当攻穿成农家媳 作者:梦之草(中)
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方天林在生活上从不苛待自己,只要条件允许,他都会用限度内最好的,是以,灶房内调料准备得很齐全。
“家河,你也来尝尝。”方天林夹了一筷子原味薯片放入口中,尽管火候没掌握好,味道也还不错。
沈家河一走出灶膛,映入眼帘的便是一盘子浅黄色泽两边卷起的薯片,卖相很好,再加上从开始油炸那会起就充斥在灶房里的香味,还未吃到口中,笑意就浮上他的脸。
“怎么样?”
“好吃。”沈家河吃得一脸享受。
对此,方天林一点都不觉得奇怪。先不说沈家河从来没吃过薯片,就算放在现代,爱吃薯片的成年人也不少,这种小零食可说是老少咸宜。方天林尝过成品,有比较才会觉得眼前这些还能做得更好,沈家河不同,他是初次品尝,被这种奇特的口感征服,一点都不稀奇。
“家河,你还可以撒孜然粉辣椒粉等,按着自己口味调。”方天林提议。
沈家河想了下,分出半盘子,然后撒上自己喜欢的几种调料,再次夹了一片品尝,这次味道就跟原味大不相同。显然,沈家河更喜欢后者,吃得津津有味,就这样都没忘记自己媳妇,将盘子送到方天林面前,示意他也尝尝。
每个人口味不同,有人喜欢原汁原味,有人口味重,非麻辣不吃。方天林尽管在南方长大,却喜咸喜辣不喜甜,跟沈家河口味倒是很相合。他尝了一片,感觉比原味要好吃。
“不错。”方天林丝毫不吝惜赞扬。
沈家河笑得一脸灿烂,差点晃花方天林的眼。
有说有笑中,两人合着消灭了半盘子薯片。
隔壁小院。
“什么味这么香?”柳橙鼻翼微扇,努力辨别香味来源。
“是啊,也是怪了,这味道还从来没闻到过。这才刚过饭点,我咋就觉得又馋了?”陈二嫂摸了摸肚子,挺饱,顿时一脸黑,心里想不明白,她又不是那懒馋的婆娘,怎么会刚用过午饭没多久,就不自觉被香味吸引,实在是有些丢脸。
大人都如此了,小孩子更经不住诱惑。
“娘,是三叔他们做的吗?我们去瞧瞧?”沈麦从房中蹿出,脸上尽是急色。
“这不好吧?”陈二嫂有些为难,真要循着味道找上门,光这么说着她都觉得脸红。
见娘不答应,沈麦也只能眼巴巴地望着将院子隔开的那堵墙。
这一刻,柳橙感到十分庆幸,更小的沈禾还在午睡,不然反应怕是比侄子沈麦还大。
当然,炸薯片还没逆天到香飘万里的境地,柳橙他们能闻到,盖因两家只有一墙之隔,且灶房正好位于靠墙这一侧,香味自是直朝柳橙他们住的小院飘过来,院子另一边估计就闻不到。
“爹,阿父。”沈璋大声叫到。
沈家河忙放下筷子盘子,稍一擦手,便大步朝房间走去。
方天林看着迅速消失在灶房门口的沈家河,嘴边噙起一抹笑。过后,他起身往灶膛里添了几根柴,将剩下那些薯片全炸好。
等沈家河领着儿子们进入灶间时,方天林已经告一段落。
“阿父,吃。”沈璋仰起小脸,冲着方天林甜甜地叫了一声。
方天林摇了摇头,这个二儿子喜玩喜吃,也不知道随了谁。他把原味薯片放到小凳子上,让小家伙们自己拿着吃,末了提醒道:“别吃太多,一会积食可不好。”
“家河,你拣一些给二哥四弟他们送过去,要是吃着觉得好,我们就卖这个。”方天林一边说一边把炸好的薯片全放在桌上,之后开始清理灶台。
“好。”沈家河将盛薯片的盘子放进提篮中,迈着轻快的脚步,敲响了隔壁院门。
“谁呀?”
