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太子妃靠猫上位 作者:柒殇祭【完结+番外】


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Tags:美食文

  让乐宁万万没想到的是——

  她和苏含章本想避开南诏,却于某次山道休憩间遇上了点儿意外。

  乐宁当时带了些自制的干米粉上路,这米粉还是她一路走来对着系统里的配方制作的,用淘洗过的稻米浸泡后以石磨磨浆,而后一蒸一压成长条粉状,再蒸后冷却晒干,就是为了方便走陆路的时候随身携带。

  路上,她和苏含章寻了处溪水边生柴起火,而后乐宁摸出一个罐子打开。

  一股浓郁的肉香味儿就飘了出来。

  那是她前些日子在山下借住时,用木耳和肉做的杂酱,微辣口感,木耳泡的极软,吃进去的口感能让任何人被它俘获。

  架起的小锅子里通白的米粉慢慢吸水泡开,熟透后已是细长的雪色——

  苏含章摸出两个竹筒做碗,就见乐宁用著将米粉从锅中捞起,带着水汽的粉落入竹筒中,而后以木耳肉沫杂酱覆之,待苏含章接过后,用箸微微搅拌,就将那白米粉上均匀地伴开了肉沫,米粉、肉沫、木耳的颜色层层渐深,被杂酱里的油光一抹,瞬间唤醒了食客的胃。

  就是苏含章这样不怎么碰辣的,都觉得其间微辣的调味用的恰到好处,和着那米粉一同咬下时,辣味同杂酱一同绽开,丰富的口感让他欲罢不能,何况还有那泡的极开的木耳家在其中,软糯的粉、细碎的肉-粒、香滑的木耳……

  “真香。”

  一道声音从旁边传来。

  乐宁和苏含章还未反应过来时,暗处就有树影无声晃了晃,影九与影十对视了一眼。

  明处的人与暗处的同时转头看去,见到两个穿着十分暴露的女人站在另一边的树下,身上都背着竹篓,其中一人脖颈上流转着翠绿的光芒,乐宁起初以为是什么玉质好的首饰。

  等到光线从婆娑树影间穿过时,她颈间绿意晃了晃。

  乐宁定睛一看,才发现那是一条翠绿的……竹叶青。

  “姐姐,这两小子长得清秀,还擅做些吃食,不如将他们俩押回寨中做夫婿,你我二人今夜各挑一个……?”

  苏含章、乐宁:“……”

  暗处。

  影九犹豫着对影十使了个眼色:被抢走当压寨相公算是危险吗?

  影十想了想自己听过的俗讲内容——

  太子殿下对这小郎君如此看重,定是对他有意,然二人皆为男儿身,殿下定是碍于世俗眼光不敢追求,自己身为手下自当为殿下解忧,怎能坐视小郎君被掳走!

  于是,他对影九比了个手势:

  上啊兄弟!替殿下将这情-敌打走!

  乐宁一时不察让它溜了,看着自己手上的红痕,面上却是幸福的微笑。

  几位师兄笑着说这狸奴性子野,让她小心些,乐宁点了点头,心中却有个小人在快乐咆哮:

  啊——!好软的肚肚!

  她半点没想歪,只以为是这小猫还未对自己交付信任,准备过几日找师父预支些银钱去买些小银鱼,给它做点儿小鱼干。

  院落另一角。

  陆宛祯只觉整只猫都仿佛要被蒸熟了似的,热度从头顶一直蹿到脚底板,又伴随一股蹿到灵魂深处的酥麻,若不是脸上有软乎的毛覆着,此刻怕是已露出她通红的嫩脸了。

  大胆刁奴,竟然轻薄孤,待哪日恢复了人身,定要命人将这小刁奴捉来……

  捉来……

  陆宛祯卡壳了,踱步半天,决定还是先给自己的怒意降降温,熟门熟路地找到乐宁的房间,去到自己专属的小水盆前,姿态骄矜地俯身舔了大半盆,这才将热给降了下去。

  至于那奇怪的酥麻酸软,这会儿也已退却许多,她决意忽略。

  她绝不可能承认被摸到那什么的时候有一股爽意直冲天灵盖,绝不!

  ……

  半旬后。

  邹德全允了几个徒儿在乞巧灯会上的“炙肉”计划,只如今食油多用荤,一来是植物出油难有合适法子,二来受限于工艺水平,植物的出油率也低。

  若是在乞巧等会上大肆售卖这“炙肉”,光是荤油同肉食的成本就很高,若是不能解决用油的问题,灯会上极有可能出现两种情况:或是用荤油炙肉,一串肉的价格高至几十文,以至无人敢买;或是强压下价格,自认亏本。

  毫无疑问,这两种情况皆不符合师兄弟几个的初衷。

  乐宁决意要用炙肉丰富大黎百姓的生活,便细细问了邹德全院儿内还有何新鲜物事,毕竟玉米和辣椒都已经被发现了,万一花生也带过来了呢?

  乐宁以前读书时,好在图书馆看一些“杂书”,偶然记得无事翻《齐民要术》时,就见过这“古法压榨”出油的描写,当时还特意看了看能出油的作物。

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  最适合当下的便是芝麻,用合适的压榨技术后,出油率能达到45%,此外便是花生,出油率或可达50%。

  因着现代多是用大豆榨油,豆制品也是人们生活常见之物,加上大豆起源于中土,她当时就有些好奇古人怎不用大豆榨油?

  搜索资料后她才发现,大豆内有一油馕,用压榨法出油率极低,仅有10%左右,大豆更适合“浸出法”出油,此法需配合专门的油脂类化学试剂,非这大黎水平能达到。

  系统及时发布了关于古法榨油的任务,乐宁又真在邹德全院儿里找到了花生,于是这大半个月来,便在邹德全一老友的油坊内,凭着回忆里的内容尝试古法榨油。

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