苏叶慕脸一热,打开袋子:“我们来做龙须酥!”
/看在龙须酥这么好听的名字份上,我就不追问播播了。/
/这名字,有来历,想听故事了,播播,亲爱的播播。/
“你们听想什么?”苏叶慕把袋子里面的东西拿出来,麦芽糖、米粉、花生、芝麻、椰蓉。
花生新鲜剥好的,苏叶慕热锅干炒,锅铲推动花生发出沙沙的声音,这让苏叶慕想起每年过年前,奶奶做年糕炒花生时笑眯眯的样子。
她总说:“我家小慕啊!是最乖的,以后奶奶就等着小慕孝顺我了。”
那样慈祥的老人,却早早的去了。
/播播,怎么了?/
苏叶慕摇摇头,笑道:“食物的灵姓,在于传承,正如文化一样,它的可贵之处,也在于传承;它告诉我们,从哪里来,我们才知道去哪里。”
/想哭,很多人觉得我们学历史的没用,可他们怎么知道历史的可贵?/
/揪心,莫名想去学考古,也许有一天,我们真的能回到那个蓝星,找回我们的曾经。/
/为传承,为文明努力奋斗。/
“那么,我们先从干炒花生开始,至于二哈,让他继续接受传承的考验!”苏叶慕话题一转,顿时轻松起来,花生已经开始香,砰砰的声音从锅里传出,特别欢快。
/厨王,加油,得到传承,你将能招唤宇宙大王,冲啊!/
/传承之神:来人,把这蠢厨师拖出去,切颗丁都切不好,要来何用。/
/好棒,厨王终于把鸡胸切成丁了。/
二哈脸红:“别叫我厨王了。”
以前太年少,他以为自己很有天分,可现在才发现,他是蠢给自己看。
苏叶慕:“你们要给他鼓励!”
两道声音同时发出,二哈顿时感动的泪盈眶,还是师傅最爱他。
/失败是成功它奶奶,我相信你很快就能排在蓝的第二位。/
/二哈,加油,哪怕不相信你,我也相信播播,你一定能出师的。/
直播间刹时一片清明,不知道的还以为一群老干部在开会鼓励新来后辈。
花生炒好,香气冒出来,已经有人忍不住动手了。苏叶慕把花生放到一旁让他们尝味道,接着开始炒芝麻,芝麻下锅颠两下就起锅了。
把芝麻倒进盆子里,加入椰容,在直播间一片哀嚎中拿走花生,打成碎,跟芝麻、椰容混在一起搅拌均匀。
“再试试。”苏叶慕把馅料盆子放到一边,然后倒出麦芽糖,入锅蒸软,一般五分钟即可。
说起麦芽糖,就不得不说起同仁堂,因为这东西是在他那买的。
/有椰香,好脆,之前吃的也香,就是少点味道,这样配着椰香跟芝麻吃,更好吃了,播播,你这是要用来做什么?/
“用来做龙须酥的馅。”苏叶慕倒出米粉小火慢炒。
此时二哈已经开始炒宫保鸡丁,热油,将花椒、干辣椒炒出香味,然后放入切成小短的大葱,放入用酱油、盐,料酒、淀粉腌制过的鸡脯丁。
“师傅,我是不是忘记什么了?”翻炒着,二哈很疑惑。
苏叶慕把炒熟的米粉倒出来,往二哈那灶台看一遍:“你忘记勾芡了。”
“怎么办?”
“你颠锅炒着,我给你兑。”
“师傅,我不会颠锅。”
/师傅表示:要你何用。/
“师傅,它快焦了……”
“不着急。”
“师傅,焦了,呜哇……”
厨房内,二哈竟然哇一声哭了,整个直播间都震惊了,正在勾兑的苏叶慕:“?”
/我,我是不是说错什么了?/
/你伤到他的自尊心了。/
“呜,不……不关你们的事……师傅……快焦了。”
苏叶慕把勾好的兑往锅里一倒,再洒两滴醋:“炒,你师傅焦不了。”
/哈哈哈,这锅装不下播播的。/
/啧啧,焦了的播播,应该挺可口的。/
/前面的,谨慎开车,播播未成年呢!/
/这一倒,比那什么星际巨星还帅气。/
抽泣着,二哈努力回想师傅给他抄下的菜谱,快速翻炒,等那股香气爆出,把苏叶慕刚才炒好的花生米往里一洒,翻炒均匀,起锅。
还是焦了一点,主要是二哈火候没掌握好,不过因为苏叶慕临起锅前加了两滴醋,倒没焦味,鸡肉边缘焦焦的,口感不错。
/咦,还行嘛!/
/我能说,自厨王十四岁出道,十六岁参加厨争霸赛,到今天,一共走过八个春秋,这是他做的最好吃的一道菜肴吗?/
/好吃,虽比不上播播的手艺,还是好吃。/
得到大家的认可,二哈擦擦鼻涕眼泪,开始第二锅,同样炒宫保鸡丁,十二名工人,加江家三口,加他们家,一共十八人。
十八人的宫保鸡丁,苏叶慕想让他分三锅炒,这样能保证火候。
有第一次,第二次就顺手,直播间的观众私私自语着。
/觉得二哈哭的很萌,想捏!/
/想起当年厨王争霸赛他被陈老骂的场景,好想看他们再次同台。/
/嘻嘻,比起看二哈哭,我为何更想弄哭播播呢!/
/喂,前面的,别开车,播播还没驾驶证呢!/
苏叶慕暗暗叹气,来到星际时代,变成未成年,也不知道是不是该高兴自己年轻了,虽然岁数一样。
麦芽糖蒸软,苏叶慕把它倒出,一股糖香味冒出来,直播间的观众又开始咽口水。
苏叶慕把麦芽糖拉成圆圈,放到炒熟的米粉内,把米粉沾满,然后把圆圈扭成八字,继续把漏出麦芽糖的地方洒上米粉,不断重复拉八字的动作。
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