我的家在东北+番外 作者：隐空人(上)
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回来的路上，张玉鹤就觉得被电了一下，想起上次这种感觉是系统完成了第一笔交易的提示，心里莫名激动，莫非是安和醒了？
不过旁边还坐着姐姐，张玉鹤也不好停下车摆弄手机，只能暗暗加快了速度。
回到家，张玉鹤迫不及待地回了自己房间，插上门摸出手机赶紧查看。果然不出所料，确实是安和醒了，正在敲他。
“聒噪的小家伙，你总算是上线了。”
“抱歉，我刚刚不太方便。”张玉鹤赶紧致歉。
“小家伙，你敲我是找到了我需要的东西么？”安和直接询问。
“是找到了一些，我交易给你看一下。”
张玉鹤将仓库里的东西，别管是薄荷还是他爹的茶叶，都一股脑交易了过去，并且说了一下哪个可以吃，哪个不可以。比如樟脑丸，张玉鹤不认为异位面的植物人安和就能啃得了这东西。
“我需要试验一下。”安和说完头像黑掉，显然是下线了。
张玉鹤没有别的办法，只能等。
“玉宝儿，你没事吧？”张玉鹤一回来就钻到自己屋里，让孙翠芳不太放心。
“妈，没事，我换个衣服。”
“哎，那你快点，要吃饭了。”
张玉鹤等了老半天也不见安和上线，也不知道对方要试验多久，只好换了件衣服先去吃饭了。
“哎，爹，您做肉皮冻了？”
“是啊。咱们家这些日子做酱肉，可是剩下了不少的猪皮，你爹前晌都收拾出来卤上了，这不很快就凝上了。那个赵老板还带走了一盒呢，那时候还没好，直接给他盛了一个餐盒，估计到家也凝上了。”孙翠芳说道。
“太好了。咱家这下又多了一样菜。”张玉鹤高兴的很。
这几天买了好几头猪了，方子肉还好说，都是带着肉皮的，但是零零碎碎的肉，就不带着肉皮了，都是去掉皮直接酱的，是以剩下了一些肉皮。
这些东西在以前也都是好东西，仔细把上面的猪毛一根根去除干净，过水后刮去上面的油脂改刀成丝或者小块，放入重新烧好的水中大火烧开小火慢熬，熬上几个钟头，凝胶也就出来了，等猪皮炖的入味滚烂，和汤一起盛出来放到盆子里或者碗里，放在凉快地方，凝住了就可以切成小块盛盘了。
有时候还会在肉皮冻里加一些辅菜，比如黄豆之类的。
肉皮冻本身就有调味，也有的只是不加太多调味，要另外加些醋蒜酱油汁，味道会更好。
张玉鹤很久不曾吃他爹做的皮冻了，迫不及待地冲进屋里，执起筷子就夹了一口入口。
那种冰冰凉入口，在口中缓缓融化的感觉实在是太美妙了。张玉鹤享受地眯起了眼睛，感受那种爽滑脆嫩的口感和鲜美的滋味。
张长贵做肉皮冻喜欢汤里直接调味，直接吃就行，咸淡味是足够的，再配上点生抽醋和蒜汁调和的蘸料，那味道也是没谁了。
这么好吃的东西，吃一块怎么够，张玉鹤一连吃了好几块才舍得放下筷子。
“好吃么？”张长贵倒了一杯小酒慢慢喝着。家里生意好了，每天都有几千块的收入，张长贵倒也能舍得一点了。
“好吃，太好吃了，我小时候就盼着吃肉皮冻呢。”张玉鹤舔舔嘴，“爹做的肉皮冻多么？”
“多，多，足够你吃的，有一大盆呢。”孙翠芳说道，“我怕放屋里化了，你慢慢吃，吃完了再去切。
第35章 35.35.油炒面
35.油炒面
“妈, 中午吃什么饭？”张玉鹤摸摸肚子问道, 吃了这肉皮冻, 反而更饿了。
“大饼。喜欢么？”孙翠芳端着饼进来。张玉萍姐妹也盛了粥过来, 一人一碗，全家人围着炕桌坐下吃饭。
“喜欢, 喜欢！”热气腾腾刚出锅的饼，加上块皮冻，趁着外围被热饼缓缓热化了一些，原本凝固成块的皮冻四周重新变成粘稠的汤汁时候咬上一大口。
