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食藏屋 作者:书自清


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Tags:都市情缘 甜文 励志人生 美食

  莫名其妙的,她眼眶有点热。
  今早兴奋地来食藏报道的心情,如今已经不翼而飞了。事情没有她想得那么单纯,她头脑一热就进了学姐的店里,可是现在才发现,这里的工作对她来说将会成为艰难的挑战。这里的员工们,与从前她在别的工作场合接触过的那些人并不相同。他们不是一群混一天是一天,毫无目标理想的人,他们来这里的目的也并不单纯是为了赚钱。
  孟亦萱不善与人相处,但也因此内心相当敏感。她能感受到,这里的人并不是那么欢迎她。她觉得自己有些难以融入这样的环境之中,在那么多的员工面前,她总觉得,自己比大家矮了一截。她的身上缺了点什么,所以她格格不入。
  她十分的后悔,自己抱着一种随随便便的心态就进入了食藏,她不了解食藏,也不了解学姐,全部的全部,都是她的自以为是。现在,霍领班和刘露正在安总的办公室里,她能猜到,她们谈的事情一定关于自己。或许,自己通过“走后门”这种方式进入食藏的事情,很快就会广为人知。
  学姐…学姐你怎么还不回来?
  她蹲在地上,攥紧了制服的布料,缓缓闭上了眼。
 
  ☆、第十三章
 
  更衣室中,穿和服的教学正在进行。老师是霍颜,学生是孟亦萱,刘露并不在,而是下楼出前场工作了。
  安宸月与她们的谈话时间不长,也就两三分钟的样子,随后霍颜就进更衣室来了。
  霍颜循循善诱,特意脱了自己身上的和服,以自身为示范,讲解道:“穿和服的时候,里面不要穿高领的衣服,里面衣服的领子高过和服的交领,会很不成体统。店内四季都有空调恒温,我们一般都只在制服里穿一件吊带,一条安全裤。”孟亦萱看着霍领班只穿着白色吊带和黑色超短安全裤站在她面前,身上松松垮垮地披着她那件淡紫色和服,不由得有些脸红,这场面太性感了,霍领班身材真好……
  她其实非常别扭,毕竟没预料到自己今天要脱成这样,所以也没穿什么吊带背心和安全裤,现在完全是内衣状态。害羞得她整张脸都红了,幸亏只有霍领班一个人在这里。
  霍颜倒是没怎么在意,继续认真教学:“披上浴衣后,你看,这衣服没有拉链扣子,全靠外面的宽腰带固定。不过,浴衣的内侧,腰部的位置,有一个带子,这里是关键。先要将右襟的带子系到左内侧的带子上,然后再将左襟掩盖到右襟上,你看,右边外侧也有根带子,系上。一定注意,是左掩盖右,不要穿反了,穿反就糟糕了,会被人笑话的。”
  “穿反了会怎么样?”孟亦萱好奇道。
  “那是死人的穿法。日本人相信,死后的世界与活着的世界是相反的。所以活人左襟掩盖右襟,死人右襟掩盖左襟。与汉服是相同的,专业点来说,就是右衽穿法。这些传统都是中国传过去的,你以后如果有机会穿汉服,其实也是这样的穿法。”
  原来如此,今天真是长知识了,孟亦萱不由敬佩道:
  “霍领班,真是博学。”
  霍颜沉默地乜了她一眼,有些欲言又止,最后还是接着之前的话道:
  “接下来才是最关键的部分,和服,最关键的就是腰带,不会打腰带,就不算会穿和服。你看,这腰带很宽很长吧,先将宽边对折,贴在腰上,预留出用来打结的长度,大概二十公分。然后将这一部分搭在肩上,跟我做。”
  “好!”孟亦萱急忙照办。
  “嗯,对,然后这样,将剩下的部分紧紧地围在腰上两圈,然后将剩下的部分对折后与之前预留的部分打结。两脚稍分使身体稳定,然后用力勒紧带子。”
  “嘿!”孟亦萱还真的使了很大的劲儿,把自己勒得脸都红了,逗得霍颜弯唇一笑。
