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[综]我在故宫装喵的日子 [赛诗会作品] 作者:洛娜215(三)


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Tags:无限流 武侠 古典名著 历史衍生

  可以说,麦子能否推广成功,就要看他那个小庄子了。
  秋天和春天简直就是上苍赐给世间万物的福利时间,在这个季节中几乎可以说无论干什么都不太容易失败,第一批晾晒起来的小鱼干很快就到了可以食用的时候了。
  秋天的鲤鱼肥美,即便做成了肉感肉质也是肥厚的,无论是切碎盖在粟米上,还是在烹烫时候放进去一块,味道都是非常好的。
  就是不能空口直接吃。
  这是夏安然千叮咛万嘱咐的,因为在做鱼干的时候他们没有经过高温杀菌,所以在制作过程中生出细菌是无法避免的问题,要解决这个也很简单,煮沸再食用就好。
  第一批晾晒了鱼干的人家都送了些给没有晾晒的人家,结果晚上一开伙,他们就都后悔了。
  当天晚上,有不少人家都暗戳戳得跑到了领居家,偷偷的把自己送过去的鱼干又拿了回来。
  隔日邻居发现鱼干少了,便装作若无其事的样子将锅推给了不知道在哪的狸猫。怪那猫儿嘴馋,然后和邻居一起骂猫,但是再送一条是绝对不说的。
  万万没想到!
  鱼晒干之后,居然一点都不腥,而且,而且还特别香,虽然咸了点,不好空口嚼,但是婆娘用它放姜蒜烧汤之后可以吃两三顿,再吃就不咸了,汤鲜味美,过两日之后汤里的鱼干还能被直接吃下去,都是足足的肉啊。
  夏安然没去管有多少友谊的小船在成皋人之间翻了,他现在正在县令家中吃饭。
  自打和庞统成为小伙伴以后,夏安然就成了庞县令家的常客,他今天也是带着鱼干上门的。
  鱼晒干后,其风味会因为失去水分被极度的浓缩,而且因为干燥的环境不利于微生物滋生,所以在晾晒时候会去除其本身的腥味,这是时间、清风、日照所给予食物的魔法。
  夏安然是挺喜欢这种东西的,他借用了庞家的厨房,为了推广这一食材算是花了大力气。
  【鲜】这个词在发明之初就证明了两样东西是古人认为最鲜美的,那就是鱼和羊,而在很久的一段时间内,鲜这个词都是套在鱼类身上的。
  他泡发了鱼干,又拿了竹笋,烧了个汤,然后把鱼撩出来直接在油里面干煎,便是一道汤和一道菜。
  另一条鱼干被他事先撕碎,然后盖在了粟米上头入锅蒸,在蒸制的过程中,随着鱼干的软化,鱼油会一滴滴浸入到粟米里面,而等饭熟,鱼干就会彻底软化,可以被直接食用。
  鲜香可口。
  庞县令和庞统二人吃的十分满足,并且对此赞不绝口,待饭后夏安然说起制作这个鱼干的时候,庞县令还有些犹豫。
  盖因如今已经入秋,水温亦有下降,村民为了避免彼此的鱼篓下到一处,也有不少懂的水姓的人会跑到稍远一些的地方下水放篓,而且现在人人家中均可做鱼篓,收成也有了减少,一篓能网住一二条鱼便算是不错的收成了。
  若要说推广制鱼……
  县令并不觉得有这个必要。
  夏安然正捧着温茶寻思着要怎么给县令讲他的真实目的之时,就听一稚嫩嗓音轻轻说道“夏兄可是为以此做军粮之用?”
