只是虞傲年幼生活在国外，掌厨的一直是他的母亲。听说二伯母过世后，这对父子两个做出来的唯一一道可以吃的东西，就是用方便面里的调料包下了一锅面条。厨艺不好也就算了，毕竟爷爷和他爸爸的厨艺也只能说是勉勉强强过得去而已。可是问题在于，这两个人的舌头也迟钝到了某种让虞黎天都汗颜的境地。

　　对于以厨为尊的虞家来说，两个人真的一点都不合适继承家业。

　　可是后来那些尝了尝爷爷铁血手段的人们为何没有在第一时间看透呢，爷爷将虞傲和二伯接回家中，的确有希望他们接管一部分家族产业的意思，但是继承虞这个姓氏……

　　虞傲和二伯父确实有属于自己的公司并且身价也很高，但是虞家以厨为尊，这件事不论到了什么地步，都不会改变。

　　“哦，是去吃什么豪华饭店做的鱼吗？”

　　看着自己已经离开了足够远的距离，幸平创真也是死了中途下车的念想，干脆的放宽了心，一边好奇的打量着车内的布置，一边向虞黎天询问。

　　“不，是我做。”

　　车猛的晃了晃，不过很快就恢复了平稳，坐在司机位置上的管家道：“少爷……您打算亲自做？！”

　　虞黎天皱着眉揉了揉因为刚刚的剧烈晃动不小心撞到的前额：“好好开车，到了那里之后再借用一下他们的厨房就好了，难不成他们还会不答应吗。”

　　“唉，你会做料理啊？”幸平创真带着些好奇的看了看他，最后笑得很开心的模样：“那我可要好好尝尝。”

　　“你可以尽兴的品尝。”

　　“嗯，拭目以待哦。”

　　什么叫做拭目以待？！握紧了方向盘的管家在心里顿时大吼，少爷可是已经有三年未曾在外人前烹饪过任何食材了！要不是时不时的也会创新些菜谱给家主和虞傲少爷等人品尝，他都快忘记少爷不仅仅有皇帝舌了！

　　在行驶了半个多小时之后，三个人终于抵达了这次的目的地，一家三星级的饭店。

　　虞家的产业并没有在其他国家开花散叶，而且外国上的美食杂志上也没有过多的报道，所以当时有餐厅想要邀请虞黎天前去品尝菜肴味道而找到管家的时候，管家也有些惊讶，不过还是很敬职敬责的将消息告诉了虞黎天。

　　恰好虞黎天也有带着自己看好的厨师到他爹看不到的地方给他好好洗洗脑的想法，难得干脆利落的答应了。

　　幸平创真看着眼前仿佛连墙壁都在发光的高楼，这样的地方是餐厅？说是商业大厦都有人相信吧！忍不住的赞叹出口：“哇……厉害！”

　　虞黎天第二个下了车，他深深呼吸了一口气，转头问管家：“这是哪里的车？一股子恶心的香水味道，鼻子都快被塞住了。”幸平创真转过头来奇怪的问：“我觉得还行，没有什么恶心不恶心的啊。”

　　管家只是带着歉意的回答：“是家主提前在日本准备好的车，虽然有人打理过……我会马上更换的。”

　　“不用马上，先陪我们进去，看一下这里的厨房。”

　　向这里的经理说明了要借用厨房以及新鲜的海鲜之后，在幸平创真不敢置信的眼神下，经理似乎连考虑都没有，就带着他们走入了厨房并且清了场。

　　“……我还是第一次看见一个饭店会把厨房清场的。”

　　还附带赠送诸多新鲜昂贵的食材。

　　“以少爷的名声来说，这不算什么。”管家认真的凝视这周围的环境，微微的点了点头，不管其他如何，至少不需要他再清扫一遍。

　　虞黎天这次出门并没有带自己的菜刀，只能颠了颠厨房内的菜刀，换了好几把之后还是选择了一把非常中式的文刀。

　　“日本四面环海，海鲜应该可以说是不能离开日常的食物了。”

　　选好了菜刀之后，虞黎天一边构思菜谱，一边认真的筛选着食材。

　　“油炸、刺身、寿司、烤、煎……说起鱼的做法，不同地域的不同厨师，都有不一样的做法。想要去数清楚或者整理清楚这些做法，在如今已经是一件不可能的事情了。”

