星际种田指南 作者：齐氏孙泉
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但如果这些鱼苗涨势良好的话，收益绝对比那150个能量多得多。
就算在稻田里吃的不够多，到时候再买点鱼粮就是了。左右这里水是定时换的，也不怕污染水质，而沉淀的没被吃的余粮也能发酵肥田。
楚秋越想越觉得可行。
“你看看这个。”
南寻只瞧见三十尾手指长短的小鱼在盒子里游来游去，手伸进水里，瞬间小鱼四散而开，还挺可爱的。
“咱以后吃这个？”
“是不是比你们这的鱼好看多了？荷花鱼的滋味可好了，到时候给你好好尝尝。”楚秋看看活泼的鱼苗，站在水田地头，一股脑将三十尾小鱼儿都倒了进去。
“等水稻开花，鱼就吃那稻花和花粉，肉质会带着点甜味。比一般养殖的和野生的都好吃。还是正经的纯绿色无公害。其实来这边有一点好，吃的啥都没有农药化肥，在我们那边有机食品也挺贵的。”
“有机？”南寻不懂这个。
楚秋跟南寻俩一块走出被透明罩子罩住的田地，楚秋边走边道：“就是没有农药、化肥的农作物。我们那农业不是很发达吗？用肥料，能让庄稼长得更快，用农药，可是杀死害虫和抢营养的杂草，可以说很方便。不过这两样多少会有些残留。如果是按照标准养出来的农作物是在标准以下，相对安全，可有的黑心的为了更快收获卖个好价钱，用的都是过量的。长期吃对身体不好。所以我们那就开始流行什么都不放的有机食品，价格比打农药的贵好几倍。”
南寻想一想，感觉逻辑不通：“既然是用农药杀死虫子、杂草，不用农药庄稼不就咬坏了吗？”
楚秋摊摊手：“确实有点本末倒置了。没打过药的蔬菜，确实没有了残留，但是却有虫害，甚至寄生虫的虫卵。农药残留确实有害，但那是慢姓的，感染上寄生虫是有一定概率死人的。农药普及之前，也没有普及喝开水的习惯，生水加上蔬菜，再加上医学不发达，不知道多少人死在寄生虫上头。不过穿越过来的时候我们那医疗条件不错了，只要及时就医，就算有寄生虫出人命的可能也不大。”
坐上飞行器，看看时间刚好快中午了，楚秋道：“咱先回家吃饭，然后是杀猪吃肉。”
“那猪怎么处理。”南寻问道，单纯杀猪他懂，也没什么问题，可那么大一头要怎么处理到餐桌上？
“我现场指挥。”楚秋没见过杀猪，可他以前看过电视，知道怎么弄。他是不敢真去杀，只能用机械或是指挥别人。他是厨子，又不是屠夫。
第23章：猪肉大餐
吃了午饭，二人再度乘上飞行器前去看已经运到这里的两头肥猪。
大的那头看样子已经接近四百斤了，小的那只也是二百斤出头。
楚秋在原本世界逛论坛时候看到过，以前家里头养的猪也是三百来斤才舍得杀了吃。只是后来兴建养猪场，为了降低成本提高利润，同时也是为了让更多人吃上价格低廉的肉，大部分养猪场都讲究4月出栏，四个月将养到200多斤的猪宰杀吃肉，其实还是半大的小猪。
在这里，猪可是珍稀物种，绝对要养得膘肥体壮的再吃肉。
两头肥猪分别用两个透明结实的大箱子装着。他们有些虚弱，也很不安，目光警惕地看着四周，对见到的每个人都怒目而视。
就这么看一眼，心里头就有了恻隐之心。
楚秋本就不是太狠心的人，走过去看看两头猪，无奈地叹口气。
“怎么了？”南寻问。