外热内凉，饼是外酥里嫩，皮冻是软嫩香滑, 就在这裹着肉皮冻的地方咬上一口，那种种美妙滋味碰撞交织在一起，让一样原本平凡至极的食物瞬间跳跃成舌尖之上的美味佳肴。
张玉鹤一连吃了好几块肉皮冻，也吃完了手上这一块热饼，这才稍微解了解馋, 低头喝了一大口小米粥, 舒服地长出一口气。
熬粥的小米是自家地里种的，用的是自己年年留下的种，家里这种小米比市面上卖的小米还要细小的多, 颜色虽然不是金黄的，但是也不差, 熬粥还是蒸二米饭都十分香。这小米粥熬出来, 上面都有一层皱皮浮着, 小时候张玉鹤还挺爱吃粥皮的。
“玉宝儿这几年可是受苦了。”看儿子吃的这么香，孙翠芳忍不住鼻子一算，擦了擦眼泪。
“大过节的你这是干嘛。”张长贵不满地瞪了老伴一眼，给儿子夹了一个鸡腿过去，“吃肉，吃鱼。”
孙翠芳也给张玉鹤夹了一块鱼肉，而且是他最爱吃的鱼腹部的肉。看两个闺女在一旁偷笑，又夹了两块鸡肉塞给俩闺女，“也给你们，不许说我偏心眼。”
今天是元旦，他们这边原本是不怎么过的，不过现在日子好过了，儿子小外孙又都在，孙翠芳特意出去买了条鱼回来炖了，也应应节日的气氛。
这两天酒喝多了，父子俩都不想喝酒，反倒是家里的女将们不知道从哪儿拿出来一瓶红酒，一人倒了一小杯慢慢喝着。
“妈我也想喝。”
“喝啥，小孩子不能喝酒。”张玉萍瞪了儿子一眼。
“子豪乖啊。”张玉鹤摸摸外甥脑袋，“咱们爷们，喝白酒，等你长大了，陪着小舅喝。”
有张玉鹤的话，小子豪顿时不闹腾了。
张玉萍笑着说道，“你说也怪，你走时候子豪才几岁，这一走五年也没见过几次，他最听的居然是你的话。”
“那是，我这是人格魅力，是不是子豪？”
“是！”吴子豪声音洪亮地力挺舅舅，一家子都被这俩人逗笑了。
吃过饭，桌子有两个姐姐收拾，不必张玉鹤动手，张玉鹤赶紧又钻回了自己屋，看看安和上没上来。
“舅！姥儿说要做油炒面，你吃不吃？”吴子豪钻进屋里来问了一句。
“油炒面？”张玉鹤眼睛顿时放光，“吃！”
“那我让姥儿多炒点。”
虽然是刚吃饱饭，但是一想起油炒面的味道，张玉鹤还是有点犯馋。家乡这边好吃的东西实在是太多了，多的他有时候都想不起来。
就拿这油炒面来说吧，过去冬天能吃到一碗那真是能高兴好几天。
过去家里穷，家里也没什么零嘴，张玉鹤小时候和姐姐们吃上一碗油炒面就是美味佳肴了。
面粉家家都有，在锅里炒到微黄的时候再加上孙翠芳炒好碾碎的花生碎、瓜子仁、芝麻……当然油炒面也少不了油。
油炒面讲究用牛骨髓油、酥油之类，过去家里穷，能用上香油就觉得很不错了。
这东西可以咸也可以甜，张玉鹤喜欢咸口的，张家姐妹和孙翠芳都喜欢甜口的。等到炒好后再用筛子细细地筛上一遍，吃的时候在碗里舀上一些，用开水一冲放上白糖，可以浓稠也可以稀薄，味道都一样的好。
张玉鹤咽咽口水努力把心思收回来，放到手机上。
果然，安和已经回来了，并且就在线等着他。
“小家伙，你总算是回来了。”
“抱歉抱歉，刚才去吃饭了。我交易过去的东西都已经试验完了？”
“是的！你的位面真的是有很多很多的好东西，太让我吃惊了！除了那个白白的小果实味道不太好以外，其他的居然都不错，且都有提神的作用。尤其是那个干掉的碎叶子。”
张玉鹤都听傻了。
他不是反复交代那个樟脑丸不能吃么？这位居然吃了，还什么味道不太好的白色小果实？
这玩意要是味道好才怪呢！
