星际美食大亨 作者:木兰竹(上)
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和其他评委尝到第一口,才能确定味道不同。特殊评委们有一双发现美食的眼睛,他们第一眼就确定,这汤一定非常好吃,毫不犹豫地、暗戳戳地给自己碗里加了量。
虽然品尝持续了整整一天,并且每道菜只尝一筷子,甚至一筷子都没尝完,只略微品了一下味道。但这么多道菜吃下来,肚子也有八分饱了。
并且估计是重要比赛的误区,参赛的厨师们都会拿出最“鲜”的菜色,其中少不了荤腥。
虽然味道浓烈,非常鲜美,但吃多了之后,也略微有些腻味。
而且根据大赛的惯性,为了照顾所有评委的口味,厨师一般都会将自己的菜的味道烹饪的较为平和,不会特别突出某一个味道,以免遇到不喜欢这种口味的厨师,得到一个较差的分数。
第一道麻(博)婆(彩)豆腐,以不同于其他厨师的麻辣鲜香抓住了他们的味蕾,并且以其中满满的惊喜,让人赞不绝口。
这其实是一件较为冒险的事。
厨师得对自己的厨艺多有自信,才会做出这样一种刺激性的味道。他要相信,即使是不偏好这种口味的评委,也不能对这道菜做出不公正的判决。
显然夏铮做到了。
而第二道菜,夏铮也动了脑筋。
他在比赛的时候,就知道,自己的菜很可能还是最后被呈上去。
这其实对他来说不能说是一件好事。
前面的菜已经给评委留下了诸多的印象,极其鲜美的荤腥即使有了去味喷雾,但是在心中凝结的腻感仍旧是挥散不去。
在这种情况下,他即使做出再鲜美的肉类佳肴,在评委口中,都会打个折扣。
前面吃了一百道味道一般的红烧鱼,即使第一百零一盘红烧鱼异常好吃,在嘴中,大概也就是那么个味道。
第一道菜以强烈刺激的味道唤醒了评委的味蕾,并且让评委从之前所有菜的留念中醒过来,脑海中所有关于其他菜肴的美味信息,统统被这一盘豆腐冲击得支离破碎。
接下来,他呈上了一道洗涤灵魂的菜。
一道只用豆芽里那一丁点荤腥提高味道的层次感,其他都是植物的精华的汤菜。
其实这一碗汤并不是都用菌类完成。夏铮还加入了其他鲜美的植物——比如笋类。
而且他也加入了荤腥熬汤,不过用的是禽类骨头,熬出来的汤肉味较淡,在加入多种蔬菜之后,那些属于荤腥的味道就只是加重了汤的厚重感,并不会让人尝出荤腥的味道。
就像是饭菜之后,总要有一碗蔬菜汤刮油一样。当吃腻了荤腥的评委,品尝到这一碗充满植物清香的可口汤品,之前自己甚至没有觉察到的油腻感,被瞬间冲散。
就像是被束缚在热闹而繁华的大城市的灵魂,突然被释放出来,来到了生机勃勃的大森林。
夏铮把这场比赛当作了一个大型的宴会,他是按照一场宴席的尾餐来安排自己的菜单。
这一道菜不辜负他的努力,这次分数比上一道菜的分数还要高。
在第一轮中因为自己的口味偏差,没有给夏铮满分的评委,此次都给了满分。
他显然对于这道养生的汤品,以及夏铮在大赛中还惦记着评委的肠胃,感到十分满意。
这道菜的精致复杂程度也不输于前一道菜。
不说用植物如何熬出如此浓厚的汤汁,而且汤还澄澈犹如白水——一般用植物熬浓汤都要勾芡,但这清澈见底的汤,显然并没有经过这一步。就说要把这么多根纤细的豆芽串上馅儿,就是一件极费功夫和眼力的事。
当第二道菜的分数出来的时候,之前可能对夏铮的实力还有疑惑的人们,是真的服气了。
所有人都知道,其实评委尝过的菜肴的多少,对他之后的评价是有影响的。