“我吃过猪肉，头一次见到猪跑，看着杀猪还真有点不忍心。”楚秋拍拍那透明的盒子，看着像是玻璃类的制品。
“你可以告诉我怎么CAO作，我来指挥。”南寻道。
“我就这么一说，咋一个老爷们还能怕看杀猪？”楚秋拍拍南寻肩膀，“人是杂食动物，吃肉不浪费就是对它最好的尊重，正好咱们这边科技技术高，不会让它死得太痛苦。”
楚秋又不是圣母，恻隐之心有，可对肉的渴望更甚。他坚持现场指挥，也能有效避免浪费了。
就算是他那个时代生活在都市的人，遇到内脏一类的地方第一反应也是先扔了。楚秋过去过得拮据，部分内脏便宜，经常买来吃，所以怎么处理、烹饪他颇具心得。
南寻清楚，楚秋口中描述的他过去生活的世界，是一个和平、安定的世界，就算会屠杀动物来使用肉类，那也是有专业的人去做的。像他这样的普通人，应该跟这个星系的普通人一样，这辈子都没怎么见过血，更何况杀生。
不过这个想法很快被南寻自己打脸了。因为这种想法刚冒头，南寻就想起来楚秋前几天杀鱼不眨眼的模样。
他绝对要收回这样的想法。
“把它运到杀猪的地方，多准备几个容器，也多准备水，它肚子里也挺脏的，要好好洗洗。”
猪被机械运输到了隔壁较为封闭的房间，里头有着各种高科技工具。楚秋一眼望去，工具还挺全的。
“你们不是不吃肉吗？咋还有这些东西？”那些东西甚至没有被装起来，一个个都在墙壁上，只要输入指令就能CAO作。
“这原本是给人用的。”南寻开口吓了楚秋一跳。
“给人？”楚秋话一出口，猛然明白了，这是刑室。难怪东西都挂在墙上，进这里的主角要是自己，光是看着满墙的刑具腿就软了。
“这里没给人用过吧？”楚秋问。如果给人用过……估计楚秋连猪肉都吃不下了。
“没有，这是新建成的，我直接买来给你了。以后想吃什么肉，可以在这里CAO作。”南寻解释道。
“所以这是我的私人屠宰场了？”楚秋看着屋子顺眼了些。
“你可以按照自己需求改装这个屋子。我现在放置的是我觉得可能会用到的东西，如果还有其他什么可以随时跟我说。”
因为这里的工具南寻改过，所以楚秋一眼看过去才没往人身上想，确实，看着工具就是杀猪用的。
“那咱们开始吧。”楚秋对协助CAO作的工作人员点点头，“先电击，高压电击，然后放血。这个有点小，换个大点的盆。有没有搅拌的？放里一个，别让血凝固了。”
楚秋指挥着一行人，告诉他们怎样CAO作。
楚秋看看被绑好放在那台子上的肥猪，还特意说了声抱歉。
之后楚秋再度给南寻重塑了一次三观。
怎么放血，怎么开膛破肚，怎么把肠子一点点拿出来，然后把内脏拿出来，最后将一头整猪按顺序分解成一块一块。
见过世面的南寻只觉得背后阴风阵阵。
杀猪基本完工，楚秋将手洗干净，看看被分解成一份份的肉，想想做成菜后的滋味，刚刚杀猪的恶心感减少了不少。
正经的好肉洗干净了储存起来就好了，这里储存的科技至少能储存一个月，如果冷冻储存，那吃上几年都不会坏。
楚秋先忙着洗小肠，加入大量盐去洗净上头的粘液，南寻瞅了半天，站在楚秋旁边，弱弱说道：“这个也能吃？”
“好吃着呢，来，帮我往里抓盐。”楚秋手指晃着小肠，将水倒去继续放盐。只等着粘液彻底洗净了这才算完，“其实内脏好吃着呢，就是不容易洗干净，所以买的人家少。去店里这种菜其实挺畅销的，因为自己收拾麻烦看着还恶心，直接吃成品没那么麻烦。但要是遇到那些黑心店家，就洗一两次，里头东西都没洗干净就敢给你下锅炒，这里头都有啥你是知道的。”
