“简班纳特，加德纳是我舅舅。噢，波比，我看到有栗子，能帮我准备二十个吗？”简把鸡再焯一次水，然后把锅里的水倒掉。

　　“好吧。”波比说得好像不情愿，但做事很利落，她拿着一把小刀剥起栗子来。

　　“我能帮什么忙吗？”赫莉问。

　　“我也要帮忙。”达琳也没走呢。

　　“今天原本打算做什么吃？”端起锅，赫莉赶紧上前接过手，“要放炉子上吗？”

　　“先装满水。”简说，赫莉把水倒进锅里。

　　“中午是土豆泥,煮豆子还有面包，晚上煮番茄肉汤还有苹果派。”波比说。

　　“要不做这只鸭子吧，都过了一晚了，再不吃该坏了。”简又对达琳说，“亲爱的达琳，我们需要豆子，你能帮忙剥一些吗？”对付小盆友，简十分驾轻就熟。

　　“好的。”能有事做，达琳果然很高兴。赫莉马上给她装了一碗豆子，让她慢慢剥。

　　“我还需要姜蒜，香菜，香菇，鼠尾草，甜菜根……”简一边说，赫莉一边找出来放在一个小篮子里。

　　简打开一包晒干的橘子皮，这是去年吃剩的橘子晒的，自从她把橘子皮当香料用之后，班纳特家都开始喜欢上了这个味道，这次她也带了一包来。

　　简把姜蒜橘子皮和栗子一起放进锅里，和鸡一起大火煮开，又盖起盖子转成小火慢慢煮。

　　“要煮两个小时，不要再加水，把火放小就好。”简放开手，让鸡汤慢慢熬。

　　“这样能好吃吗？”波比十分怀疑。

　　“味道很清淡，但是喝了能下奶，我妈咪生了最小的妹妹时就一直喝这个。”

　　“你妈跟你说这个？这不是小姑娘该知道的事。鸭子怎么做？”

　　“烤鸭吧。我有四个妹妹，都是我在带，不然我妈也不会放心让我一个人来，你说对吗？”

　　“有道理。”

　　不管怎么说，波比和赫莉对简的态度还是很不错的。

　　波比在加德纳家呆了很多年，对男女主人的想法还是比较清楚的。既然男主人的外甥女要管家，她肯定不会发表什么意见……她有什么可不忿的，她只是个厨娘。

　　赫莉就更不会说什么了，她年纪轻，经历得也少，反正她跟着做好自己的事就行了呗。

　　简很容易就弄懂了她俩的想法，这就好办多了，看来也不是所有人都像保姆那么不识趣。

　　“那个，保姆太太叫什么？她在这里做了很久吗？”简把蒜叶、香菜捆扎好，和甜菜根一起放进用盐腌了半小时的鸭子里，然后整个放进烤盆里去烤。

　　在简没看到的地方，波比和赫莉相互交换了个眼神。

　　“那是皮特太太，她比我还要晚来。”

　　“据说她以前在什么男爵家做保姆呢。”

　　“是加德纳先生的一个客户介绍她来的。”

　　“看她那个骄傲劲，谁都看不起呢，在加德纳先生面前倒是会装。”

　　“她有介绍信。”

　　赫莉和波比你一言我一语，把保姆皮特太太的情况八卦了一遍。

　　波比偷偷的简耳边嘀咕：“我觉得她不像是在男爵家做过保姆的。”

　　“你怎么知道？”

　　“她给伯纳喂牛奶的手法，只有在婴善堂的嬷嬷才这么喂婴儿。”

　　简有些明白了。

　　简烤鸭的方法比波比精细多了，她先烤了一半时间，又取出鸭子，然后用刷子在鸭皮上刷上一层酱，又撒上研碎的鼠尾草和小茴香，然后又继续烤。

　　烤鸭做好后，波比不得不承认，至少闻起来比她做的要香多了。

　　简在等着烤鸭熟的时候，舀了一碗精面粉，打了两个蛋进去，加点盐，准备和面。

　　“我来吧。”波比说，她做惯了面包，瞧着简就没什么力气的样子。波比洗干净手，开始和面。

　　“这面可真够白，又细又滑，磨了很多遍的吧。”波比问。

　　“至少磨了四遍呢。”简得瑟的说。

　　“这可真是国王吃不上呢。”到底是真的好还是假的好，波比心中可有数了。这年头就算国王也不一定能吃上这么雪白的面粉，能给没血缘关系的弟媳妇费这个心，就冲这个波比也愿意相信简。

　　“我剥好了。”达琳把碗递给简。

　　“干得好，亲爱的，洗洗手我带你去舅妈那儿。”简随口把在家哄妹妹的口头禅都带出来了。

　　“好。”干了活又被称赞，达琳一本满足。

　　“波比，把达琳剥的豆子和蘑菇甜菜根放进鸡汤里。”简一边向外走一边回头嘱咐波比。

　　“知道了知道了。”

　　简和达琳回到客厅时，加德纳太太已经醒了，她半躺着，伯纳被放在她的身边。欧文还在写作业，保姆坐在一旁在编织着什么。

　　“妈咪。”

　　“你醒了，舅妈。”

　　“舅妈，能让皮特太太去厨房端些热水来吗？要热一点，顺便把毛巾带来。”简对保姆说。

　　保姆愣了一下，她看向加德纳太太。加德纳太太微微点头，保姆看似顺和的去了。

　　“我把带来的鸡鸭都做了准备今天就吃，鸭子做的烤鸭，中午就能吃。鸡煮汤给你喝，舅妈，我准备给你做面条，波比在和面呢，你就等着尝我的手艺吧。”简说。