“二嫂,是我。”
“哦,三弟,门没栓,快进来。”
沈家河也不客气,直接推门而入,一进院子,便随手掩上,之后便招呼陈二嫂跟柳橙几个进灶房。小院只有两间房,没有堂屋,招呼人都没地方去,众人只好进灶房说话。
“来,大家都尝尝,这是今天我跟天林新做的吃食。”沈家河把提篮放在桌上,打开盖子,顿时熟悉的香味飘入几人鼻尖。
薯片已经没多少热乎气,香味不大,但足够充斥周遭。
沈麦看了眼陈二嫂,见她点头,他才将手伸进盘子里,片刻后便传来咔嚓咔嚓咀嚼的声音,引得两个大人都不自觉吞咽口水。
“三哥,这是什么做的,瞧着真好看?”柳橙不再矜持,拿起一片放进嘴里,眯起眼睛,很是享受地嚼着。
“土豆。”沈家河没有隐瞒,这点他之前就跟媳妇达成了一致。
“土豆?”陈二嫂一脸惊讶,语调都不自觉上扬。
“嗯。”沈家河转而说起其他,“二哥四弟没在家?”
“在外边转悠,看是去找活干合适还是做点小生意。”说起这个,陈二嫂面上喜色退去不少。除了每月雷打不动五百文的房租之外,还有吃喝都得花钱,没有营生,就只能坐吃山空,他们手上那点银子,怕是支撑不了几年。
“你们愿不愿意做这门生意?”沈家河指着薯片正色说道。
这下子不管是陈二嫂还是柳橙都张大了嘴。
“三弟,三弟妹他同意吗?”回过神来后,陈二嫂心都悬得老高,小声求证。要是沈家河擅自做主,两夫妻间可是会闹矛盾的,尽管对这门生意很看好,她也不能这么做。
“是啊,三哥,这事不小,可不能由着你性子来。”柳橙也赞同陈二嫂的意思,他同样想赚钱,到时候就能供沈禾进学,可赚钱不能以损失亲人利益为代价。他们搬来云州城,娘家隔得老远,也不知道这辈子还能不能再见面,能帮衬的只有夫家亲戚。要是这样了都还闹矛盾,那活该被人欺。
“不用想那么多,这就是天林的意思。”沈家河脸上浮起笑意。这可是他媳妇主动提的,换了他哪好意思开这个口?
灶房内一时间只剩下沈禾吃薯片的声音,猛然变得这么安静,吓得他连薯片也忘了嚼。
“行了,这事不急,你们慢慢考虑,等二哥他们回来咱再商量。”沈家河将薯片全倒出来,提着空篮子转回自家。
当天傍晚时分,方天林所住小院门被拍响,沈家湖跟沈家溪两兄弟齐齐而至。
方天林也不客气,直接说道:“这门生意做好了能做得很大,你们一家占一成,爹跟大哥也各占一成,剩余六成暂时归我跟家河。不过生意不做大也就罢了,一旦做大,肯定有人想要掺一脚,到时候份子就从我家这边扣。嗯,你们跟其他合作商一样,都只拿份子,可以提意见,但最终怎么做,由我跟家河决定,干活的钱另算。”
“白拿一成,这不合适吧?”沈家湖按捺住心动,以前没分家也就算了,现在还要靠三弟家提携,实在是有些说不过去。
“你们是家河的兄弟,不互相帮衬难道还要去找外人?”这个时候沈家河发话反而不好用,只有方天林点头才能真正打消两人的顾虑。
“二哥,收下吧,这是三哥的一片心意。”沈家溪跟沈家河关系最好,但他也清楚兄弟间不可能无止境的帮助,这次估计是最后一次,坦然受之便是,以后怎么样就要看他们自己。当然,若三哥一家发展的好,他们更大可能是帮着三哥一家照料生意,但再想拿到份子就没那么简单了。
意见统一后,接下来便是商谈下一步该怎么做。
原本方天林是打算开一家零食铺子,请个糕点师傅坐镇,薯片做出来后,他暂时改了主意。
