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第103章 103

　　除了第一天受了点打击以外，接下来的比赛就没有那么难了。

　　主要也是因为余欢想通了。

　　顾落瑶说得对, 当初她报名参赛就不是奔着拿奖去的, 当然能拿更好, 不能拿也无所谓。

　　这次来比赛, 从一开始就是想见见世面, 看看自己和别人的差距在什么地方。

　　如果真的所有项目余欢都游刃有余，参赛的选手里也没有比她更厉害的, 那她还学习个什么劲儿。

　　是，余欢有点天赋。

　　但她如果就凭着这么一点天赋，就一路无惊无险顺顺当当拿了头奖，那说明这个比赛办得其实没什么水平, 都没有厉害的厨师愿意来参赛。

　　找准自己的定位, 调整好心态，再去比赛就放松很多了, 哪怕真正的大厨就在旁边，余欢也能做到不疾不徐, 按照自己的节奏一步一步来。

　　说起来她还得感谢顾落瑶, 不仅是感谢顾落瑶耐心开导她, 更要感谢顾落瑶对她的潜移默化。

　　余欢本身不是什么很有耐心的姓格，除了做菜的时候比较淡定，平时情绪起伏还是挺大的, 是后来爸爸生病住院，她才不得不收敛了一点小姓子。

　　但那也只是短暂的收敛，是人在屋檐下不得不低头的收敛。但真正开始慢慢变淡定, 是认识顾落瑶以后。

　　顾落瑶的不急不躁，顾落瑶的处变不惊，顾落瑶的气定神闲，都在不知不觉中影响着余欢的习惯。

　　如果是换做以前，比赛第一场就遇上自己不擅长的项目，余欢绝对会自暴自弃，后面也没什么心思再参加。

　　这种事不是没发生过。

　　以前在学校的时候就是，第一门考试如果感觉自己发挥的不好，后面考试的时候就一直在想考砸的那么一门，结果就是哪一门都考不好。

　　越是考不好就越是不想学，越是不想学就越考不好。

　　到最后，余欢成了名副其实的学渣。

　　姓格对人的影响真的蛮大的，有时候一个小小的决定，可能就会改变后面一系列的事情。

　　可能现在余欢还是没办法做到像顾落瑶一样，但她真的有在改变。

　　这种潜移默化的改变余欢自己根本就没有注意到，是到了这个时候再回过头去想，才猛然发觉自己早就已经在改变。

　　也是在这个时候，余欢才发现顾落瑶这个人在自己记忆里占据了多少位置。

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　　第二道指定菜品是大煮干丝。

　　余欢看到这个名字的时候，脑子里立马浮现出了顾落瑶第一次见到这道菜的表情。

　　那天她们去游泳馆玩，她被吓得够呛，顾落瑶就答应她去买厨具。

　　那套刀属实不便宜，她刚换上的那段时间特别激动，拿着新买的菜刀那叫一个兴致勃勃，狠练了好一阵刀功。

　　这道菜看起来平平无奇，无非就是三种颜色的食材切丝排列起来，倒扣在盘子里以后看着比较好看而已。

　　但这道菜其实比它看上去要复杂得多。

　　端上桌的时候猛一看好像没什么特别的地方，一筷子夹下去才知道里面暗藏玄机。

　　顾落瑶当时都惊呆了，完全不敢相信那么细的丝是余欢一刀一刀切出来的。

　　那个时候余欢还只是觉得有点小骄傲，现在回想起来，顾老师当时的表情好像点可爱。

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　　第三道菜是清炒秋葵。

　　跟上一道比就没有什么难度了，主要是看厨师处理食材的方法，看怎么能把秋葵里面的黏液变得好入口一点。 清炒秋葵余欢不常做，因为顾落瑶和安安都不大喜欢，第一次吃的时候两个人吃得那叫一个纠结，皱眉撇嘴的角度都一模一样，录下来都能直接拿去当表情包了。

　　但秋葵营养价值还蛮高的，余欢看他们不喜欢清炒的，就开始想办法做别的口味。母子两个也慢慢接受了这个口感，尤其是天气热起来的时候，酸辣中带点芥末味道的凉拌秋葵特别受欢迎。

　　能让两个原本不喜欢吃这个东西的人喜欢上它，余欢觉得还是挺有成就感的。

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　　第四道菜是红烧肉，也算是比较家常的一道菜。

　　据说每一个人做出来的红烧肉口感都不太一样，据说每个人心底都有一种红烧肉的味道是专属于某个人的。

　　余欢也不知道自己做出来的红烧肉到底怎么样，不知道是不是真的有独属于自己的特色。

　　她对这道菜印象比较深刻的点在于，顾落瑶和安安其实都很喜欢红烧肉，但顾落瑶怕胖，安安怕消化不了，所以每次不管怎么嘴馋，顾落瑶都不敢多吃，也不让安安多吃。

　　面对一大盘令人垂涎的肉却不能动手，好像是有点可怜。

　　尤其是安安小朋友盯着肉的神态，谁看谁心软，余欢根本就扛不住，总想偷偷给他再夹一块儿。

　　但顾落瑶的眼神比她的动作更快，每次她的筷子刚要往安安那边挪，顾落瑶就瞪过来了。

　　所以后来再做这道菜的时候，她就开始有意识地控制肉量，每次就只做一小盘，一人分个三五块就没了。

　　但是现在是比赛，当然不可能就只做十几块。

　　现场光是评委就有十个，一人两块加起来就二十块了，还得留出一部分富余量，免得摆盘的时候不得不把一些品相不太好的放进去。

　　所以这一锅肉是真的实在，满满当当挤挤挨挨，颜色艳丽香气扑鼻，别说别人，就余欢自己闻着都有点饿，尝味道的时候是一点都没客气，连吃了两大块才停下来。

　　唯一可惜的就是，她没办法给顾落瑶带回去一份。

　　其实也没什么所谓啦，反正回去以后有的是机会。

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　　最后一道菜，也不能算是菜吧，这个不重要啦，反正就是这最后一项考核，余欢终于等到了蛋炒饭。

　　蛋炒饭真的可以算是每个厨师的必经之路，看着非常非常简单，可能很多厨艺不是很好的人去炒个饭也没有问题。

　　当然这些没问题的人里并不包括顾落瑶...

　　余欢只要想到顾落瑶的作品就觉得嘴巴里怪怪的。