鹿原野刚看到这个,还真不知道怎么做呢。
不过好在莼菜的包装背面,有写着莼菜的做法,鹿原野打算到时候就按照后面的做法来。
至于为什么不是现在?
当然是因为现在完全吃饱了,彻底吃不下了。
姜姐夫一个人在家里等得都快急死了,还没等到那对母子回来,一度怀疑他们两又留在小舅子那边蹭吃蹭喝到忘记了他的存在。
虽然这么想有点凄凉,但是凭借姜姐夫对于那对母子的了解,这个可能的概率非常大!
就在姜姐夫坐立不安到想要拿出钥匙去小舅子那边看看情况的时候,总算是把鹿恬的车给等到了。
焦急的小表情瞬间从脸上褪下,变成了沉稳。
姜姐夫甚至打开了电视机,假装正在入迷地看着电视剧,对于鹿恬姜小黑母子两的动向一点都不关心的样子。
然而他微信上那些消息早就已经暴露了他,鹿恬已经看穿他了!
拎着大包小包进门来,鹿恬马上就开始使唤姜姐夫了,“老公!你快点过来帮忙洗一下大闸蟹!”
姜姐夫就等着这个呢!
欢天喜地地蹦跶了起来,连电视都忘记关,就跟在鹿恬屁股后面进了厨房,和他一起研究起怎么刷洗大闸蟹了。
不得不说,如何清洗大闸蟹真的是一个大难题。
厚实有力的大钳子,看着就威胁力度满点。
姜姐夫根本不敢让鹿恬来干。
自己掏出个手机在百度上查起了大闸蟹的清洗办法。
百度上的办法还很多种,姜姐夫仔仔细细地逐条看过去,自觉已经掌握了大闸蟹的清洗办法,把鹿恬推到一边,自己拿上了刷子,准备开工了!
姜小黑站在客厅,就听见鹿恬和姜姐夫的喊声。
“你快拍啊啊!它还没晕!”
“你手摸哪儿呢!怕大闸蟹夹不住你是不是!快点把手拿开站远点!”
姜小黑歪着脑袋,听了一会儿,里面的动静都没停下,还没好吗?
可是他已经忍不住想要吃饭了怎么办?
看看已经打开了的电视,姜小黑抱着饭盒坐到了沙发上,熟练地用遥控器给电视换台到动画频道,一边看着动画片,一边吃打包回来的冷饭麦饼还有剩菜。
虽然一边看动画片一边吃饭感觉也很不错,但是冷饭麦饼没有双椒醋的搭配,感觉还是有点小可惜。
姜姐夫和鹿恬两个人在厨房里面磨磨蹭蹭了好长时间,等到他们终于开始做红烧大闸蟹的时候,姜小黑都已经把自己打包回来的剩菜吃完了,他都忍不住打了一个饱嗝。
虽然今天鹿白去学口琴,不能带着姜小黑写作业,但是姜小黑的习惯已经被培养出来了,就算鹿白没有带着他写,自己一个人坐在食堂那边,也能把作业写完。
提前写完作业的奖励就是现在能够安安心心地看着动画片,等着爸爸妈妈做红烧大闸蟹吃。
鹿恬和姜姐夫的红烧大闸蟹,味道也还算不错,如果把鹿原野的红烧大闸蟹当做标准,鹿恬版的能打七十五分。
味道也算是不错了,可是姜小黑还是只吃了一只就惋惜地下场了。
他真的一点都吃不下了。
第165章
鹿恬送的那个莼菜, 鹿原野第二天中午就把它给做了。
包装袋背面记录了很多种做法,可以做成汤,也可以做成羹, 也可以凉拌, 鹿原野这边选择的是凉拌的做法。
这个比较简单, 也比较方便, 稍微煮一下之后就可以捞出来,然后加上葱姜蒜,红绿辣椒,和醋盐之类的调味料一起拌了。
莼菜是一种比较神奇的蔬菜, 食用的部位是它的嫩芽部分,细细的莼菜芽,被外面一圈透明的胶质包裹着,没有吃过的人, 看这个样子,就会觉得它吃起来, 应该是黏黏糊糊的。
又或者是类似于果冻那样的口感。
但是真实的凉拌莼菜吃起来是清脆的,吃起来酸酸辣辣的很开胃。
口感还有味道是很多人能够接受的。
莼菜表面包裹着的那层胶质,在焯过水之后就没有了。
鹿原野就拆了一袋, 看袋子上的标注, 一袋是有二百五十克, 然后固体物大于百分之四十,也就是说里面大半都是水, 真正的莼菜只有一小部分。
鹿原野拌好了让大家也尝尝看。
李奶奶还没吃过莼菜这种东西, 有点不敢下手。
白皎是吃过这种东西,所以大大方方地拿了筷子,夹了一根送进嘴里, 呦呦的嘴里,他就跟一只嗷嗷待哺的小金鱼一样,嘴巴长得溜圆儿,莼菜一进嘴,马上就闭得紧紧的。
因为家里伙食很好的关系,呦呦脸上那两团婴儿肥,就跟着他咀嚼的动作一鼓一鼓的。
白皎自己也吃了一个,虽然加了辣椒,但是辣度并不严重,酸的味道偏多一些,红绿辣椒相较于调味,其实更多起到的是装扮的作用。
细微的辣度就算是呦呦也不会害怕。
见白皎和呦呦都吃了,李奶奶终于下手了,小心地夹起一根,莼菜被煮过之后,软软地倒在李奶奶的筷子上,被李奶奶送进了嘴里。
虽然是第一次吃莼菜,吃之前还有点不敢动手,但是在尝到莼菜的味道之后,李奶奶也觉得很不错。
饭前吃点这个,特别开胃。
像鹿原野他们这样饭后吃的,那不叫开胃,完全就是饭后小零食。
李奶奶都已经吃过饭了,自然不好意思多吃,尝了两口就放下了筷子,剩下鹿原野和白皎呦呦季富贵他们在吃。
呦呦还挺喜欢这个味道的,一口吃完了,就张大嘴巴等着白皎再给他喂一口。
而季富贵,在尝了几口之后,看看差不多到时间点了,就打算出发去幼儿园接花花,幼儿园中午放学的时间和小学差不多。
季富贵出门没多久之后,鹿白和姜小黑他们就陆陆续续地进来了。
鹿白就是习惯性地拿完了餐饭之后往厨房望一眼,这一看,就看到他爸他妈带着他弟坐在餐桌前面不知道吃什么东西。
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