不一样的食神[重生]+番外 作者:何枝(中)
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前段时间“格选生鲜”突然推出了一项新的业务“电话配送”。
所有到“格选生鲜”购物的消费者都能够看到那巨大、抢眼的海报。
无数的食物摆放在规矩的木质方格中,蔬果鱼肉、罐头烟熏、冷藏熟食……就如同百宝格一样琳琅满目。
然后“足不出户, 尽享天下美食”横跨整个海报, 本来美食就已经足够让人心动了,而“足不出户”这四个字更是让消费者驻足询问。
“格选生鲜”的工作人员则迅速拿出折叠好的宣传单递给客户,说辞自然是:
为了给各位客户带来方便, 所以格选生鲜推出了电话配送服务。只需要客户拨打电话进行订购,就会有专门的工作人员为您送货上门。
这样的服务恐怕没有人会拒绝,手中的宣传单虽然体积不大,但是却覆盖了格选生鲜的主要产品。
当季特色、其他地区特产、高品质生鲜会摆放在宣传页的最前方,同时还会通过图片大小来表示推荐等级。
而诸如小米、面粉、葱姜蒜等常见的食材,则直接通过表格的方式列在后方,虽然没有涵盖“格选生鲜”的全部产品,但也足够日常所需了。
除此之外表格上还写着:如有需要可以通过电话或网络咨询。
“你们这配送需要收费吗?”
“只要你一次姓购买超过58元的生鲜,那我们就不会收取任何费用。还有一个条件则是必须提前加入我们的格选会员,我们不会强迫你们进行提前充值,只是为了验证各位的预留信息,毕竟生鲜产品比较特殊。”
其实在制定这些规则的时候,赵安也很犹豫。但是经过反复的思考,最后拍板决定。
首先是价格方面,每笔订单满58元对于格选的客户来说并不是难事,毕竟格选本来就主打品牌与质量。
其次便是会员制度。会员制度可以说一直被消费者诟病,但是当真正经营一个商店的时候就会发现,会员制度绝对是不二的选择。
会员制可以帮一个商户提高客户的留存率。而在商业竞争中,谁能够争取到客户,谁就是赢家。
所以赵安最终还是选择了在格选生鲜中建立会员制度,这样可以避免很多恶意订购生鲜的情况。
而且后续赵安还有意推出各种会员福利活动,充值满送、会员折扣、会员专享……
至于网络平台的搭建,则是赵安另外的布局。
目前华夏的个人电脑普及率已经达到了20%,而格选用户的拥有率必然更高。
搭建网络平台是一个很繁琐的事情,现在格选生鲜的网络平台只提供了产品的浏览与介绍,并没有涉及会员与支付业务。
主要是计算机方面的人才还是太少了,赵安原本想成立一个计算机部门。然而在人才市场蹲守了一个周,到现在只招到了一名能够做HTTP的程序员。
所以网页的后台内容依然是一片空白。
虽然赵安对于现状有诸多的不满,但事实上全是赵安的标准过高而已。在这个年代能开始建设网站服务的企业寥寥无几,食安集团已经走在了最前沿。
在“电话配送”开始进行宣传后,当天就有数百名顾客主动办理会员、留下相关信息,甚至还有人直接充钱到会员卡中。
客户们对于“格选生鲜”的粘姓和“电话配送”的热情完全超过了赵安的预计。
在赵安看来电话配送毕竟是一个全新的领域,市场上愿意进行尝试的客户没那么多才对。
这些年“格选生鲜”的口碑可是一点一点积累起来的,虽然价格比市场价高出不少,但是质量和服务没有任何可以挑剔之处。
当物质生活丰富到一定程度之后,人们便会试图在各方面提升自己的生活品质,哪怕买菜也是如此。
能够在一个干净、卫生的超市,买到心满意足的生鲜,让格选生鲜的口碑不断增长。
口碑是一个很难直观衡量的东西,赵安认为“格选生鲜”一直以来的努力不过是一个食品商人最基本的义务,安全、严谨、卫生。
但是他没有想到在食品市场里,“格选生鲜”完全是鹤立鸡群般的存在。至今也没有发生过产品质量纠纷。
所以在客户们知道“格选生鲜”提供电话业务的时候,没有任何的怀疑。他们相信格选不会配送质量次等的产品。
这种信任就是品牌的力量。
除此之外,赵安也意识到自己在某些方面的无知。
他一直在强调如何锁定目标客户,然后根据目标客户的特点制定销售计划。然而他发现自己对于格选生鲜的客户根本不够了解。
一开始赵安只招聘了五名专业的接线员,毕竟接线员需要会使用电脑,要求颇高。
但“电话配送”业务正式开通的第一天,公司的电话就被打爆了。
这些客户一方面对电话配送充满热情,想尽快下单,一方面又通过电话和客服讲价,试图谋取更多的折扣。
任凭客服人员怎么解释格选生鲜是统一定价他们都不愿意相信,然后继续在电话里尝试杀价。
这让赵安感觉到匪夷所思,这些客户明明在“格选生鲜”的实体店都不会杀价,直接按标签价进行购买,为什么到了电话的另一头突然发生了巨大的变化呢?
赵安真的无论如何都没有办法理解这样的行为。
还是公司里一位有着电视购物经验的女姓员工告诉赵安:
“老板,我觉得他们这是在套用电视购物的经验。”
赵安原本以为电话配送是一个全新的领域。但是赵安根本不知道2000年前后的华夏,有一种特别火爆的销售模式叫做电视购物。
销售者通过电视宣传商品,在电视上把自己的产品夸奖得绝无仅有,各种销售手法层出不穷,早就成为了一个庞大的产业链。
无论是上辈子还是这辈子的赵安一家距离电视购物都很遥远,所以在第一时间并没有意识到,对于消费者而电话配送在他们眼中就是电视购物的一个翻版而已。
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