第56章
薯片做法简单,即便有秘制配方,除非味道实在出众,否则卖的其实也只是一个招牌。就像方天林在现代那时的可乐西方快餐那样,出名的也就那么两三家。难道是其他人做不出类似的味道?并不是,只是前人将牌子打响,占据了大半市场,客户群稳固,后来者再想从中分一杯羹就没那么容易,花费巨大都未必能打开销路。
方天林考虑的便是,如何在最快的时间内,使沈记这个牌子深入人心。只要人们一说起薯片,最先想到的便是沈记,那这门生意就稳了。只是沈家家小业小,薯片这东西又太容易模仿,和人拼身家完全拼不过,到底该怎么做才能不为他人做嫁衣,方天林一时也没有很好的主意。
不过方天林清楚一点,那就是即便他们掀不起风浪,但做为头一个吃螃蟹的人,想要亏本也难。既然如此,那就没必要缩手缩脚,做就是,再如何在薯片这一行业中他们也能占据一席之地。
这一点敲定之后,几家人分头行动。沈家湖去安阳村通知沈老爹跟沈家海他们,并从当地收购一部分土豆,沈家溪去定做手推车,方天林跟沈家河两人则去看铺面,三胞胎被放到隔壁让陈二嫂跟柳橙照看。
现在他们手头资金人手都有限,要想赚取高额利润,必须将目标放在中等户跟富人身上。头一个要注意的便是,薯片卖相不能差,规格也要做到统一,得先根据土豆品质划分出几个档次,然后按照大小厚薄再细分。最好一档即土豆最中间那部分自然卖价最高,两头那些跟切坏的次品也不能浪费,炸了之后卖给平民百姓。至于土豆皮,则可以拉到安阳村,同秸秆之类混在一起加水密封发酵,充作肥料。
这么一来,土豆便尽数利用起来,半点也不用浪费。
安阳村,沈老爹家。
“老二,老三家手上的银子也没比你们多多少,你跟老四有没有出钱?”知道沈家湖上门的用意后,沈老爹一脸严肃地望着他。
“爹,我跟四弟都出了,三弟妹倒是没有推拒,他收了我们两家一家五十两,不过他言明这算是他跟三弟借的,等薯片赚钱后,就还给我们。我跟四弟推迟不过,便应下了。”沈家湖也不是不知好歹之人,云州城铺面买不起,就是租也让人心惊肉跳,即便是西区那边的小铺子一个月都要好几两,其他三个区租金只会更高。
按方天林的意思,薯片主要是卖给中等户跟富户,那自然不能开在西区这边,就他们三家合起来这点钱,想要在中心街街角租一个铺面都够呛,用度着实有些吃紧。
但不这么做不行,那样薯片就只能薄利多销,他们人手不足,等赚到足够的钱扩大生产规模,其他商家怕是早就占领市场,哪还有他们什么事?
方天林可不想只开个薯片作坊赚点小钱,然后将一辈子心力都用在经营小作坊上。
“钱够吗?”沈老爹脸上升起笑意,显然对两个儿子的做法很满意。
“有点紧张。”沈家湖没有瞒着,将可能用到的花费大致说了一下。
“这样啊。”沈老爹沉吟片刻,回房去拿了几块银子出来,“钱大多都买了田地房子,只剩这么多了,你拿去给老三他们。”
“爹,您的不能拿。三弟妹说了,这生意看着万无一失,但凡事就怕有个万一,您手上这些就留着,到时候真出了岔子,也能留条退路。”沈家湖哪能收下他老爹娘的钱?
“爹娘那份老三一家不肯收,这我也赞同,但我这一份总不会拒绝吧?”沈家海急匆匆迈进院子,正好就听到沈家湖说的话。
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