　　管家在虞黎天说起做法的时候，就悄悄的退了出去，同时心里也有些发愣，虽然不想承认，但少爷的确是在指导一个厨师的手艺！而且这个厨师还是和少爷一般年纪的厨师！

　　不管少爷心里在想些什么，总之要先给家主说一声才行。

　　虞黎天已经挑选好了一条还活着的海鲈鱼，卷起了袖口，一手麻利得提起了鲈鱼，刀背猛的敲上了鱼头，还在挣扎的鱼明显的温顺了起来。提着鲈鱼放在了水管下，虞黎天用非常用很熟练得刀工将鲈鱼剖腹去鳞。若是只看这样的场面，大概所有人都会以为这就是个长年在和鱼打交道的杀鱼工，绝对不可能想到，也不会相信这的人竟然是他国的富家少爷。

　　“我从学厨艺开始，就没有少碰过鱼。”

　　爷爷总是说，鱼啊，就是你要去了解它，才能做好一条鱼。

　　“从脊背下刀片成两半，翻过后沿着脊骨片出另一边，刀工好的厨师可以在不浪费一丝鱼肉的前提下将鱼脊骨整个剔除。”说着话的同时，虞黎天的手下功夫不见丝毫缓慢，反而让在一旁观看的幸平创真有种看到重影的错觉。

　　“鱼有种其他动物都没有的东西，鱼刺。有些鱼身上可能只有一根大骨连接这大刺，非常好剔除。而然有些鱼却有一身和毛毛雨一样的小刺。在不破坏鱼肉的前提下，这些小刺很难去除，应该说，除非你打算做鱼丸之类需要将鱼肉碾成泥状态之类的食物外，是不可能剔除这些小刺的。”

　　“不过海鱼一般来说刺还是很少，不用太过挑剔而导致破坏鱼肉。”

　　将脊骨剔除之后，就徐奥将鱼腹部的大刺也一起剔除，这样基本的工序就结束了。接下来就是更加考验刀工的片鱼。

　　从尾部开始，要保证这些不算厚实的鱼肉一片片的全部切开，在保证厚度适中的情况下，一块鱼肉要切出四片来，每一片都要连着鱼皮不能断开。虞黎天转了转身子，让幸平创真看的更加清楚。

　　“一块肉上，被分出四片之后，就要将鱼肉横过来然后切出鱼丝，每条丝大概是半厘米的厚度，而且同样不能将鱼皮和鱼肉切断。”

　　虞黎天的速度很快，他说着这些话，就把一整条鱼全部收拾完毕。

　　或许一般的厨师也能做到这些，但是要抵达虞黎天这样的速度，可能还需要专门练个两三年才能出来。

　　“眼睛，手，连心都需要配合。”

　　小天，做饭是个需要身体各个部位去配合的一件事。尤其是你要带动这里，心。

　　对于食物，虞黎天比任何一个人都要认真，比任何一个人都要在乎自己所制作的菜肴味道。当年虞傲说出那番话的时候，可是给了他一个很大的打击呢。

　　“鱼肉放在葱姜水中去腥，只要稍后片刻就好，然后裹粉，入高温油炸，捞出。最后用番茄酱制制作勾芡的汤汁，在油炸好的鱼肉上勾上一层薄芡即可。”

　　“来尝尝。”

　　面对着一盘裹着金黄外衣完全看不出是鱼的料理，尤其是刚刚还目睹了那一手可以称得上艺术的制作手法，幸平创真几乎有种不知从何处下手的感觉。但是嗅觉却不会这样，高温过后，这一盘犹如花朵一样的鱼肉散发着极度诱人的芳香。

　　幸平创真感觉自己好像变成了一只蜜蜂，被花蜜吸引，却不知在采集花蜜的同时，也被美丽的花朵利用传粉……

　　“太好吃了！”

　　待花朵状的鱼肉在嘴里化开，一股无法言喻的鲜甜猛的在喉咙深处爆发出来，这股鲜味就宛如一条还在海里涌动的鱼一样，将这股味道传遍了四肢百骸。

　　“这里面到底加了什么，是裹的粉，应该不止用了淀粉……还有那个番茄酱做的什么勾芡，那是中国特有的吗？里面只有番茄酱吗，一定还有其他什么的吧！”

