萌兽美食园+番外 作者:枭荣(上)
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衙役们老实地退到一边,苏大人走上前,轻轻握住少年白皙的手,把他从地上扶了起来,又接住了鼓风兽圆滚滚的身体,轻轻抱在怀里。
“祁砚,让你受惊了。”
“没、没事……”祁砚虚弱地摇摇头。说实话,刚才那一下子他是真的以为会被衙役们一棒子敲晕,冷静下来之后他发觉自己背上虚汗阵阵,看来是真的后怕。
“本督刚到任不久,和手底下人还未好好磨合。他们误解了本督的意思,以为是要来赶你出去,让你受怕了。”
看到祁砚后怕地喘着气,苏大人歉疚道:“本督御下无方,也是惭愧。这里的衙役们跟随本督不久,过去无礼的陋习只怕一时半会难以改过来。之后本督一定会好好教训他们。”
“苏大人,我还好,没有受伤。谢谢您及时救了我。”
祁砚往周围扫视一圈,心里有点不是滋味儿。之前司冬墨常嘱咐他,平民百姓要想在这里过安生日子,一不能惹土匪,二不能得罪官老爷。这边衙门的官大多都挺厉害的,有些人的狠毒程度甚至不亚于匪徒。
看着周围杵着的那些凶巴巴的衙役,他庆幸自己得亏前来寻找的是通情达理的苏大人。换成是来找其他的官员,他这个“草芥”会不会连话都还没说出口就被乱棍打出去?
之后,在鼓风兽的带领下,苏督官率领一众全副武装的衙役赶到了山里,把赵师傅院子里五花大绑的魔人拘捕起来,带回了官府,暂时收监。并按照悬赏条例,授予参与抓捕的祁砚和冬墨等人一笔数额不小的官府赏金。
另一方面,司冬墨拿着从魔人身上搜出的一支毒箭下了山,即刻找到兰老板,让他帮忙连夜研制出了相应的解药,给幼龙服下,并对小珍宝龙进行了非常细致的照料。
解毒成功的两天后,这只曾经病得奄奄一息的幼龙再度恢复了生气,它从小被窝里钻了出来,嗷噢地欢叫着扑到了赵师傅的怀里。
“小宝,我的小宝……”
老人家抱住恢复元气的小宝,高兴得又是哭又是笑,涕泪纵横。他看向食肆里的大伙儿,忽然屈起膝盖,就要向他们伏地行大礼。
“使不得!使不得!”
祁砚和兰老板连忙把老人扶起,好生劝慰了一番。老人的情绪终于平静下来,他停止了激动的哭泣,忽然间眼神一亮。
“对了,老朽也是时候兑现承诺了……”赵师傅收起泪水,目光炯炯地看着祁砚,“当初答应过你们的,只要治好了小宝,老朽定将‘山水八鲜’的秘方传给好心人。”
他从随身携带的布口袋里拿出一个小铁盒子,谨慎地打开来。
“此为‘山水八鲜’的文字秘方。”他从盒子里展开了一张纸条,“不过,你们这次帮了老朽的大忙,全力以赴地救了小宝一命。倘若你们不嫌弃,老朽愿意留在十四食肆,亲自下厨,为各位做一道完完整整的‘山水八鲜’!”
第49章 山水八鲜
食肆的后院里。
一只幼小的珍宝龙用两条后腿直立起来, 在院里晃晃悠悠地跑跳着。它一会儿伸出肉嘟嘟的小爪子,和坐在藤椅上的兰老板握握手;一会儿扑打着一双小翅膀飞离了地面, 和鼓风兽在半空里欢快地嬉闹起来。
“嗷噢嗷噢!”
“嗷嘎嘎!”
两只小兽在院子里你追我赶,打打闹闹,玩得可开心了。
在一旁的藤椅上,兰老板慵懒地半倚靠着,修长的指间捧着一杯散发着幽香的清茶,慢慢地品味。
后厨的灶屋里, 一位老人换上了崭新的大厨衣装,挽着袖子立在灶炉前,精神抖擞地炒、翻、煎、炸, 一刻不停地忙碌着。
消瘦的脸颊上面色红润, 精神饱满,赵师傅全然没有曾经的那副颓废、潦倒的模样, 反而容光焕发, 神采奕奕!
正是外面撒着欢儿玩耍的幼龙, 让这位年事已高的老师傅重新振作了起来。时隔半年, 他再度披上了大厨的白色外袍, 戴上棉布帽子, 回到了自己最熟悉的岗位。一把锅铲在他的手里灵巧地翻动着,手边油、盐、酱、醋等各色调料用得得心应手。
灶台边的方寸之地,是他为之奋斗了一生的地方。今日, 退隐了许久的赵师傅终于又一次站在了饭馆的后厨里, 施展起他毕生最为得意的技艺!
在他的身后, 祁砚和司冬墨眼睛一眨不眨地看着他的动作。他们神色各异,但对于老师傅年迈却依旧酣畅淋漓的动作感到羡慕又惊讶。
“老朽在山货店里做工的时候,打出名声的便是这‘山水八鲜’。”
“何谓‘八鲜’?山六鲜,水两鲜。”
山货店曾经的王牌小吃,正是这位老师傅用尽数十年的工夫琢磨出的一套特色美食。
“山六鲜,顾名思义,是以山里或陆上的食物为主要食材的六道小吃。分别是:盐焗腰果,多味花生,铁砂炒板栗,杏仁南瓜饼,核桃鸡蛋仔,油炸山鸡块。”
“而水两鲜则是以水里食物为主要食材的两道小吃,蟹黄炒米,香酥小虾皮。”
赵师傅做起菜来动作干净利落、毫不拖沓,如同一位太极高手打出一套行云流水的拳法,就连一丝多余的动作也没有。
祁砚站在老人的身后,一边用自身的模仿能力牢牢记住他的动作,一方面也对这位老师傅熟能生巧的深厚功力大为钦佩。他们一直在灶屋里观看着赵师傅做完所有的小吃,将做出的成品一一盛在碗里,八只瓷碗一齐排开,不但赏心悦目,而且沁人肺腑。
其中,最令他感到惊讶地是核桃鸡蛋仔。他前世曾吃过学校食堂里做出的各种口味的鸡蛋仔,例如抹茶、玉米等口味,但这核桃鸡蛋仔还是他第一次见。
赵师傅使用的是特殊的充满圆形凹坑的器皿,把精选出的饱满核桃仁和面糊调在一起,再用特殊容器制熟,最后烤出一个个喷香绵软的圆球状面团子,一股极其好闻的烤面和核桃香气伴随其中,令在场的人们味蕾躁动。
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