口腔喷雾和评委的专业素养,只是把这种影响降到最低。
但降到最低并不代表没有。
夏铮的菜放在最后也是一件无可奈何的事。
他的厨艺显然超出其他厨师,若是先品尝他的菜,对其他厨师是很大的打击。
正因为夏铮厨艺高超,所以才放在了最后的位置。
而夏铮不负所望,完成了对全场的绝杀。
第三道菜的时候,评委们已经没了评价的心思,只剩下期待。
不知道夏铮最后一道菜又会是怎样一种惊艳。
第三道菜的盖子打开的时候,正好投射下来一缕阳光,就像是大自然为这道菜打上了高光一样,连没有精神力的人的眼睛,都被闪了一下。
更别说有精神力的人,那简直真的是被闪瞎了。
这简直就跟一颗宝石树似的,还自带闪光灯。
两位特殊评委适应了一会儿,才看出来,那发光源是一颗又一颗,做成果实和花朵的糖果。
那是一棵十分精致的盆栽树,上满开着花,结着果,如同玻璃一般的糖汁覆盖在盆栽树上,让盆栽树呈现一种如同宝石般的光辉。
又是一个让人不忍下手破坏的艺术品。
评委们心想。
显然特殊评委在这方面的抵抗力好上不少,他两非常不客气的,一个人摘了一颗雕成草莓的果子,一个人摘了一朵雕成玫瑰的花。
然后他们真的吃到了草莓和玫瑰的味道。
“草莓酸奶?”其中一个特殊评委砸了砸嘴巴,一咬破糖颗,浓郁的汁水就像是草莓的果肉一般涌出。除了新鲜的草莓果肉的味道,还带着一股浓郁的奶香。
果肉的软甜和牛奶的浓香融合在一起,让被山珍的鲜味刺激的飞了起来的灵魂又沉淀下来。
好像回到了一个沾着露水的清晨,清新的空气中弥漫着慵懒的味道。
“玫瑰海绵蛋糕。”浓郁的玫瑰的香气,配合着微甜的绵软的蛋糕的触感,让人有一种这就是真正的玫瑰,而玫瑰的花瓣就是蛋糕的错觉。如果是位女士,一定会为止疯狂。当然,我不是女性,也为止沉迷了。另一特殊评委心想。
其他评委见艺术品的完美性已经被破坏,他们也就不再客气,纷纷下筷子,挑选自己喜欢的果实和花朵。
有人吃到了芒果味的布丁,有人吃到了苹果派,有人吃到了桂花糕,有人吃到了荷花酥……评委们连树枝和泥土都没放过。树枝中是各种口味的巧克力,而泥土上层松软的部分是提拉米苏,下层稍硬的支撑是布朗尼,中间有一层海绵蛋糕作为味道的缓冲。
这是一次属于甜点的盛宴。
正餐吃完了,轮到水果和甜点了。
不只是女人有另一个装甜点的胃,男人也有。
虽然不是所有人都热爱甜食,但在正餐之后,基本上不会有人拒绝一份酸酸甜甜的水果。
在这一份盆栽上,热爱甜食的人可以专注于甜食,热爱水果的人,可以吃到各种口味的水果。他们的心灵都得到了极大的满足。
盛宴的最后,就得上一份水果或者甜点作为结束嘛。
当然,这琳琅满目的果实和花朵,还有琳琅满目品种繁多的口味,也让夏铮再次获得了第三道菜的最高分。
毋庸置疑,这就是实力。
评委们一边在观众们——甚至厨师们钦羡的眼神中享受着自己的甜点大餐,一边心想,仅从大局观上,就可以看出,夏铮比在场的厨师高了一个层次。
一个厨师,并不是菜做的好,就成了。
作为一位大厨,肯定不会事必躬亲。他们甚至很多时候只负责一两道主菜,其他都有副手帮忙。
但是有一点,却是主厨来确定的。
那就是菜单。
在有大厨的宴席上,菜单可不是由主人或者客人这种门外汉来点餐。
都是由主厨询问了来的人的口味之后,自己定下菜单。
对于美食大师,甚至不会询问任何人。
他定下菜单,做好菜,爱吃吃,不吃滚。
但虽然不需要别人的意见,但也不能砸了自己的招牌。
