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开封小酒馆 作者:风暄和(上)


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Tags:情有独钟 种田文 美食 七五

  饶是展昭见多识广,他仍然被灼灼古怪的唱腔和唱词搞得不知所措,谭知风一把把灼灼从展昭身上扒了下来:“求你了灼灼,给我这老脸留一分面子吧,好吗?!”
  “改天让知风给你唱,他可是个名角!”灼灼丝毫不理会谭知风,又对着展昭抛了个媚眼。
  “哦?想不到贤弟你不仅会下厨,还通晓音律?”展昭却好奇起来,开口追问。
  “不不不。”谭知风连连摆手:“那都是以前,呃,不,以前我也不怎么通晓。展兄,灼灼说的话,你可别信,她有一半时间都是在胡诌。”
  “谁说的?”灼灼来了精神:“我可没像你和猗猗说过那么多假话!我就算是猜,也比你们猜得准,这叫女孩子的直觉!比如说……”
  灼灼的目光在几人身上打转,就连王朝都害怕了:“这……她是个姑娘?她该不会像门口的吴瞎子一样会读人心思吧,展兄,欠你的钱我明天一定还你,我可从没想着拖欠,只是赵虎那小子欠我的还没还,我这才一时手头紧张……”
  裳裳:“灼灼姐我自己说出来好了……羊肉好吃啊,知风咱们明天也烤一只吧。”
  谭知风和猗猗确认灼灼是真的醉了,合力把她拉下了楼,灼灼却把两人挣脱,又跑回到展昭面前,抬头看着他,一字一顿的道:“展护卫你不喜欢姑娘,我说的对不?!”
  展昭俊脸微红,侧过头去,却对上了王朝惊异的目光。王朝气呼呼往前一步,把灼灼一推:“你这小丫头真是口没遮拦,疯疯癫癫的!谭、谭掌柜,你管管你这丫鬟吧。”
  谭知风觉得自己已经彻底无能为力了。至于展昭,让他自求多福吧。
  没想到,展昭接下来的反应却很平静。他仍旧站在那里,抬手抚摸着自己腰侧那一串玉石,然后,他抬眼看了看灼灼,又看了看谭知风,没有承认,也没有否认。
  “咚”的一声闷响,灼灼晃了几晃,整个人往后倒去。猗猗转着手腕,抱怨道:“烦死了,早把这疯丫头打晕了不就得了!”
  谭知风一面慌手乱脚的架住了灼灼,一面对展昭道:“展兄,真是抱歉,我今天千不该万不该,不该占你的便宜,我是说,不该带他们几个来蹭吃蹭喝。我们走啦,有空来店里,我绝对、绝对不要你的钱。”
  实际上,谭知风想的是,展昭肯定说什么也不会再来了。
  ……
  因此,当几天之后的一个早上,早晨展昭带着王朝出现在酒馆门口的时候,谭知风显得格外惊讶。
  灼灼前几天回来之后烂醉如泥,旷了好几天工,醒来之后自知理亏,这两天收敛了很多。看见展昭来了,她讪笑着凑上前去:“展、展护卫,小女子那夜酒后失言,您大人大量,不会和我一般见识吧。”
  展昭笑道:“我不是一样醉的不省人事,彼此彼此,灼灼姑娘你不必挂在心上。”
  今天陈青和他的几个朋友也早早就来到了店里,宋朝读书人地位高,陈青他们知道了展昭的身份之后,也没有太过大惊小怪,倒是展昭拱手和他们相互见了礼,然后自己一人坐在一旁端坐着等着灼灼把他的早饭端上来。
  说话间店里又来了三四个读书人,都是住在这巷子里的。一大早生意就这么兴隆,谭知风心里非常满意。今天早晨谭知风准备的是羊肉饺和萝卜汤团。他知道裳裳心心念念想吃羊肉,但猗猗告诉他,羊肉的价格不菲。一只羊是买不起了,谭知风只能买了几块肉回来做肉饺,提升一下自己这个小店的格调,顺便也让裳裳解解馋。
  不过,谭知风没料到会来这么多人,蒸饺准备的有点不够,他只得回去再包一些。这会儿他正小心翼翼的剔着羊肉里的筋——肉饺的关键全在这馅儿里,猗猗挑的羊肉都不错,但肉里总难免带着筋,不把它剔干净,肉饺的口感就会大打折扣。
  除此之外,他还要将肉皮煨成膏,和肉馅和在一块儿,这样蒸熟之后,馅里头带着满满鲜美的汤汁,一口一个,唇齿之间马上就会溢满羊肉的鲜香。
  第一锅蒸饺好了,一个个小巧的,弯弯如月牙状的蒸饺冒着腾腾热气摆在盘中,端到了客人们的面前。一个书生连吞几个,摇头晃脑的道:“香而不膻,油而不腻,天下美味!天下美味呀!”
  谭知风闻言一笑,继续把手上的几个饺子包完,开始帮裳裳刨萝卜丝。这刨丝的东西还是谭知风自制的,一块铁皮上钻了一溜眼儿,然后再把那些洞稍微往外撬出一点,用起来还算顺手。做萝卜汤团的丝要细一些,谭知风查看了一下,对裳裳的成果非常满意,他让裳裳去准备面粉,自己则把萝卜丝用开水滚过,放在薄薄的纱布上晾起水来。
  两人吭哧吭哧的忙活着,忽然光线一暗,谭知风回头看去,原来是展昭,他一手撑着隔开后厨和前头的那半面墙,欲言又止的看着谭知风。
  “怎么了,展护卫?”谭知风被炉子熏出了一头汗,抬起袖子来擦了擦:“想再加点什么?直接告诉灼灼就是了,对了,我吩咐过猗猗,你走的时候不用结账了。”
  展昭摇摇头,“承蒙款待,我已经饱了。”他说:“就是想来瞧瞧,你怎么做的这肉饺,带着汤汁,好吃得很。”
  谭知风笑着道:“展兄什么时候对庖厨之事也感兴趣了?”
  展昭也笑了一声,道:“我是个粗人,吃的穿的也不甚讲究,不过现在,我倒是想,等什么时候闲了,我也到这里来,跟谭掌柜你学上一两样本事。”
  几天没见,展昭看上去有点疲惫,原本明亮有神的双眼变得黯淡了些,眼下还有淡淡的青晕。谭知风估计这两天他们为了张善初的事情忙活的够呛,虽然徐玕的嫌疑已经排除了,但他对这案子的进展也很关心。他刚想问问案情的进展,展昭却开了口:“知风……”
  这时,外头周彦敬冲里面叫道:“谭掌柜,再来盘蒸饺吧?对了,萝卜汤团几时能好呀?我们可都等着呢!”
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