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　　哪怕羽绒服再后，光线再昏暗，赵安也一眼认出这额就是计嘉树。

　　赵安从阴影中冲了出来，然后拦住计嘉树说：

　　“打劫。”

　　那一瞬间计嘉树的双眸宛如夜空中的北极星，他冲到赵安面前，“生气”地说道：

　　“你骗我。”

　　确定周围没有任何人，赵安直接拉着计嘉树的手往停车的地方跑去，同时回答道：

　　“我不仅要骗你，还要拐走你，你要反抗吗？”

　　“我不反抗！”

 

第128章 策划书（上）

　　《 “一个树”产品业务扩策划书》

　　扩展业务一——奶茶外卖

　　为了迎合市场对于外卖业务的需求, 以及目前配送条件的成熟，“一棵树”奶茶店可以推出外送服务。

　　配送价格……配送范围……市场调研……预期收益……（略）

　　扩展业务二——杯装奶茶

　　“一棵树”作为现调奶茶, 面临着诸多困境。最主要的一点为实体现调奶茶店难以扩张, 利润增长速度放缓, 三线城市消费能力不足，无法进一步扩大营业网点。

　　而“一棵树”已经在奶茶行业耕耘多年, 具有行业领先的品牌形象, 可以借助“一棵树”的品牌形象，进入杯装奶茶行业。

　　目前我国饮料行业中的奶茶产品部分几乎处于空白状态, 可以借助先发优势取得先机。

　　市场调研：经过千余份问卷调查，初步分为销售者能够接受的杯装奶茶价格在5元左右，并且愿意进行尝试……

　　由于通过食品加工厂统一生产, 避免服务人员的工资成本，杯装奶茶的成本可以控制在……同时宣传、销售、运输成本预计如下……

　　技术分析……产品配方……宣传方案……利润预期……（略）

　　花了足足二十分钟，赵安才把手中三、四十页的策划书全部看完。赵安举起手中的茶杯，小啜了一口，实则趁机看了看鲁剑锋的表情。

　　三十不到, 长得颇有华夏男子的英挺, 名副其实的帅哥一个, 这也是当初招聘鲁剑锋当“一棵树”服务员的原因。

　　鲁剑锋是当初赵安刚到京城上学的时候招聘的, 第一个月西双分店的营业额就超过预期。

　　当年在京城一口气连开了三家“一棵树”，其中便有鲁剑锋的功劳，也是因此鲁剑锋才成为了京城地区的总负责人。

　　随后的两年内，鲁剑更是凭借自己的工作能力一步步地爬了上来。从这个角度而言, 鲁剑锋也算是赵安的嫡系干部了。

　　此时鲁剑锋脸上满是自信，他这份策划书准备了整整一个月，所有的调研工作都亲力亲为。

　　他十分确信这是一份在任何公司都不会被拒绝的项目书。当然这也是建立在食安集团目前已有的实力基础之上，仅适合于“一棵树”。

　　“剑锋，这份策划案做得很认真。”赵安无奈地叹了一口气，然后话锋一转，说道：“有几个问题我们讨论下。”

　　“嗯。”

　　“你核算过配送成本吗？”

　　“这个配送成本是按照现在格选生鲜的配送成本进行计算的，单次配送成本在3元左右，我们也会根据距离的不同进行费用的调整。”

　　“格选生鲜之所以能够把单次配送费用压缩在3元左右，那是因为格选生鲜有统一的仓库，他们可以每天把所有的订单提前准备好，然后按照线路依次配送。

　　但是奶茶店不行，奶茶配送讲究的是效率。下单的半个小时之内，大多数的客户都希望能喝上奶茶，格选生鲜的配送方式不适用于一棵树。”

　　赵安一针见血地指出了配送方面的问题：“一棵树”想要推出配送服务，就必须要重新设计一套配送方案。

　　不过鲁剑锋也不可能就此放弃他的策划案，之前收集的各种资料在他脑中运转，他立刻说道：

　　“那就直接由奶茶店接受订单并且配送，现在京城一棵树已经有五家店了，而且布局得很好，分布在二环内的五个不同商圈。

　　可以直接让一棵树自行承接订单，然后进行配送。而且奶茶体积轻巧，不需要货车进行运输，自行车和摩托车都可以。”

　　听到王泽刚的对策，赵安在心中频频点头，这已经有些外卖的雏形了。

　　虽然外卖行业也是赵安之后的计划之一，但是还现在还不行，互联网、硬件条件都还不足以支撑外卖服务的大规模兴起。

　　所以赵安继续挑鲁剑锋的漏洞，说道：

　　“这一样一来要重新招聘专职的配送人员，奶茶店的工作也会增加，配送费用绝对会大幅度上升，你还能保证现在的利润率吗？”

　　如果配送方案被否决的话，那整个计划书就没有任何意义。不用细算都知道，利润评估绝对会出现巨大的下滑。

　　“那配送方案的事情，我回去再考虑下。”

　　鲁剑锋的语气难免有些低落，毕竟策划案以来就被否则了一半。

　　“这个方向并没有错误，但一棵树太势单力薄了，目前也没有条件建立大规模的配送公司。

　　你可以尝试着走精英联合的路线，这件事你和红秀公司卷饼天下、叶氏秘卤的负责人联系一下，三家一起成立一个配送中心，以短时间配送为卖点。

　　不过你们都是业务部门，单独展开配送服务会和运输部门那边职能重合。这件事你还需要和配送部门那边商量，让他们单独成了一个小组，配合你们三家商店的即时配送业务。

　　然后也可以考虑把这种即时配送业务覆盖格选生鲜，之前就有不少客户抱怨格选生鲜没有办法应急。

　　同时你也要和周立伟联系，做一个独立的网页系统，以配送为主。虽然业务方面目前以格选生鲜为主，但是这个配送系统以后可以独立出来……”