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末世我靠种男友发家[种田]+番外 作者:月寂烟雨(下)


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Tags:系统 末世 种田文 美食

  许鲸点头,他现在还没想好要在杂货铺上卖什么,也没什么可卖,正好用这批嫣青草试试水。
  好在成为卖家只需要一次姓付清二十万积分,并不按年计算,不然许鲸得心疼死,万万不敢让他的小杂货铺空置那么长时间。
  齐云至要过田埂去看另一边种植的蔬菜,随身灵田上外面季节变化的影响非常小,现在外面已经是隆冬腊月,随身灵田中气候依旧温暖湿润,估计能有十几度。
  在这种温度下,许鲸的蔬菜长得很好,一点凋零的迹象都没有。茄子,豆角,辣椒等挂满枝头,沉甸甸地快触到泥土。
  许鲸跟着他走过来,看了一眼,“这些蔬菜都长得很好,我原来以为不够吃,还在院子里多种了几株,现在看来,光灵田里这一两株就足够我们吃了。”
  “这两个月多的蔬菜送哪去了?送我爷爷那里还是曹家?”
  “都有,曹家那边送得比较多,邵姨和曹叔他们很喜欢灵田里的蔬菜,觉得市场里买的蔬菜没有味道。爷爷那边也是,马信瑞说,他送蔬菜过去的时候,老爷子能多吃两碗饭。”
  “也就是说现在所有蔬菜供应三方?”
  许鲸抬头看他,笑道:“不止,我们三边都吃不完,多余的蔬菜我有一些晒成了菜干,有的腌成了酸菜,还剁了几罐辣椒。鲜辣椒,干辣椒,剁辣椒的风味完全不同,过两天你尝尝。”
  齐云至若有所思,“既然有那么多副产品,不然我们试着放一些到杂货铺上去卖?”
  许鲸迟疑,“这不大好吧?我做的东西什么凭证都没有,实在属于三无产品。何况也不知道买东西的顾客究竟来自哪里,他们吃不惯我们的东西怎么办?商城还是有评价的,若是评价太低,我们的店铺会被降级,以后想再把它搞好就难了。”
  齐云至撸了把他的后颈,温声道:“不试试怎么知道?你别对自己的手艺太没信心。我们光明正大地卖东西,到时把介绍写详实一些就是,买家看了介绍再买,要是不合心意也赖不到我们头上。退一万步说,大不了我们给他退款,产品都送给顾客,难道还能给我们差评?”
  他的手掌很暖和,甚至有些炽热,比许鲸脖子的温度还高,许鲸很喜欢这种熨帖,下意识地往后仰去蹭齐云至的手,眼睛微眯,“那安全等问题怎么办?”
  齐云至蹲下来看着他笑,“顾客都不担心我们产品是三无产品,你担心什么?从你手中流出来的东西,你还不放心?”
  “这倒也是,那我试试?”
  “试试。目前我们只为打开销路,价格便宜一点也没关系。”
  许鲸点头,“那我准备一下第一批上架的蔬菜。”
  说到这些罐头食物,许鲸第一反应就想到老干妈之类的辣椒酱。
  他灵田中出产的辣椒非常不错,辣椒香味十足,辣而回甘,皮薄肉厚,不像一些菜椒,一口咬下去全是厚厚的皮。
  曹家人、顾俊达、唐兴民与齐老爷子几方都喜欢这辣椒,原来都是不怎么沾辣椒的人家,现在基本每个星期要消耗几斤。要不是许鲸辣椒种得多,产量大,真有些供应不上。
  他这里辣椒最受欢迎,接着就是腌酸菜,这里的酸菜主要是酸豆角,不知道是豆角好还是许鲸手艺好,他腌的酸豆角有一股非常明显的酸香味。芥菜得冬天再种,许鲸在院子里种了一批,现在只冒出了一层小苗苗,要腌成酸菜还得等一段时间。
  辣椒油和腌酸菜都经得起放,受众也很广,要是这两样产品都卖不出去,也别提做其他副产品来打开市场了。
  长江中下游综合服务中心的秋天很晴朗,许鲸前段时间在楼顶上晒了五十多斤干辣椒,全在缸里密封放得好好的,拿出来辣椒梗还脆着,轻轻一拗就断,辣椒自然足够酥香。
  许鲸细细研究了一下守望号的包装规则,最终选择玻璃罐加木塞这种安全的包装方式,免得系统以某些材料为地球独有的名义拦截。
  齐云至看过他的设计后,亲自找人把玻璃罐子做出来。
  许鲸的原材料不多,刚开业估计也没什么顾客,他预计做个二十多斤辣椒酱足够。一个小玻璃瓶容量为三百克,许鲸打算装二百八十克,售价也不贵,在刚开业期间就挂个五折折扣,每瓶卖五积分就行。
  两人打算先把辣椒酱上架,嫣青草只能延后再收。
  第一批辣椒酱许鲸想做鸡油辣椒,鸡肉本就鲜香,配着上好的辣椒,那滋味绝对令人尝之不忘。
  “沙姜、八角、桂皮、香叶、草果、干草、小茴香……“许鲸低头一一用比点过纸上的物质,嘟囔道:“还差什么?”