  二人看去,正是原本旁听的庞统板着小脸,眼神并不落到实处,看上去一副漫不经心的样子,说出的话却是直接了当“我方才看了夏哥哥做汤,一锅汤只需一条鱼干。若是军中大锅,也不过二三条,取白水煮了,就有了盐和肉味,行军之时,便不需要再多带盐和肉类,且鱼干轻便,也好保存,只需要注意着别淋了水即可。“
  庞统慢慢说道“若以此为辅粮,将大大提高部队行军速度。”
  “实在饿急了……干吃也是无妨的……”他和夏安然的视线碰撞了一下,夏安然点头应道“干吃虽齁,需要大量饮水,且易生口疮,但于身体却是无大碍。”
  而且,这毕竟是肉。
  顶饿。
  庞大人呆滞了片刻,看着两个小孩轻描淡写的就将鱼干从百姓日常食物上升为了军需物资,整个人都有些不太好。
  他抬指在空中虚点,点点这个又点点那个,想说这两人异想天开,又开不了口,只得叹气,有些疲惫得说道“你们二人……真是胆大包天。”
  他正是看出了这两人的意思,董卓军方才横扫洛阳富户,自是不会缺少粮草的,需要他们制作粮草的可不就是现在还没影的的抗董军。
  也不知道他们哪儿来的那么大的信心,就觉得真会有军队来伐董。
  就在庞县令这样想的时候,百里外的陈留,一人缓缓停笔,袖摆微动,将笔搁下,荀彧轻舒一口气,面带轻笑将竹卷展开晾干,随后递到了侯在一旁的男子手上,这男子方才就在看他所书,此时面色难掩激动和兴奋“文若所书真是令人读之酣畅淋漓,我这就叫人抄写后送至诸侯处。”
  “主公多誉了。”亲手执笔写下伐董檄文的荀彧站起身,目光如清水般澄亮柔和,却带着难以撼动的坚定之意,他对着曹CAO说道“主公可以已经整军完毕?我们现在有多少人?”
  闻此问题,曹CAO面上的笑容收敛了些“已经募得两千人,孟卓是我总角,倒是为我牵线了好些个陈留富户,粮草倒是问题不大,只是这儿毕竟是孟卓的地盘,我也不好有大动作……”
  他轻叹一口气“只得一边西进一边募兵了。”
  荀彧微微点头,而就在他欲开口之时,帐外忽然有兵士来禀报,曹CAO有族人来寻。
  曹CAO掀帐而出,就见一着甲胄的少年郎立在门口,见到他出来,少年郎微微一笑“阿兄,我来了。”
  作者有话要说:  攻出来啦!!
  嘻嘻嘻嘻嘻其实过了这张到下个世界你们就能GET攻的规律了。我说比上个世界快就是比上个世界快啦啦啦,早了一张,作者君拼命把他塞进来的,多写了一千字呢哼唧。
  鱼干的蛋白质含量我记得有百分之50-60,就算晒干了也不会流失,是补充蛋白质的很优秀食物。
  而且鱼身体里面含有很多微量元素,对于小朋友发育是很有益处哒。
  现在北方因为空运陆运的便捷吃鱼很方便,以前那是真的不怎么吃滴,这个我有问过我外公。
  受伤时候补充蛋白质是很有必要的,(现代人不太需要)所以古代人本能就是受伤-吃肉,必须吃肉,吃肉补肉!因为他们一般都处于蛋白质缺乏的状态,和我们不一样哦。
  然后为了练成肌肉也要补充蛋白质,作者君的父亲大人当年撸铁的时候狂吃蛋白质,所以我有映像(曾经父亲大人有过2块腹肌结果现在是啤酒肚,啧。)
  所以无论你看古装剧外功的英雄们都在吃肉吃肉吃肉,内功都在吃鱼吃鱼吃鱼(喂)
  在三国时期的军粮一般是:粟饼,粟米糊糊、肉干、肉铺等。
  别说三国了,几千年后我党的军粮当年也是【小米】加步枪,这个小米就是粟米。因为种植小米是最粗放最不需要多管的,所以在战乱年间,小米反而能保证产量,水稻是完全不行,小麦稍微好一点。大米直到近代都是奢侈品,普通人家是吃不起的,因为稻谷种植条件太苛刻了。
  所以如果以后穿越了看到哪个大军阀他们吃的是白米饭,妥了,土豪,抢他们的,爆赚,抢完了再绑架要赎金,绝对有钱。
  鲤鱼身上有土腥味,活鱼在盐水里面养一会可以去除,在剖鱼时候抽出两根筋也能去除,所以有人会觉得黄河鲤鱼腥,有人没觉得,就是因为吃的饭店处理方式的问题啦。
  
 
第72章 三国(七)
  “子和?”曹CAO快步上前, 一把握住他的手,二人手掌相握, 曹CAO忍不住哈哈大笑“阿弟, 你怎的来了”