  “然后,看好了,把打结眼的部分折成三折……最后,将整个打好的结转到背后,顺着右衽的方向,向左转,对,好,整理妥当,就完成了。”
  整个教学持续了四十多分钟,大约十一点四十的时候,孟亦萱已经能自己熟练地把浴衣穿一遍了。霍颜又帮她将长发盘起,固定在脑后,帮从来不化妆的她略施薄妆。
  “你来看看自己,如何?”霍颜站在更衣室里的全身镜旁,对孟亦萱招了招手。
  孟亦萱站在全身镜前,看了看镜子中的自己,顿时愣住了。她没有想过,只是换了一身衣服,自己就好像变了个人。和服,原来是这么衬气质的衣服啊。
  其实更惊讶的是霍颜,在孟亦萱穿和服之前,她就隐约觉得这姑娘身上的气质,或许与和服很搭。没想到真的穿上了身,竟然超乎想象。她身上那种本来不是非常明显的清婉气质,仿佛被立刻凸显了出来,大和抚子的形象跃然眼前。只是略施薄妆,她那清丽秀美的五官就立刻打眼起来。这姑娘只是脸色稍微差了点,其实五官长得漂亮极了。特别是笑的时候,月牙形的眸子再加上唇角那一对小梨窝,真的好甜。这杏黄色的浴衣,颜色还淡了些,若是颜色再深一点,再华丽一点,应当会更漂亮。
  “小孟,你真该好好打扮。”霍颜语重心长地说道,这句话简直发自肺腑。
  孟亦萱脸上一红,她知道自己土气,不会打扮,但…霍领班也说得太直白了吧。
  霍颜走到自己柜子前,打开柜门,取出一包全新的面膜,递给孟亦萱道:
  “拿去,每晚坚持敷一片。多吃水果,少熬夜,不要吃垃圾食品。多节省点钱,买些漂亮衣服和化妆品。这么一个漂亮姑娘,不能糟蹋了。”
  孟亦萱简直无地自容,低着头接过面膜,小声道:
  “谢谢霍领班。”
  霍颜莫名叹了口气,道了一声:“小孟…”
  “嗯?”
  “呃……”又一次欲言又止,她踌躇片刻,道,“接下来,你就先跟着我吧,我做什么,会让你帮把手,让你先习惯这里的环境和工作流程。”
  “嗯,好。”孟亦萱点头。
  于是霍颜带着她走出了更衣室,向楼下走去。孟亦萱总算体会到了和服的妙处,穿这样一套衣服在身上,她的举动想随便一点都不行了。步子得小小地迈,背后的大蝴蝶结顶着她的后背,想哈腰驼背都不行,背部不自觉就挺得笔直的。由于自己腰带勒得太紧,她现在一直提着一口气,自然而然就挺胸收腹了。袖子很大,牵扯着衣襟,两只手也不方便随便乱甩了,只能老实地交放在身前。她整个人就这样不自觉地端了起来,进入了淑女模式。
  霍颜的职责并不是接待客人,她是服务生领班,她的工作概括起来就是两个字——统筹。服务生的调配与排班、与厨房之间的协调、突发事件的处理、服务生的形象与服务质量监督、服务生礼仪规范的教学、会议的组织,还有就是一些上传下达的中间项工作。
  所以孟亦萱跟着她,其实没有什么事情能够帮忙。霍颜是需要出前场的,但做的事情却没有一个系统性,让孟亦萱有些看不大懂。一会儿调配一下服务生,一会儿又会去前台与收银的李楠坐在一起办公,一会儿又会被熟悉的客人拦下,聊几句。基本上是哪里需要她她就会立刻出现,一旦进入工作状态,她就很难兼顾上孟亦萱。孟亦萱毕竟不是来学做领导的,她的师傅也不是霍颜,跟着霍颜,也只是在食藏里四处乱跑而已。一个中餐场下来,除了把整个食藏的地图摸清楚了,没有别的收获。
  食藏的中餐场比不了晚餐场,没有那么多的食客来。但也绝对称不上空闲,店内照样是座无虚席,而且很多都是常客。孟亦萱一路跟着霍颜,能看到很多熟客在和服务生们打招呼。霍颜告诉她,这些客人都是附近商务楼里的白领们,中餐一般都会在食藏这里点一个套餐解决,吃完饭后,还会在食藏小憩一会儿,度过午休时光。另外,与食藏隔着两条街,就是上海音乐学院的后门,有不少大学生来了兴致,也会出了校门来食藏吃饭。
  如果懒了,不愿自己走来,客人们就会定外卖。食藏有专门人送外卖上门。外卖订餐量也很可观,食藏一共两个外卖小哥,每天都要送很多外卖出去。