　　将菜刀放回原处的虞黎天转头问：“那你要不要和我回中国，加入虞家，成为虞家厨师的一份子，我就告诉你。”

　　幸平创真立刻低下头：“我一定会吃出来的！”

　　“哦——”虞黎天笑了，他走到幸平创真的身前：“那教你制作这到鲈鱼菜的代价，你想好了没有？”

　　“……哈？！”

　　虞黎天站起身子，微笑看的幸平创真浑身发毛：“你该不会以为，我堂堂虞家长孙的授课费为零吧，要是真的这么天真的话，总有一天会像鱼一样被人连皮带骨的吃了的哦。”

　　就像蜜蜂一样，在采集到甜美的花蜜时，浑然不知已经被美丽的花朵利用一样。?

 

☆、第六味

 

?　　管家也有幸品尝了虞黎天制作的鲈鱼，味道和外表都是一流，一如既往的，管家给予了这个菜肴满分。同时，他也送了一口气，少爷从未授课，但是不少厨师曾求到家主面前，希望能得到少爷的指点。

　　他还在想，如果这个先例开了的话，回国之后一定会掀起轩然大波。

　　索性只是一道步骤工序都不是秘密的普通菜肴，等会给家主汇报的时候可以直接说少爷只是让人旁观了一下他做饭的过程就好了。 

　　借用了人家的厨房，虞黎天也没忘记这家饭店请自己来是为了什么。

　　虞黎天一边吃一边皱眉，厨师长和经理是越看越焦急，在这不安的等待中，虞黎天终于放下了碗筷，对着两个人道：“单看这样的菜品，你们确实没有辱没三星级的水准，但……”

　　听着前面的评价，两个人还稍稍送了一口气，结果听到虞黎天最后的一个字，瞬间心里又搁了一块大石头。

　　虞黎天叹了一口气，在虞家，他是天赋最高的人，这一点单看舌头就能明了。不过那个时候还是有人不服气，但是这些人在他能拿起菜刀之后，也从此销声匿迹了。 

　　从那以后，他对菜肴味道的要求也越发严格，若不是在他心里有个严格的味道等级制度，恐怕这辈子毁在他嘴巴里的饭店，都能堆积成山了。要是为饭店品尝味道，他会按照味道等级来评判，其中除了味道之外，食材的选择，周边的环境，服务的态度，他都会计算进去。

　　“也只有这道菜而已了。”

　　虞黎天冷笑一声，看着站在他面前就像两个犯了错的大型小学生的两个人：“你们难道以为给一家饭店评分，他所着重的只有一道菜的味道？你们花了大功夫在这一道菜和表面工程上，以为我会看不出你们耍的那一点小把戏吗？”因为不熟悉日语，他说得很慢，甚至偶尔还会有一些小小的语法错误夹在在话里，但是没有人敢提出来。

　　“厨房里堆积了相当可观的食物腐败味道，厨具也几乎没有沾染过任何食物的味道，炒菜的锅，切菜的案板，一切都是你们新准备好的，或许你们在想，只要得到我的肯定，就能在很短的时间将更换的新东西的钱都捞回来，说不好还会借此机会大赚一笔。” 

　　虞黎天一个字一句话，说得厨师长和经理汗如雨下，明明是深秋，却让两个人抖得和被寒冬狂风吹断的残枝败叶一样。 

　　虞黎天最讨厌的，就是这样的人，其中的缘由倒不是他们会耍心机耍小聪明，而是他们意图给自己的名声名字和家族抹黑！虞黎天站起身来，没有再看两个人，只是叫来管家，管家低头，虞黎天在他耳边吩咐了几句，管家低声回答：“我知道了。”

　　说着，他转身就进入了厨房。

　　等到管家推着一辆放着很大箱子的板车从厨房里出来后，虞黎天对幸平创真抬抬头：“去帮忙。”然后率先推门而出。

　　幸平创真哀叹一声，也只能暗恨自己遇人不淑，上前帮忙去了。

　　等到三个人好不容易将硕大的箱子放入新车的后备箱后，幸平创真才想起来问虞黎天：“这里面是什么？有股腥味，是鱼？”

　　虞黎天嗯了一声：“金枪鱼，他们厨房里所有的食材都是最新鲜的，这条金枪鱼品质也算不错了，我就让管家给我拿过来了。”