[食戟之灵]万味 作者:余音在歌唱
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唉,和薙切爷爷你来我往的玩语言恭维,简直快把人憋死了,现在总算舒服了。虞黎天站在原地伸了个懒腰,一边想着,一边看着眼前的食材,他知道自己没有太多的时间去细细的处理这些食材,料理比赛总要有个时间限制……给薙切爷爷留个消消食的功夫,应该差不多了。
糯米已经洗净,泡入水后加一些微量的盐分,随后是肉,直接用切碎然后用刀背敲打,放入盆中搅拌上劲,蘑菇蔬菜切成碎粒,分盆装后,就可以和糯米混合在一起了。
那位大小姐用三文鱼做出了可以变化的口味,那么他也来稍稍借鉴一下吧。
虞黎天在厨房内呆的世间并不多,但这些时间足够让绯沙子了解到这个人究竟是什么人了。没想到,那个人竟然是总帅为绘里奈小姐挑选的未婚夫!前一段时间绯沙子刚刚好生了病,请了一段时间的假回来后也没有听绘里奈小姐说过这件事,加上这件事似乎只是总帅私下做出的决定,周围人也丝毫不知情的样子。
绯沙子在总帅说出这个人在国外的名声后,立刻用随身携带的手机查询了他的信息。
“……绘里奈小姐,这个人……好厉害……”
绯沙子将手机递给绘里奈,还有一句话在他心里没有说出来:而且他还和绘里奈小姐……很相似。
相似的家族背景,在料理上同样高的天赋,都让绯沙子不得不承认,这是个配得上绘里奈小姐的人。
“我看看……万味烹饪学院史上最年轻的毕业生以及考官?爷爷,这个万味烹饪学院……”这个人的厉害之处在资料上几乎数不胜数,但是让绘里奈最感兴趣,恐怕还是这个学院最年轻毕业生和考官的称号了。大概是因为自己也是个学生的原因把。
不过只要一想到这个和自己年纪一边大的家伙已经从料理学校毕业了,就让绘里奈一阵不爽,好像在某方面输给了他似的。不过算了,既然能这么快毕业,反正也是那种给了钱就可以拿到毕业证的不入流学校吧。
绘里奈一边猜测这,一边又好奇的查了一下关于那所学校的事情。
“还有分校的存在,果然是那种……”
薙切仙左卫门仿佛知道绘里奈想要说什么似的,打断了她:“万味烹饪……可以说在中国是最有名的料理学院了。绘里奈,你知道这所学院为什么会有分校的存在吗?”
绘里奈如实的摇了摇头。
“因为能通过总校入学考的人实在是太少了,我这短时间和虞家的家主聊过,他也给我抱怨了不少,说有段时间,总校里的老师都可以以二对一的形式教导学生了。”
绘里奈和绯沙子有些不可置信,就算是远月的毕业生,也绝对达不到让学校的老师以二对一的形式来进行教学的程度!
仙左卫门继续说道:“所以他们的分校才是真正培养拥有‘普通天赋‘的人,这些人在分校犹如原石一般被打磨被雕刻,合格的人才会进入总校进行更加艰难的磨练。即使如此,这所学校的人数依然要比远月的毕业生少的多!”
薙切仙左卫门看着自己的孙女:“绘里奈,老夫可是觉得,你这次很难赢了呢。”
薙切绘里奈咬住了嘴唇,半响后才说道:“我对今晚的料理很有信心。”
就算事前并不知道会和别人来一场料理比赛,但是因为今天爷爷特别嘱咐了自己要接待客人,这份料理她也用了全心全意来制作。一定不会就那么简单的败北,拥有神之舌的自己,怎么可能输给那么样一个莫名其妙出现的小子!
恰好此时,虞黎天的烹饪也已经结束,虞黎天用托盘举着三个盘子走出来,上面放着似乎很平常但又无法猜测到是什么料理的东西。但虞黎天开门的刹那,绘里奈就忍耐不住的直直从座位上站了起来:“这是……什么……啊……”
只是闻到了一点点的气息,浑身的细胞就在不断的催促自己,吃下去!吃下去!吃下去!