  但是这都不是重点,重点是,孟亦萱就这样不知所措地晃到了一点半多,客人们基本上已经走光了,中餐场结束了,她却什么事都还没做,和新师傅刘露也没搭上话。霍颜这会儿正在前台办公,那里算是她的办公桌,她正对着电脑噼里啪啦不知做着些什么,好像很忙的样子,孟亦萱也不敢去打扰,只能傻子一样地站在店内的角落里。
  她站在一楼前场最靠内的位置,距离厨房只有一步之遥,这里布置着极为雅致的室内景观,青石流水、响竹白沙,典型的日本庭院。这处景观,也是将厨房与前场隔开的标志。
  孟亦萱站在景观前,呆呆地看着削尖的响竹跷跷板似的,随着流水的压力,每过一段时间就会“梆”地敲打一下石头。
  “啊,累死了,我上去睡会儿。”冷不防不远处响起木屐的脚步声,服务生们已经全部做完了中餐场的工作,绕过屏风和景观,向后场走来。这个声音正是双胞胎姐姐董绥之的声音,随即妹妹董又思的声音响起:
  “姐,咱们今天睡梅之间吧,那里可以晒太阳。”
  “啊,太狡猾了,那里是我的。你去…”刘露的声音响起,但她话说到一半,众人就看到了站在那里的孟亦萱,顿时话音就戛然而止了。
  场面有些难以形容的凝滞,有那么几秒钟时间,谁也没说话,大眼瞪小眼的。随后,双胞胎姐妹面上流露出一个似尴尬又似鄙夷的表情,看了看孟亦萱,又回头看了看刘露。张蓓蓓空洞的眼神扫视了一下孟亦萱,一言不发。
  刘露忽的就说道:
  “你们先上去吧。”
  于是双胞胎姐妹就拉着一直没什么表情,仿佛在“梦游”的张蓓蓓离开了这里。
  刘露站在了孟亦萱身前,打量了一会儿她,然后扬起了一个笑容,道:“孟姐姐,你看,我虽然被安排成了你的师傅,但你年纪比我大三岁…”
  孟亦萱被她这句“孟姐姐”喊得心里咯噔了一下,一种非常难受的感觉在心底蔓延而开。刘露的话还在继续:
  “我实在不大好意思教比自己年纪大的长辈。要不,你就跟着霍姐姐学吧,她比我资深多了。”
  “…啊…”孟亦萱不知道自己该说什么,别开视线,双手无措地拽着宽大的袖子。
  “孟姐姐,我这人吧,有个毛病,有什么话不直接说出来不痛快,你别介意。我就是想问问,你和r到底什么关系啊?r从来没有说利用自己的权力就让人进来的,我们都是经过重重的面试和考验,才能留下来。安总…说你没学过日语,也没做过服务生,要我和霍姐姐从头开始教你。”
  孟亦萱咬紧了牙关,紧紧抿唇。
  刘露的声音有些颤抖:“r…我一直相信她不是那种人,我…我也开始有点不大明白了呢。总之,我…可能没什么办法教你,就这样,嗯,抱歉。”
  说罢,她便快步离开了这里,上了二楼。
  孟亦萱僵在原地,身子在轻微地颤抖,血液似乎不受控制地在体内翻涌,手脚冰凉而麻木。她脑子里回荡着刘露的话,心口像是受到了重压,几乎要喘不过起来。
  “小孟…”霍颜的声音在背后响起,依旧是那么温柔和煦,“抱歉,小孟,是我的不对。”
  孟亦萱转身看向霍颜,霍颜抿了抿唇:
  “上午在更衣室我本来就想告诉你的,刘露当着安总的面拒绝了做你的师傅。但是我没能说出口,抱歉…”
  “不,怎么会是霍领班的错,霍领班…不要…道歉…”泪水在眼眶里打转,但孟亦萱强忍着没哭出来。
  “小露,她心直口快,有什么说什么,心里藏不住事,其实她是个好姑娘,你不要怪她。她最崇拜的人就是r,在她心里面r是完美无瑕的。你进食藏这件事,对她是一个很大的打击。其实大家都有疑惑,乃至于不满。正式员工进食藏,其实是有一系列的流程的,老员工也会事先知晓。但这次,是r单独做的决定,安总也是被单方面通知的。所以大家不理解,为什么r会这么做。小孟,我觉得你不是那种走后门的人,是不是有别的内情,你要说出来,不要让大家误会你。”
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