第一道菜如何,第二道菜如何……倒数第二道菜如何,最后一道菜如何,配什么样的酒,配什么样的主食,主厨都会精心挑选,尽全力照顾好方方面面,让整个宴席都显得和谐流畅。
夏铮在制定菜单的时候,就将整场比赛当做一场大型的宴会。他的菜,不只是考虑了自身的情况,还考虑到了所有人的情况。
最后,他以一道华丽的餐后甜点作为整场宴会的结束,为宴会划下完美的句号。
也为他自己,带来了完美的评分,让他完美的赢得了冠军。
第33章
夏铮超高的分数,为他赢得了超级热烈的掌声。
主持人激动的说,他可能见证了一个奇迹的来临。
而其他参赛的厨师的表情或许有羡慕,但也都是诚心诚意的为夏铮鼓掌。
或许是在参赛之前,就已经猜到结果,所以其他厨师并没有意外,也没有被夺走冠军后的不甘。
罗莘鼓掌的时候,心情有些复杂。
一直以来自傲的他显然受到了一丁点的打击。
罗莘在这次比赛中虽然保住了第三的名次,但暂且不说和夏铮相比,就算和他的宿敌雷蒙相比,也逊色不少。
第二名和第三名的分数差距有点大。
罗莘非常欣赏夏铮,认为夏铮配得上自己的优秀。
但是现在遭受挫折,并且自信心受到一定打击的他开始怀疑,自己是否能配得上夏铮的优秀?
若是现在是在东盟赛区的时候,罗莘肯定毫不犹豫就告白了。
那时候他自信满满,认为至少在厨艺上,这一辈中,除了夏铮,也就是自己最优秀了。
再说了,他还有用良好的家世,和帅裂苍穹的外表。
夏铮和自己简直是天造地设的一对。
但现在他不但比不过夏铮,甚至比雷蒙都差上好大一截。这个自尊心,或者叫自恋心很强的男人,居然有点担心自己会被拒绝。
或许,等自己更优秀一点,再告白吧?罗莘心想。至少现在这样子,实在是没脸面让一个比自己更优秀的人选择自己。
夏铮对罗莘有着挺严重的心理阴影,这让一直没有经历过爱情这玩意儿的他连带着对爱情也产生了不喜。
虽然父母感情很好,夏铮也认为,那是亲情。
毕竟父母也没有像电视里面那样,整天黏黏糊糊。
比赛结束之后,夏铮又记起了被罗莘穷追猛打的恐怖,忍不住偷偷瞟了罗莘一样,却发现罗莘看向自己的眼神没了当初让他烦躁的狂热。
这家伙移情别恋了?
夏铮松了口气。要真是这样,就太好了。
夏铮在完成了这三道菜的时候,心情就已经平静下来。不过在颁奖的时候,他虽然心里不怎么激动,但也露出了一丝激动的神色。
不然就显得太不合群了。
夏铮一直都会把自己伪装的合群。
大家看着夏铮都觉得心里舒服。长得乖巧,厨艺出众,据说成绩也十分优秀,现在露出一份属于青少年的腼腆和激动,萌杀一群人。
或许略带侵略性的帅气能秒杀一部分人,但是夏铮这种越看越好看,越看心里越舒服的长相,也为他吸引了许多粉丝。
而且这样吸引的粉丝还十分稳固,十分长久。
所谓小鲜肉,就是要气质干净温柔,才算得上小鲜肉啊。
虽然男主角向来邪魅狷狂,但没看到男主角是被女主角爱的,而那温温柔柔的男二号才是男神,才是被观众爱的。
据某位不愿意透露姓名的大编剧透露,业内基本上把温柔的男神定义为男神,就是因为男神太完美了,太容易让人YY了,所以男神是大家的。
如果被蠢死了的女主摘走了,就连编剧都会气得睡不着。
可想而知,夏铮这一款,有多么符合大众口味。
再加上之前流露出,夏铮那充满着男子气概的视频,冲淡了他身上的弱质青年的气息。
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