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绿满心台+番外 作者:懒魔


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Tags:甜文 种田文 励志人生 美食

  平日回来多数是直接忙于买菜做晚饭,吃完了晚饭天色也就暗下了,不太方便露台上比较复杂的事情,所以稍微繁琐一点的工作小椎都是拖到周末完成。
  比如翻土播种,又比如修剪藤蔓枝叶这类比较需要仔细的杂活。
  露台上面虽然阳光好空气流通也不错,但是最大的问题还是风力太大。纵使小椎这边是东南方面,而不是风力口的西北方,但是经常一到刮风天气,就会有不少菜苗子甚至是瓜苗等生生被折断了。
  所以小椎打从搬来开始就养成了天天看天气预报的习惯,种菜的盆更是泥土只放四分之三满,留着上边三厘米左右的盆边做防护,让刚出土的苗能够有所遮挡,种小苗的盆也是放在靠墙的附近,以避强风。
  不过菜苗容易摆放,瓜类却是真的没办法随便移动的,总不能整个攀爬的架子都挪开不是?所以小椎决定多费点功夫,将瓜藤豆藤等会长得比较高大受风力强的品种,全都用宽条绳一节一节的固定到爬架和木桩上去。尤其是番茄更加需要绑到固定物上,不然以后结果会直接坠断枝条的。
  这真心是个细致活,晚上做不太来,恰好周末时间他挺空,而且一个星期刚好够长出一截可以上绳子的长度,多来几次,就已经习惯了。
  二货和鹦鹉们本来在南歌露台那边正闹得欢,看到小椎出来了,二货撒丫子的就跑到了他脚边开始卖蠢,身后跟来的两鹦鹉嘴上还带着它们刚刚找到的新玩具,两条大概一两厘米的小青虫。
  小椎有时候真心佩服这些虫子,就比如蚜虫,当初想着十楼那么高,那时候温度也不算热,居然在三月底就已经开始爬上来了。如今那几盆苋菜和空心菜就种了不到一个月,也三五不时的能发现几条青虫,幸好有鹦鹉们,不然小椎还得晚上打个电筒自己上手去捉出来。
  虎皮鹦鹉并不是很喜欢吃这类虫子,它们是以素食为主的,偶尔吃几条可以当调调口味,多了就纯粹当玩具而已。小椎看着在他面前把两条虫子啄得千仓百孔的鹦鹉,好笑的在阳台旁边的小罐子里摸出了几颗葵花籽,还给捏了点口子方便鹦鹉们扒壳吃肉。
  在鹦鹉不想吃虫子的时候,继续培养鹦鹉们捉虫的热情非常必要,这时候就应该出动鹦鹉喜欢吃的葵花籽了。
  果然看到葵花籽鹦鹉们立马放过那两条死得不能再死的青虫,开心的围一起嗑瓜子去了。
  小椎用铲子将两条虫尸挑起来直接埋进了土里。吃他的菜长大,自然也该为他的菜园子做点贡献才是。
  二货还在他脚边来回转悠不肯离开,小椎只好空出比较干净的右手给它顺了顺被鹦鹉揪岔的短毛,再搓一搓它的小下巴,最后揉揉肚皮什么的。每次二货撒欢求抚摸的时候小椎都会给它来这么一条龙服务,如今它已经完全的抛弃了不会这招的南歌,彻底拜在小椎神手之下。
  二货的毛不长,也不是很柔软,比一般土狗粗一些,逆着摸上去带有类似头发那般略为扎手的硬度,不似其他小猫小狗一样带着一身顺滑诱人的质感。但是二货身上的肉肉完全弥补了这个缺点,肉呼呼暖融融的贴合着手心,光是把手放在上面都能让人心里软了一块,更别提它还会一个劲的蹭来蹭去讨你欢心,只为了以后能吃到更多美食。
  二货舒服够了,再度带着鹦鹉们跑回了南歌那边的露台上,小椎拿着剪刀开始修整瓜藤。
  阳台种的瓜果自然不能像地里那般随意粗长,需要经常修剪,一个是除去不必要的侧枝,花芽,已经无法工作的老叶等节约营养,第二个是减少残旧枝叶积压保持通风干燥,避免滋生病虫害。
  长了近一个多月的青瓜藤已经爬的比人高了,为了产量和速度,小椎选择的都是主藤开花的品种,至于那些许种子钱对于他们来说反而是最小的支出罢了。毕竟如果不分主藤侧藤都结瓜的话,不太方便调整爬架,二来也都会长得慢一些。
  这是小椎常去那家店里销量和评价最好的杂交青瓜,生长快,口感爽脆清甜,主藤结瓜,到了盛产期的时候几乎每一节叶节都能开出雌花来,比起传统的老品种真的产量高太多了。
  为了长好藤条,在忍痛剪了好几次花之后,小椎终于在大约胸口的位置一个藤留了一个雌花,结了三个小小的瓜条,如今最大的也不过是拇指头一般。
  给全部的盆里浇了水添了肥,又重新把韭菜盆子给松了松土,检查了一下山捻子根系生长情况,再捆好这星期新长的那段子藤蔓和番茄,太阳很快就已经西斜而去。
  小椎闻闻自个身上的汗味,眼看时间还早刚五点多些,决定还是先洗个澡再去折腾晚饭,免得饭菜都被他身上的味道污染了。最主要的是,小椎并不打算让南歌看到太多自己这种样子。
  忙了一身汗之后真心洗一个热水澡让人通身舒畅,只不过,洗完澡出来发现南歌就在大厅里的这件事比较刺激罢了……
  恩,罢了……
  小椎在心底以手扶额感叹自己今日运势不佳,发誓他以后再也不贪图方便和舒服,洗完澡习惯不穿完衣服套个裤衩就出来了!!!
  虽然刚洗完澡就套衣服的事情他一向觉得不舒服,觉得把衣服也弄得黏糊糊,他夏天的时候刚洗完都是随意套个裤头或者围上毛巾就出来了,等身体再自然干燥一些之后才到房间去穿衣服的,平日里南歌也只会在饭点前面一些才过来这边等饭,却不知道为什么今天特别早,小椎踏出卫生间看到南歌的第一眼直觉就是躲回卫生间去。
  当然,他的智商及时回笼在下一秒阻止了他这个行为。
  成熟一点,稳重一点,你只是在自己家里洗了个澡又么有跑去别人家里裸奔!你还穿着裤衩呢!小椎在心底默默给自己呐喊打气,当然如果手里的毛巾没有不自觉的挡在胸口就更有说服力了。
  “那么早过来了啊,事情都忙完了?我换套衣服就去做饭了,你先看看电视等一下。”小椎一边说一边以螃蟹的姿势挪到了自己房间门口,然后反手拉开门速速窜了进去。
  只留下南歌一个人看着他的房门老久没有移开目光。                        
作者有话要说:  二货骄傲挺肚,霸气侧漏:没有长软毛又怎么样,俺有那么多软乎乎的肉肉!谁与争锋!
 
