很好的姑娘,简直不能再糟糕。
虞傲跟着他沉默,也是,两个男的放在一块,还是相熟的好友,能有什么突破性的发展呢。又不是小说电视剧,随随便便一口我爱你两个人就能从此过上幸福的生活。
社会的压力,家人的压力,加上虞家,根本就不会答应一个男人堂而皇之的进入家门,成为另外一个男人的‘男朋友’。就算等到小天和人结了婚,有了孩子,两个的关系真的有了进展,也不过只能当作地下情罢了。偷偷摸摸的和做贼似的地下情,那样的感情又能维持多久呢?
虞傲拍了拍上官乐的肩膀:“你和小天现在之间的关系,就是最好的了。”
上官乐不想承认,却也不得不承认,这样的感情,总得有一个受伤,或者两个一块被现实这堵墙撞的头破血流。给上官乐些许安慰的,是前者总比后者好一点。?
☆、第六十九味
? 秋季选拔的预选赛正式结束,六十名中只有八名学生可以参加正式的比赛,这项比赛的意义不能说不重大,除了最终会决定出谁才是远月除去已经是十杰的薙切绘里奈外的最强学生外,将来的十杰,也注定会从秋季选拔的学生中选出。
不过和虞黎天并没有什么太大的关系,他在极星寮内,仅仅和幸平创真熟悉一点,也没有参加秋季选拔,虞黎天完全不知道幸平创真邀请自己过去参加庆祝宴会的原因是什么。
“哦,你这个家伙还真是难得啊,幸平那小子只是给你打了个电话,你就乖乖的过来啦?”给虞黎天开门的是宿管,大御堂没有数落他又从极星寮上演了消失戏码,或许她已经习惯了。
“我本来没有任何过来的打算,但是我的哥哥说我需要朋友。”虞黎天叹了一口气,:“他们在哪里?”
“丸井的房间,哦,对了,顺便把这道菜肴给他们端过去吧。”大御堂一边说着,一边将一盘简单的小炒递给他。
虞黎天带着小炒去了丸井的房间,只留大御堂在原地看着他的背影感慨:“竟然在这个年纪有这样的成就,真是了不得的孩子啊。中国虞家,站在中华料理顶端的家族,这些日子也吸引了不少眼球呢,只是不知道以后究竟会让料理这个世界发生什么样的改变啊。”
虞黎天本来以为这里只有极星寮的学生,但是推开门后,就发现还多了几个人!
难道不是极星寮的庆祝宴会吗?为何还有很多不相关的人在这里?虞黎天扫过去,认出了一个和幸平创真同一会场的水户郁魅,那道得到了上官乐很高评价的东坡肉咖喱,他也是印象深刻。
“你们好,我是虞黎天。”
虞黎天没有想要多解释什么,忽视了整个房间因为他的到来而降临的安静,将手中的小炒递给了幸平创真。此时,也只有幸平创真这个天生脑子缺一根筋的家伙带着傻气的笑容,能若无其事的打破房间内的安静。
“哎呀,你哥哥和你真的不一样呢,和他说话感觉超级亲切的!”幸平创真说道,然后上上下下的打量了他一下:“不过,在预选赛上看到你突然出现在了评审员身旁,吓了我一跳呢,那个评审员是你认识的人?”
幸平创真的话音未落,所有人的目光从虞黎天身上转移到幸平创真身上,吉野悠姬带着一副不可思议的表情,愣愣的看着幸平创真:“幸平,你整个暑假难道光在做咖喱吗?难道就完全没有注意过最近和料理相关的新闻吗?这个新闻可是世界级的唉!”
回答吉野悠姬的,是幸平一脸迷茫。
这个家伙竟然不知道?!!
就算是暑假真的在一心一意为秋季选拔做准备,但是之后呢,到学校之后呢!远月学校现在也是传言满天飞了!大家都在讨论的事情,难道这个家伙真的什么都没有注意到吗?!
“咳咳,简单来说,虞黎天和他在中国的家族,在世界上的美食圈子内,正式的露了个大大的脸。”吉野悠姬说着,转头张望,她记得丸井这里确实有那份杂志来着。她在丸井的桌子上找到了她想要的东西,吉野悠姬翻到了某页,刚好是虞黎天和虞家大门的照片。
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