  齐云至拉他起来,“去市场里看一看就知道还差什么。”
  “其实也差不多了,现在的调料好贵啊,少放点也成。”许鲸嘀咕,“再来点冰糖就差不多了。”
  齐云至伸手帮他拍拍衣服的灰尘,“你曹哥那边说找到养走地鸡的人了,你要几只?”
  许鲸先问:“多少钱一斤。”
  “五块钱。”
  许鲸叹气,捂着脸道:“仁源生活区的猪肉才八毛钱一斤,这鸡好贵。”
  “专门供应给有钱人吃,价格肯定贵一些,不过质量也好。”齐云至好笑道:“我们杂物铺的东西说不定要卖到别的位面去,你还心疼这块钱啊。万一给第一批顾客留下坏印象怎么办?”
  “赚钱犹如针挑土,我们做生意肯定要控制成本嘛。”许鲸说归说,订货却没犹豫,笔下刷刷刷地做记录,“我们先定二十只,他那边送货么?”
  “送。”
  “哥,你记得跟曹哥说,只要一年左右,嫩嫩的小公鸡啊。”
  “记得,还有什么?”
  许鲸眨眨眼睛,看着齐云至,“齐大哥,你来杀鸡?”
  齐云至一手神出鬼没的打猎手法,别说杀鸡,就算杀熊都没问题,他笑着点头,“成。”
  “对了,还有花生米,我们得买点花生回来,熬辣椒酱的时候放点花生进去才香。”许鲸忙在小本子上添上一笔,有些遗憾道:“现在才找生花生有些晚,很难找到新鲜的了。”
 
第80章 盈余
  熬辣酱那日, 许鲸特地选了个大铁锅, 厨房灶台上各种材料一字排开, 从香料到酱料, 从白酒到香油,林林总总摆了一桌。
  现杀的小公鸡去头去尾去爪, 剁成小块干干净净地放在大盆子里, 略用盐与酒等腌过,待许鲸随时取用。
  为了保证辣椒酱的质量, 许鲸特地选用小锅,打算一锅一锅做。
  将上好的沙姜、八角、桂皮、香叶、草果、干草、小茴香、葱白、蒜头、葱结等放到油锅里油炸取其香味,等葱白被炸得焦黄, 所有香味都散发出来,许鲸用爪篱细细捞干净, 而后放入新鲜的鸡块。
  这些鸡块得小火慢煎, 直至金黄,待底下充裕的油滋滋冒泡里全带着鸡油香, 许鲸才放入用开水略煮过一下, 剁碎了的干辣椒。
  单纯的干辣椒放到油锅里炸很容易焦黑发苦, 略煮一下则好得多,火候也容易掌握。
  许鲸开小火慢慢煎辣椒,提前擀碎的炸花生就在一旁放着,上面放了个大勺子, 随取随用。
  外头的残雪还没化净, 天阴沉沉又飘着雨夹雪, 带着逼人的寒意与湿意,直冷到人的骨头缝里。
  这种天气向来难熬,去找朋友玩不方便,出不了门已经够人烦,呆在家里开着暖气又嫌燥热,怎么都不舒服。许多人碰上这种天气,不需要上班的话,干脆大睡一觉。
  外面寒风骤雨,屋内一室温暖,齐云至周边的人家不少人在赖床,然而上午九点多,许多人硬生生被一股极为霸道的香味香醒,苦不堪言。
  曹沐春下午三点多带着曹域明开车过来,一进巷子闻到香味,原来还饱的肚子瞬间咕咕一叫。他循着味道来到齐云至家,等齐云至开门时忍不住道:“你们做什么呢?这么香!”
