在古代行商这些年 作者：手帕望明月(上)
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“阿南，出来帮忙！”杨剑派来送宋菽的车不知何时到了，宋菽下车，往院子里喊。宋河跟在宋阿南后面往家去，宋菽喊出那一嗓子后，宋阿南的脚步明显快了许多。
“你不在家啊。”宋菽看了眼赶到的阿南，又跟后头的宋河招呼了一声，让他们帮忙把东西搬进去。
“褚宁在不在？”宋菽问。
“回家过年了。”三娘出来说，“这么多牛骨？”
“嗯，熬汤。”宋菽道，“还有牛板油牛肚和牛肉，在后头。”
宋阿南扛着一大包牛肉，也不管那上面还渗有血丝，就往灶间里走。
宋菽换了身衣服也去灶间，其他配料他都事先买好了，今天把底料熬好，明天除夕便能吃着火锅过了。程二娘他们也都过来帮忙，六娘已经把火升起来了，一边生一边问他，火锅是什么。
“好吃的，明天你就知道了。”宋菽说。
做底料是个大工程，他找了口大锅，把板油切片后下锅熬，等熬好了油，把牛油渣捞起，下了一堆蒜末姜末，再放切碎的辣椒。牛油一片通红，热气腾腾，辣椒和蒜姜的香味随着高温升腾而起，刺激着灶间里每个人的神经。
“好香。”
“当心，油很烫。”宋菽拦住六娘不让她靠太近，被滚烫的油沾上可不是好玩的。
熬了一会儿后，宋菽又叫三娘端了事先准备好的花椒来，可惜这里没有啤酒，否则用啤酒一泡，熬出来的锅底更加鲜香。之后又是大批香料，醪糟和糖霜。本来宋菽以为这里没有冰糖，还愁了好一阵子，后来发现县城里卖的糖霜与现代的冰糖很像，便高高兴兴买了许多回来。
“阿兄，加这么多糖是不是很甜？”六娘问。
“不会，你吃不出甜味。那辣椒单吃很呛人是不是？”宋菽说。
“嗯。”六娘点头。
“加了糖霜便能使口味更加柔和，辣而不燥。”宋菽道。
“可是我想吃甜的。”六娘说。
“辣，好吃。”宋阿南不知何时换好了衣服，走进来。
“唔……是挺好吃的。”六娘想起昨天的辣子鸡丁，可她还是更喜欢的甜食。
“六娘更喜欢甜的？那阿兄下次给你做鸡蛋糕，又甜又软，你肯定喜欢。”宋菽说。
“好啊好啊！”六娘高兴得火都忘了顾，跑出去跟五娘七郎报告好消息了。宋阿南认命地蹲下，为他心心念念的牛油火锅烧火。
“你喜不喜欢甜的？”宋菽突然问。
宋阿南想了想，点头。
“给。”宋菽从空间里掏出一块牛奶巧克力，“别让他们知道。”他眨眨眼，继续熬他的锅底。
宋阿南端详了片刻，把这块咖啡色的丑东西塞进嘴里。味道很奇怪，不怎么甜，有点奶味，但吃着吃着，又觉得非常甜。
*
除夕当天，平时来往于村里的小贩们都回家过年了，周媳妇打算把住宿的幌子收起来，年后再挂上。
“大嫂，您这儿可还能住店？”一个年轻人问，他背着一个竹质的箱子，打扮像个读书人。
周媳妇收起收幌子的手，迟疑地点头：“您是要住店？”
“是啊，我见您要收幌子，还以为不让住了呢。”年轻人说。幌子就是布做的招牌，大大小小的酒楼茶肆都有，周媳妇这个做得很简单，就一面青布挂在竹竿上，一个字都没有。“我可能住上几天？打扰您过除夕了，若不嫌弃的话，除房钱外，我再给您这幌子上写俩字，看起来更清楚呢。”
“啊，住店可以，字不用麻烦了，咱这小地方也没人看得懂。”周媳妇道，她看这年轻人似乎没有恶意，大过年的一个人在外也怪可怜的，便让他住下了。
作者有话要说：
谢谢支持，么么哒～
第44章 第四十四桶金
除夕那天早上, 宋菽还没睁眼，就听见外头吵吵嚷嚷的。
“唔, 怎么了？”
没人回答他, 宋阿南也不在屋里。宋菽起身, 头发乱得跟鸡窝一样，头垂下, 眼看又要睡着。屋门被吹开一条缝，冷风灌了进来, 宋菽一个激灵。
醒了。
“你看，这是牛油火锅，这是骨头汤，都是我阿兄弄的。”宋菽打理好推门出去, 只见村长家的阿小, 谭力，七郎和六娘都在院子里。
昨天他熬好牛油锅底和骨头汤后，把俩大锅都放在了院子里, 用这天然的冰箱冻着。这会儿六娘把盖子掀开一条缝，向阿小和谭力展示。
“我们今天晚上要吃这个，可好吃了。”六娘说。
她对宋菽有一种盲目的信任，只要是阿兄做的, 甭管尝没尝过都肯定好吃。
“怎么个好吃法？”阿小流口水的时候，谭力问。
“就, 就很鲜！”六娘说。
“怎么个鲜法？”谭力又问。
六娘词穷，想了半天说不出, 左右一瞧，看见宋菽出来，立刻求援：“阿兄阿兄，火锅是怎么个鲜法？”
这问题真是难倒宋菽了。
火锅的滋味，那真是千姿百态，一言以蔽之，好吃。可好吃这个词太空泛，要是具体一点，那便是会上瘾。会上瘾的好吃。可要怎么跟这些没吃过火锅的孩子们解释呢？宋菽有些头疼。
“咯咯咯咯咯……”
他瞥见在拐角处喂鸡的宋阿南，忽然灵机一动。
他蹲下，问谭力和阿小：“你们看，阿南哥是不是冷冷的，总没有表情？”
谭力和阿小点点头。
宋菽又说：“但你阿南哥吃火锅的时候，表情可丰富了，会哭会笑的，还会一边哈气一边喊着好辣好辣，然后闷头继续吃。你们说，它是不是很好吃？”
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