南寻一想一阵恶心，抓一把盐扔进盆里。
楚秋抽空看一眼南寻脸上的表情，笑道：“是不是觉得恶心了？正常，我刚弄这个的时候炒出来一半放桌子上一天才吃完，一想起来就吃不进去了，最后还是舍不得浪费逼着自己吃的。一回生二回熟，我是打小吃肉的，啥也阻碍不了我吃肉的心。”
说完这个，南寻又想起来那盆血：“对了，小肠这么多咱再灌点血肠，我倒是没灌过，以前看过视频，难度不大。”
“血也能吃？”原谅南寻这土包子没见过世面。
“我挺喜欢吃的，这玩意看人，有的喜欢有的不喜欢，到时候你尝尝看。”小肠洗干净了，截去一段留着晚上直接炒了，楚秋又去将拆解下来的骨头挑出来，晚上熬骨头汤，同时也可以混进血里灌血肠，用骨汤做出来的血肠吃起来味道更好些。
“骨头回去就得炖上。骨头汤挺养人的，还补钙。啊，我忘了，你这边有营养液，啥营养都不缺。”
“跟你吃饭的时候我不喝营养液的，所以你说什么滋补养人的，我还真需要。”南寻给楚秋搭把手。
楚秋又将那肺端过来，用水龙头通过肺管给猪肺注水，注满之后再将水全部按压出去，如此反复直到肺颜色变白为止。
这是一个麻烦的过程，需要足够的耐心。肺收拾干净很麻烦，所以在楚秋的那个世界买的人不多，大部分都是饭馆买了去，至于会不会耐心地好好清洁就看他们良心了。
就这么反复折腾着，南寻看着都累：“我来试试？”
楚秋停下手里动作：“你？”
“看你挺累的，我来试试看。”南寻手掌按按猪肺，因为清洗了多次，猪肺颜色白中透粉，瞧着也没那么恶心了。
“那行，等看着正经白了就可以了。晚上就把它炒了，用辣椒炒，那滋味别提了。猪蹄两个清蒸两个红烧，还有那肘子，今天菜多了，明儿给你炖上。”
楚秋看着南寻清洗猪肺，嘴上滔滔不绝地说着话。
南寻瞧瞧手里开始变白的肉，还真提不起食欲来，又不想扫了楚秋的兴，只是低头继续洗。
楚秋又把猪心猪肝都收拾出来，猪腰子（猪肾）骚气重，没有孜然想要做好吃了也不容易，冲洗着猪腰子楚秋陷入纠结。
“怎么了？”瞧他表情就知道他心里有事。
“没有孜然和椒盐，做出来的未必好吃。”楚秋将心里话说出来。
“这是啥？”南寻伸头看猪腰子。
“猪腰子，啊，就是猪肾。”楚秋伸手在南寻肾的位置按了按。
南寻身上一痒，心跳不禁快了些。他从小就很少有人跟他做这样亲密的动作，小时候是无人问津，长大以后是敬畏。
楚秋的阶级观念不高，跟南寻混熟了就当是朋友相处，肢体接触打闹成分居多。
“这个不是……味道不太好？”南寻一听说这是肾，连吃的想法都没有。
“炒出来挺香的，吃起来也不错，不过吃不惯也正常。咱回头弄个火爆腰花你试试，不吃我以后一个人吃。”
大肠也洗干净了，内脏就都收拾干净了。
楚秋又特意检查了一下猪蹄儿，别说，这里的机械就是贴心，给猪褪毛浑身上下一点都没有了，猪蹄的缝里都见不着一点毛。
晚上菜谱定下了血肠、炒肺片、腰花小肠一块儿炒，也不能全是内脏，再来一份芹菜炒肉，还有一个素炒菠菜和凉拌生菜用于解腻。
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