“请品尝,糯米蛋卷。”
绘里奈不自觉的咽了一口口水:“这样的味道……怎么可能只是糯米蛋卷,你到底加了什么东西进去?”
“我听闻薙切小姐的舌头非常灵敏,薙切小姐可以自己品尝一番,看看是不是能够猜出。”
绯沙子没有想到,这个人也给自己准备了一份,其实她是不想接受的,毕竟这又不是什么正规的食戟,一定需要奇数的人来当评委。但就算真的需要奇数人数,绘里奈小姐作为参赛者,也是没有评判输赢的权利的。
绘里奈却想不了这么多,她捞起筷子,一口咬下这份糯米蛋卷。
“嗯……啊……”
鸡蛋煎得恰到好处,完美的包裹了糯米的口感,加上蔬菜和菌类的特有味道,整个人仿佛抵达了蔬菜的天国一样!
一口后,又是一口。
“嗯……呀——”
而且……每走一步,周围得风景都会不断变化,这里的空气都好像在弥漫这蔬菜的清香,被蔬菜包围的整个人,都好像收到了洗礼一般……
“……你赢了!”
吃下自己那份糯米蛋卷的绘里奈站起身,头也不回的冲了出去。
虞黎天看着在座的两个人毫无变化的表情,将口中那句:她那吃饭喘息是什么病?给咽了下去。?
☆、第十二味
? 绯沙子看见绘里奈冲了出去,也站了起来想要追去。站起来的一瞬间,绯沙子突然脚一软,眼看就要倒下去,也幸亏虞黎天就在她旁边,扶了她一把。绯沙子喘了一口气说道:“谢谢,料理非常好吃……总帅,我先退席了。”
虞黎天无意中瞅到她的脸色,上面还有一片潮红还没有褪去,甚至出了点汗,加上刚才那阵有些急促的呼吸,黎天纳闷起来,他没有放错辣椒啊,可是为什么一个两个都好像是不能吃辣椒的人突然吃了整整一盘水煮肉的样子呢?
“唉,老夫这孙女,还真是被宠坏了呀……”薙切仙左卫门带着一副很无奈的模样,这点时间,他几乎时时刻刻都在和虞黎天说薙切绘里奈被宠得不想样了之类的话,可是话里话外却没有真的对薙切绘里奈做过的任何一件事表示不满。
两个人走后,虞黎天也坐了下来:“薙切爷爷不给我这道菜肴做一下点评?”
“嗯……”薙切仙左卫门似乎是有些为难的样子,他盯着已经空了的盘子许久,才缓缓道:“蛋皮酥脆咸香,和糯米微咸的口感一起增加了糯米本来的甜味,其实若只有这样,老夫也会将其称得上是一道相当美味的料理了。跟何况里面的各式各样的配菜,几乎组成了仿佛味觉库一样东西呢。”
他本来以为这个孩子使用了炒之类方法来做蛋皮里的内芯,而然他却选用了最困难的方式。糯米最难控制的是加水和蒸的时间,蒸的时间稍稍久了,可不会像大米那样变得粘稠却又能够粒粒分开,而是会变成年糕的前身。而口感却会变得一塌糊涂,而这个孩子……
薙切仙左卫门想着,又不自主得看了一眼虞黎天,恰恰好得控制,难道是因为他曾经不断的练习过这道料理吗?
“为什么不用大米呢?”
虞黎天想了想后回答:“除了和大米不同的口感味道外,糯米能更好和其他食材融合在一起,还有,厨房的大米几乎所剩无几了。”
薙切仙左卫门挑了挑眉毛:“只有这样?这是你第几次做这种料理了?”
“糯米的话,在国内倒是用来制作过糕点什么的,但是像这样将糯米当作大米一样蒸出大米的形态,我还是第一次呢。而诸如此类的菜肴,国内也有很多,我小时候也尝试着改良过一些平常的做法。”
也就是说,他是在第一次丝毫不知该用什么调味,该用多大的火,该用多长的时间的前提下,制作出了这样一道具有如此冲击力而且让绘里奈自动认输的料理吗!?