张玉鹤嘴角抽搐地想象了一下那味道，多少有点心疼对面的安和。
至于那个干掉的碎叶子，张玉鹤想了想，这是指茶叶？
张玉鹤思考的时候，安和又发过来很多信息，读上去能感觉到对方有点兴奋。如果可以面对面的视频交流就好了，能清晰看到对方的反应，但是要开启这个功能，需要达到更高的级别才可以。
“小家伙，这种干掉的碎叶子对我十分管用，我想向你提出正式的交易。你想要交换什么呢，小家伙？犀浦草么？”
张玉鹤精神一振，“事实上，我想要犀浦草的种子，我不知道犀浦草在您的位面是否珍贵，我确实需要他来做一种调料。”
“哦，调料，对，犀浦草在我这里也是调料。放心吧小家伙，这东西并不珍贵，几乎是遍地都是，我只是懒得去捡而已。不过种子的话……”安和犹豫了一下，“我是想给你，但是恐怕你的位面无法种植吧？这样，我用十棵犀浦草的种子，换取你这种碎叶子的植物一棵怎么样？”
“没问题。”张玉鹤满口答应。茶树他们这边是没有的，但是网络上却是有卖的。那些小棵的的茶树苗不过几块钱一棵，他现在就可以下单订购。
一棵普通的茶树算不得什么，而且茶树的品种众多，普通的和珍贵的相差甚远，更何况茶叶有一个特别重要的程序，炒茶。没有炒过的茶树叶，那也就是树叶而已，一点茶的味道都品不出的。
所以张玉鹤很放心地和对方交易。
两人约定几天后的交易，为了保证这几天都清醒，安和要求张玉鹤再提供一些茶叶，而张玉鹤也顺势提出用这些茶叶交易一些犀浦草。
两方对交易都很满意，那一罐子老破茶交换了五十颗犀浦草，这让张玉鹤大大的放下了心。
至少一个月内是不必担心了。
刚刚交易外，外面传来了说话声，张玉鹤放下手机，发现是姐夫吴立德来了。
“姐夫，吃饭了没？”现在是下午一点左右，张家因为早上要做酱肉，都起得早，所以这午饭也吃的早一些，十一点多张玉鹤姐弟一到家就开饭了。
“还没吃呢。”吴立德尴尬地笑笑，今天是元旦，他拎着东西过来看看老丈人一家，当然更是想看看老婆孩子。
从那天张玉萍回娘家后，吴家果然如他们猜测的那般，乱成一片。
吴家老太太当天在外面丢了大人，回去后又哭又闹，老爷子也是气狠了，再听到老太太骂张玉萍更生气。将手里的茶杯往地上一砸，怒骂道，“闹闹闹！儿媳妇都被你闹走了，孙子也走了，你到底要作到什么程度？好好的日子你要是不想过了，就给我滚！”
老太太这才发现张玉萍母子都没回来，顿时跳了起来，“好啊，这个小丫头片子要造反啊？立德！立德！你赶紧跟她离婚，这个家有我没她！”
“妈，您到底要干什么？我就不懂了，您干吗总看玉萍不顺眼，她到底什么地方得罪您了？”吴立德也气急了。这么多年妻子的隐忍他都看在眼里，他实在不懂他妈为什么要这么做，难道一家子永无宁日的就这么好么？
“为什么？我都是为了你好啊儿子，你那个媳妇就不是个省油的灯，而且她就是个负累，你娶她回来有什么用啊！”老太太一插腰，“你想想，你当初要是娶了你姐姐介绍的那个姑娘，你至少少奋斗二十年。可现在呢？你老丈人家不但帮不上你的忙，还要拖累你。一家子穷鬼，倒了八辈子霉和他们做亲家啊！”
“你这是什么混账话？”吴老爷子先听不下去了，“钱钱钱，你就知道钱，家里的钱都归着你管，我的退休金你拿着，儿子的工资你也要拿一半。家里吃吃喝喝，子豪的吃穿花销全都他们小两口出，我真不知道你这个岁数的人了怎么就掉到了钱眼里！”
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