眼儿媚 作者:流鸢长凝
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“当真?”
“自然当真。”
曲知澜说完,看向了霍苏年,“可若是某人今日总分心闲事,伤了自己的蹄子,大哥可就什么都吃不到了。”
“对!对!有道理!”燕玉枫敛了笑意,严肃地道,“苏年,我们聊我们的,你插什么嘴!快做你的菜!我还等着品评呢!再要多言,我扣你的分!”
“……”霍苏年哑然摇头,她苦涩地笑笑,只得专心做今日比试的道镇楼之菜。
方才明明是绝好的“欺负”曲知澜的会,竟被她几句话就化解了,啧啧,真是可惜啊。
霍苏年一边做着,一边暗暗惋惜。
曲知澜悄然舒了一口气,她将视线移向了其他厨子。
【洞庭仙】的厨子她是最熟悉的,瞧他们摆弄的食材,曲知澜已大概猜到今日他们要做的道菜分别是——东海羹,春花秋月,九曲仙酿。
东海羹。名字简单,可食材全部取自东海,螃蟹,虾,贝壳,海鱼各挑其最嫩的一块鲜肉用慢火熬制成羹,最后再撒上些许调料,取其鲜美海味,原汁原味。
春花秋月。顾名思义,用春日摘下的桃花和酒陈酿数月,待入秋之后,捕捉水肥美鳜鱼,凑齐两种食材。如今是初夏,这两件食材都没有,于是这食材箱准备的都是代替品,梨花新酒与江青鱼,虽然不算是上品滋味,可由她专门请来的厨子下,这道“春花秋月”还是可以烹出不俗的味道。
九曲仙酿。用九种鲜果与露水陈酿九九八十一日,取自然果香,酿自成酒味,入口甘甜,酒香沁脾。因为露水难得,酿制过程又极容易酸涩,所以这果酒的产量极少,若非高价不能尝得一口。这本是曲知澜专门挑出来,参加这次比试所用的绝杀之物,可现在曲知澜看来,就好像是自己搬了一块石头,挡住了自己的前路。
“嘶嘶。”
霍苏年看见了曲知澜脸上的浓浓忧色,她借着等神仙肉起锅的空隙,轻轻地发出了两声声音。
曲知澜闻声看了过去,霍苏年含笑指了指自己的心口,做了一个长长呼气的动作。
那是让她放心的意思。
燕玉枫不悦地提醒道:“苏年,你专心点。”
霍苏年无奈地耸了耸肩,忽地她想到了什么,她对着曲知澜招了招,“娘子大人,你来。”
曲知澜其实也想过去看看,她今日到底在烹什么菜?听见她主动邀约,曲知澜自然乐意过去,于是曲知澜起身对着燕玉枫行了个礼,便走到了霍苏年身边。
“何事?”
霍苏年为难地小声道:“这汤汁里面的酒不少,娘子大人,你是知道的,我……”
原是唤她来尝汤汁浓淡的。
曲知澜终于见她是认真做事了,便点点头,拿起小匙,舀起了一口,吹了吹,待凉了些方才用舌尖舔了一点尝。
这汤汁的酒味恰到好处,肉香味儿有点熟悉,却又有点陌生,偏偏曲知澜是怎么都猜不出来,这肉到底是什么?
可不管是什么,单凭这汤汁的滋味,便足以与【洞庭仙】的春花秋月一较高下。
“说再多,不如亲自尝一口,对不对?”
霍苏年的声音在她耳畔飘过,曲知澜侧脸去看她——霍苏年弯下了腰去,仔细在盘拼摆着方才她切的果丝。
曲知澜这才发现,霍苏年切的果丝很细很细,就像是一根一根的绣花针。她白皙的指提起一条,很熟稔的捆住了一束果丝,缠成了粽子的模样,放到了盘子的左上角。
“我这啊,我可小心了……”霍苏年自言自语,她一个一个地把果丝小粽缠好放下,嘴角忽地扬起了一个邪魅的笑来,“若是伤了啊,很多事都不能做了。”
曲知澜好不容易凉下的脸又猛地烧了起来,她压低了声音嗔道:“再不正经,回去看我怎么收拾你!”