  少年人对着后来走出来的荀彧点头示意,然后对曹CAO说“弟弃官归家,沿途就遇到了持阿兄的追捕令的兵士, 又返家问了一下得知嵩伯父并未回来,便知道兄定是出事,又想到阿兄若被追捕,定是不会返乡,此处陈留太守是孟卓兄, 兄可能会去投奔他,便带人一路西寻。”
  他三言两语便将这近一月的忙碌一笔带过, 虽然他说的轻描淡写, 曹CAO却是明白其中的各种艰难,也明白自己弟弟为了寻他定是废了不少功夫,他也不多说,用力得抱了抱弟弟, 又拍了拍他的后背,隐下了那一瞬间酸涩的眼眶。
  曹CAO自幼不讨大人喜欢, 家中父亲喜欢乖巧的弟弟, 叔叔也是,没少对着父亲告他状,但是在下一辈中, 同父弟妹和他都不亲,反倒是叔叔家的两个弟弟和他关系极好。
  此次来寻他的正是最小的从弟,曹纯。
  没想到,自己追寻父亲而来,父亲却将他丢下,自己带着弟妹急急往徐州而去,反倒是才及冠的从弟,弃官返乡后却来寻了他。人情冷暖,一时之间叫他心中思绪翻飞,乱如蒲草。
  他拍拍弟弟,手却没松开“阿弟,且来见见我的军师,这是文若,大才之人。”
  荀彧方才刻意站远一些,并不打扰二人兄弟重逢,现在见曹CAO介绍自己,便踏近了几步,“子和,好久不见。”
  “文若。”
  二人互相行礼,姿态却颇为熟稔,曹CAO先是一愣,然后恍然“对了,你二人都是天子近臣,想来是见过的。”
  的确见过,不光见过,还挺说得来。
  只是此时不是合适的叙旧机会,二人眉眼一个交错便有了默契,曹纯一抱拳,对曹CAO行武将礼,这让曹CAO先是一愣,然后就听他说“阿兄,我于乡间募兵三千,仁哥还在募兵,走前已得二千,我先到,他稍后就至。”
  也就是说,曹CAO马上就要从一穷二白只有一千人的小队长,变成有七千以上兵士的中队长了,而能不能升任大队长,就要看曹仁能不能再多拉些人。
  对于这可谓天上掉馅饼的福利,曹CAO却极为冷静,他皱了皱眉。
  自谯郡至陈留,一路基本都是富庶之地,征兵这件事,一般都是去些穷乡僻壤,那里的壮劳力都吃不饱饭,也没那么多家中顾忌,只要给一口饭吃,他们就愿意来拼一把。
  但是富庶之地,人口虽多,但是只要不到被逼到极限的时候,这里的农人都不会愿意离开自己的土地。
  这也是虽然张邈和曹CAO是朋友,却也拨不出人的缘故。
  张邈是名正言顺的本地太守尚且如此,不用说名不正言不顺,出生还糟糕的曹CAO了。
  “阿弟。”曹CAO张张嘴,却不知道自己该问什么,他深吸一口气,口中却感阻塞,一时竟有些哽咽,就见他的弟弟很平静的说“阿兄,我还换了些粮草。仁哥会一起送来。”
  “换的不多,估摸着只够用一月,剩下的还得阿兄CAO心了。”
  曹CAO深吸一口气,缓和了下情绪,他用力捏了捏自己的佩剑,金属冰冷的质感让他冷静了下来。
  他明白曹纯的意思,曹纯并不欲将变卖家产资助他募兵之事说出来,他不愿以此降低曹CAO威信,作为他们兄弟间的一个隔阂,更不欲挟恩求报。
  所以彼此心知肚明就好,不必说出口。
  曹CAO只得说出两个字。
  “兄弟。”
  曹纯对着他点点头,二人拳头相抵“兄弟。”
  之后过了几日,出自荀彧之手的伐董檄文被传了开来,荀彧洋洋洒洒不过三百来字,将董卓骂了个狗血喷头,然后层层递进掀起读到此文的人的情绪,直至最后的——邀天下英雄聚于此,共襄义举为尾,读来便令人感觉酣畅淋漓。
  檄文自各种渠道铺展开,见到檄文的有人弃之若履,有人热血沸腾,而更多的人,好奇这曹孟德是何人,也有几个人,却从这份文书字里行间之间看到了一个人。
  荀彧,荀文若。
  他站到了曹孟德这边。
  这是他个人行为,还是颍川荀家的选择?
  信息太少暂时无法判别,但是可以肯定的是,曹孟德能被荀文若所选择,定有他的过人之处。
  一时之间,看似平静的天下间,文人间均都暗氵朝汹涌。
  曹孟德之名,和他的这份檄文,比之原来传播到了更多的地方,盖因这次他……有钱了。
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