薙切仙左卫门在心里的震惊并没有表现在脸上,他只是看着虞黎天,就仿佛看到了虞黎天在厨房烹饪的过程一般——
薙切仙左卫门清楚的知道,精准的控制,流利的刀工,娴熟的掌握……这些都不是他能够被选为虞家下一任家主的理由。
犹如绘里奈一样对食材的敏感,绘里奈从出生之后,便对味道无比挑剔。以这天赋为基础,绘里奈成为了别人无法跨越的高山。而眼前这个少年,似乎他全身上下的肢体都会自主的去配合食材的烹调方法,对于任何一种食材,不止是味觉,触觉,嗅觉,甚至连听觉都变得敏感异常。
如果说绘里奈只有神之舌,那么虞黎天就一定可以称之为‘神’了吧。
“哈哈哈哈——老夫老了!”
虞黎天不解的看着薙切仙左卫门,却被他眼神中和自家爷爷几乎一摸一样的慈爱吓到忘记出声。难不成他还真的要带个未婚妻回国?不要啊!
“接下来,就要看你们这群年轻人了,老夫也差不多该从远月的总帅位置上退下来,就和这道料理一样,看看不一样的风景了吧。”
“薙切爷爷老当益壮,还年轻的很呢,怎么就突然说这种事情……”
虽然对老人突然说出的话感到相当的不理解,但虞黎天还是很有晚辈模样的说起了反话,薙切仙左卫门看着虞黎天,把虞黎天看到发毛,才出口问道:“我记得我有拜托十杰去迎接你,你怎么看他们的?”
“薙切爷爷说得十杰是在远月门口的那是个人吗?”
薙切仙左卫门点了点头,说:“他们也可以说得上是远月内十个手艺最好的料理人了。”虞黎天有些犹豫,这里是该说假话还是真话呢,要是说假话估计还要圆一个自己为什么没有让他们送过来的假话,可是真话……会不会有些太不礼貌了?
估计看出虞黎天的顾虑,薙切仙左卫门说:“有什么想法,只管说没问题的。”
“……虞家的厨房不会要这样的人的。”
虞黎天说了个很模糊的答案,引起了对方的好奇心,他问:“嗯,为什么?”
“我也曾经不明白爷爷为何不准许虞家各地的厨房招收刚刚从万味毕业的学子们,直到后来他跟我说,虞家的厨房需要的强者是厮杀过的狮子。”
或许爷爷说得太让人不明所以,虞黎天也对这句话纠结过很长一段时间,直到他进入万味,看到了一个学生在万味里的手艺处处低人一等而在没人的地方悄悄抹眼泪的时候才明白。
厮杀过的狮子,他懂得什么是量力而行,什么是全力以赴,什么是自知自明。而又有坚定得信念和理想,可以为了这些东西绝对不后退半步。这些是刚刚被赶出狮群的狮子完全不懂的事情。
厨房的人不行,就换。
我们给过你机会,你不珍惜不努力,就不要在这里做活了。
多么明白简单的一个社会道理,是学校绝对不会教授的东西。
“是这样啊……”薙切仙左卫门呢喃了一句,看似好像明白了什么。虞黎天不知道他的想法,便没有插嘴,静静的等候着。
“好了,不说这些有的没的了,吃也吃过了,我们也该说说正事了。小友啊,这次我求虞家老头的原因,是希望你能帮帮我的孙女。”
虞黎天无意识的啊了一声:“可您的孙女,并不像是需要我帮忙的人啊?”没错,活力十足,能走能说话还能做菜,看起来也不像什么营养不良的人需要他长时间给这位大小姐当私人厨师。
“我希望你能帮他从他父亲的阴影或者说掌控中走出来。”
薙切仙左卫门看着外面已经黑下来的天空,无言的叹了一口气,给虞黎天缓缓讲述了一个故事。关于他本人的后悔和薙切绘里奈年幼时被父亲的洗脑,以及他对绘里奈父亲,薙切蓟的隐隐不安。
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