霍苏年偷偷地将足尖伸了过去,蹭了蹭曲知澜的足侧,她低声求饶道:“娘子大人可千万别生气,喏,我乖乖的给你踩,快消消气啊。”
不知道是霍苏年故意的,还是无意的,她蹭动的力道传到曲知澜的足上,竟如同轻挠一样的酥痒。
“我不稀罕!”曲知澜的心跳突然厉害了起来,她觉得来了这里似乎更危险,天知道霍苏年还会不会又来什么小动作,撩得她更加心乱心烧。
她说完,踢了一下霍苏年的脚侧,微微提大了声音,“夫君啊,这剩下的事,只怕我什么都帮不上了,我还是先回去坐着休息,不然站久了,我这伤处又开始疼了。”
“好啊。”霍苏年爽快地答应了。
曲知澜还以为霍苏年会再设了什么套,才肯放她回去,哪知道霍苏年只是从食材木箱挑了两个不知名的果子出来,递给了她。
“一个给你,一个给翠云,尝尝看?”
“这是什么?”
“第二道菜的食材。”
“我问的是,这是什么果子?”
“佛曰,不可说。”
第五十章 胸有竹
曲知澜拿着两个果子坐回了原位。
燕玉枫是见过这种果子的,他摇头叹声道:“这果子可是猴王才能吃到的极品野果,我山里一年才能得百余个。上回苏年进购食材的时候,央着我买了十个,啧啧,现在眼下不眨就送你两个。皇兄找我一百两黄金买一个,我还舍不得呢。”
曲知澜听了这果子的来历,不禁肃声道:“这讨厌鬼又开始胡闹了!”说完,便想将果子送回去。
燕玉枫连忙将曲知澜拦住,他凑脸过去,小声道:“别,苏年还等着你吃呢!”
“上好的食材可不是这样浪费的。”曲知澜马上反驳他。
燕玉枫大笑道:“一点不浪费,你相信我。”说完,他动了动眉毛,示意曲知澜快些吃掉。
“这... ...”曲知澜看了看燕玉枫的颜色,瞧这架势,今日这果子是无论如何都要尝一口,才知道霍苏年与燕玉枫到底葫芦里卖的是什么药?
“翠云。”曲知澜递了一个果子给她“你先尝尝。”
翠云早就馋得不行了,终于等到了大小姐下了命令,当下便激动地接了过来,恨恨地咬了一口。
一声脆响之后,翠云美滋滋地一边嚼着,一边惊呼道:“少夫人,甜!不!还有点香!好吃!好吃!我从来没有吃过这么好吃的野果!”
曲知澜瞧她吃得实在是美味,便忍不住小咬了一口——这果子的味道实在是特别!
入口之后香甜可口,嚼得越久,香甜的滋味似乎越来越浓,让人久久不忍咽下。
“这... ... 到底是什么果子?”曲知澜终是把口中的果肉咽下,不仅问向了燕玉枫。
燕玉枫对着霍苏年略点了下头,悠声道:“苏年不是说了?佛曰,不可说。”说完,他递了个眼色,让曲知澜看看周围。
曲知澜怔了怔,她沿着燕玉枫的视线看了一圈,她才发现有许多人的目光都被这叫不出名字的果子吸引来了。她下意识地往青门侯那边瞧了一眼,发现青门侯似乎对这果子也有了兴趣。
曲知澜转眸再看向燕玉枫,燕玉枫紧紧盯着曲知澜手中咬过一口的果子,故意吧唧了一下嘴巴,喃喃道:“看着你们吃,我也想吃了。”
曲知澜恍然大悟,蓦地抿唇一笑,“大哥还是忍忍,待夫君做好之后再吃吧。”
燕玉枫知道她懂了,便会心点头笑了起来。
吃过的东西,再好吃,也终究是吃过的,已经少了最初的那份悸动与惊喜。
而没吃过的东西,从一开始就吊着胃口,若真是佳肴,便是好上加好,品评会不由自主地更高一些。
烹饪一道,满足口腹之欲,只是下品。若还能让人吃得心情愉悦,这是中品。这上品呢,便是让吃不到的人也觉得好吃,让吃到的人感觉吃了世间最难得最稀少的人间佳肴。