  “趁着有空,炸了点辣椒酱。”
  曹沐春的眼睛一下子就亮了,“你们这些辣椒酱是自己吃还是用来卖?现在可以接受订货么?”
  齐云至面无表情地看他一眼,“暂时不卖,不过可以友情送你点。”
  “你们炸得多不多?要是多的话,见者有份,有我一罐也得有曹域明这小子一罐是不?还有我爸妈,虽然他们今天没有过来,但我可以帮他们领回去。”
  齐云至见他这副连吃带拿的嘴脸,恨不得一脚踹他屁股,把他踹个大马趴。
  许鲸还在炸最后一锅辣椒,他今天几乎忙了一天,直到现在才勉强炸完。
  齐云至将刚炸好的辣椒酱装罐封存,可能因为配料放得足,许鲸炸好的辣椒比他预料的要多得多,齐云至足足装了六十多罐,每一罐都在三百克上下。
  他们知道曹沐春兄弟要来,在人来之前,许鲸已经用守望号扫描过辣椒酱并放到了货架上,家里已经找不到这批辣椒酱的踪迹。
  许鲸最后炸的这锅不打算出售,只想留待自家吃。
  曹沐春在厨房里转悠两圈,见许鲸只炸了这么一小锅,不由有些失望,这点辣椒酱根本不够分,他估计蹭不到多少了。
  许鲸见他进来,在油烟中笑了笑,“曹大哥,今晚留下来吃饭吧?我们煮面吃。”
  曹沐春看他身后的齐云至黑着脸,感兴趣地搓了搓手,笑问:“吃什么面?”
  “我跟我哥都吃鸡汤排骨面。”许鲸问:“曹大哥,你想吃汤面还是拌面?域明呢?”
  “跟你们一样,我们也吃汤面好了。这天气吃点汤水暖和。”曹沐春感叹完又凑到许鲸面前套近乎,“小禾,家里还有没有酸豆角?晚上剁点肉,炒点酸豆角?那个配面条好吃。”
  “成!”许鲸爽快地答应。
  曹域明力气大,被他哥押上来擀面条。
  许鲸去缸里捞了点酸豆角上来,又去房梁下割了一大块腊肉。正好今天杀了不少鸡,鸡油和鸡杂都留着,鸡油熬了炒腊肉酸豆角,鸡杂和着灵田里的蒜苗红辣椒等一齐炒,没一会儿,满屋子都是香味。
  砂锅里的鸡汤咕嘟咕嘟地熬了大半天,里面有半只鸡,许鲸暑假去仁源生活区的时候带了点干蘑菇回来,此时将蘑菇放进去,鸡汤又鲜又香。
  刚擀好的鸡蛋面条柔韧劲道,用菌菇鸡汤一煮,再放一点从随身灵田里拔的鲜嫩小青菜,那香味简直没法说。
  “吃饭了。”许鲸喊了一嗓子,两个做哥哥的从屋外走进来,一人端着两大碗面条朝饭厅走去。
  许鲸和曹域明则各自端着一盆菜跟在他们后面。
  面条偏白,鸡汤微黄,菌菇油黑,青菜青翠,一碗面色泽好看得不成。
  曹域明吸溜一声吃了一大口,等鲜美柔韧的面条咽下去,再喝口汤,他禁不住感叹:“小禾,你这手艺从哪里学来的?你做饭也太好吃了吧!”
  许鲸笑道:“手艺其次,主要食材好,简单做一下就很好吃了。”
  齐云至吃了筷子辣椒酱,许鲸这次做的辣椒酱堪称完美,鲜甘香辣,他这不太沾辣椒的人都忍不住回味。
  曹沐春与曹域明兄弟俩也感觉很惊艳,筷子压根停不下来。
  在这个雨雪天气,每个人都吃了至少两海碗面,连汤带菜扫了个干净,纷纷摸着肚子瘫在椅子上不想动弹。
  许鲸懒懒地靠在椅子上,眯着眼睛问吃后感,“这款辣椒酱怎么样?”
  “好吃!”曹域明用力点头。
  曹沐春揉着肚子,“实话说吧,我尝过那么多辣椒酱,还没有哪家饭店的辣椒酱能比得上今晚吃的这款。我觉得小禾你可以去申请专利了,要是原材料跟得上,注册个牌子生产这款辣椒酱出来卖,绝对会让你赚得盆满钵满。”
  听他们这么评价,许鲸眼睛发亮,对自家的辣椒酱多了几分信心。
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