曲知澜突然有点庆幸,当初霍苏年并不是【千日醉】的掌厨,不然以她这身本事,【洞庭仙】根本招架不住。
庆幸之后,更多的却是安心。
有霍苏年出手,今日这“天下第一楼”的称号简直是手到擒来。
少了这份担心,曲知澜便彻底放松下来,这也是霍苏年最想要的结果。
只见她将勺子在手中一转,极为潇洒地将烹饪好的“神仙肉”舀出锅来,带着汤汁放入盘中,汤汁缓缓地浸没了盘中的果丝小粽子,发出“嘶嘶”的轻响。这一霎,果香味夹杂在肉香味中,渐渐弥漫开来,刺激得围观的燕京百姓纷纷吞咽口水。
霍苏年抬眼一笑,“这道菜有个名字,叫水漫金山。”
她这一介绍,众人终于明白,原来丝缠成的小粽子并不是小粽子,而是小佛塔尖。
“快快端上来!”燕玉枫激动地招了招手。
青门侯铁青着脸道:“殿下,照例,需等三道菜上齐了,才能动口品评。”
“这你就不懂了!有的菜就必须趁热吃!放久了,味道就不好吃了!”说着,她对着其他几名品菜乡绅到,“尝尝!快尝尝!”
青门侯连忙给曲玉堂递了一个眼色,“殿下说的也有道理,曲老板,你们可有菜好了?”
曲玉堂急将九曲仙酿端了过来,亲自给他们斟好,恭敬地一拜道:“诸位,请。”
“好吃!实在是好吃!”
“加上这杯九曲仙酿,实在是人家美味啊!”
“我倒是觉得这道‘水漫金山’更胜一筹!”
“我也觉得!”
听着乡绅们纷纷夸赞,燕玉枫迫不及待地拿起了筷子,夹了一块肉放入口中,细细嚼着,惊声道:“怪了!怪了!”
霍苏年得意地问道:“哪里怪了?”
燕玉枫咽了下去,又夹了一块,还是没有尝出是什么肉,“这肉质比牛肉嫩,可又比鱼肉有嚼头,到底是什么?”
霍苏年比了一个“嘘”的动作,“不可说。”
燕玉枫笑道:“猜是你让我猜的,怎的?现在又要卖关子了?”
霍苏年瞥了一眼【洞庭仙】的厨子,“这道菜可是我们【千日醉】的不传之秘,说出来大家都照做了,我这生意可就要大打折扣了。”说着,她又笑眯眯地对着曲知澜点了下头,“娘子,一会儿在回家路上,我悄悄地告诉你。”
曲知澜白了她一眼,心里却很是欢喜,暗暗道:“算你还记得,隐瞒者,休!”
霍苏年仿佛知道她在想什么,她揪了揪自己的耳垂,似是在说——娘子达人,饶命啊。
曲知澜再也绷不住笑意,嗔道:“认真点!”
“好!我听娘子达人的话!”霍苏年认真地点点头,便命小厮将锅端走,换上了蒸笼,又从大木箱中拿出了面团,开始在灶台上搓揉。
“大庭广众下打情骂俏的,不知羞!”公仪北冷声骂了一句,便又扭了头去,不再看她们那亲昵的样子。
曲知晴默默地将公仪北的一举一动地看了去,她黯然轻轻一叹,自嘲地心道:“君非良人,姐姐啊,我精心设计了那么久,却争了个绣花枕头,呵呵。”她悄悄地看向了霍苏年,此时此刻,与公仪北一对比,她虽纤瘦,可一颦一笑皆是洒脱。
最重要的是,她每次望向曲知澜的时候,眸底漾满了温柔的情愫,就像是冬日里的暖阳,想把自己全部的温暖豆投给她。
这样的良人... ... 凭什么是她的?
当这抹凉意缠上心头,曲知晴的眸光突然一黯,她缓缓地下了头去,小啜了一口热茶,再抬眼悄看霍苏年之时,眸光中多了一抹复杂的光彩。
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