  ☆、春十二
 
  经过一下午的慢火焖煮,鸭肉完全达到了小椎想要的绵软程度。
  鸭汤没有放笋和盐巴之前小椎已经选了几块诸如翅尖,脊梁骨这类肉少骨细的部分放到了二货的木盆里,虽然不能多给,但是偶尔也可以让二货跟着他们补补钙才是。
  泡好的笋块捞起来滴干水,放进去继续又炖了大半小时,因为笋块多了些,已近溢锅,小椎事先从锅里舀出了半盆纯肉汤,撒了撒盐花尝了尝咸淡,准备等会凉了放冰箱留明个下面当早餐。
  这么一大锅的鸭肉汤,还有一碟炒笋尖,有荤有素,小椎也没有费心思再去多做其他,就这么凑合成了一顿晚饭。
  散养出来的鸭子本就肉韧少油,搭配着竹笋的甘美,炖了一下午的火候使得整锅汤料汤醇肉烂,滋补非常。
  笋尖切成的条片虽然不及饭店里的整齐均称,不过也是旺火快炒出来的金黄油润,爽滑脆嫩。上次小椎就是买了一个竹笋小炒焖肉,然后才发现了南歌对笋有多么的喜爱。那天的南歌连碗底剩下的细碎笋肉和菜汁都没有放过,让小椎十分后悔自己没有多买一些。
  两道菜都仅仅用了最基础的油盐等调料,没有再加其他。小椎做菜更注重于食材本身的味道,两广的家常菜基本如此,食补养生更是厨房里必须知道的事情。小椎的厨房里调料种类不多,他的手艺其实也并非顶好,但是南歌吃的很高兴。当有人愿意为了让你吃得满意而不计时间精力去准备,做出来的饭菜自然是比其他任何一个大厨做出来的都要美味。
  一大锅笋加肉,让他们两人一狗从六点多一直奋战到了八点多。吃饱喝足的小椎看着桌面一片狼藉,对自己的战斗力有了新的认识。
  恩……当然这种认识的刷新包括对面的某个人。
  为什么养了那么久,还是那么瘦呢?小椎有些无奈的看着对面还在喝汤的南歌。明明十谷养生粥这种特别养胃的类型都经常煮了啊……
  吃饱不想动,小椎有一搭没一搭的扯着话题和南歌聊天,虽然南歌回复的字数总是不多,不过能听到声音小椎都觉得是件舒服的事情。
  当晚小椎睡得很早,春夏交接的困乏之中能够有一个清闲的周末让你晚上早早上床,第二天睡到自然醒来,是非常享受的事情,只是在那恍恍惚惚的梦境里,他看到了南歌。
  是今天南歌在外面露台的矮桌上剥笋衣时候的情景,那会小椎就在厨房里准备着午饭。
  今日天气还不错,没有多少阳光,微风带着多云布满天际,让人难免有些熏熏然的飘忽。在小椎在厨房的小窗口往外看的时候,刚好看到了在露台小矮桌上剥壳的南歌侧面,衬着天空上一片片棉花糖一样的云朵。
  南歌的手指细长,手背平滑筋骨内敛,关节不是很明显,养尊处优养出来的典型,但是不能否认,非常好看。
  笋衣就这样被这双漂亮的手分外利落的一层一层剥了下来,露出里面浅黄色的笋肉。
  那笋肉看着就足够引人垂涎,可是更让小椎垂涎的,无疑是剥笋的人。
  然后,在不知道什么时候,南歌和他面对面的呆在一起。被剥的已经不是竹笋,而是小椎自己……
  小椎在一片湿汗之中醒来,他并没有急于去洗去自己的一身粘腻,双眼看着上方雪白的房顶,自己脑海里也是一片的空白。
  早餐用昨日的肉汤下了面条,用的本地自产葛根面,而不是普通白米面。
  如今市场上粗粮或者其他类型的材料做出来的面条不少,口感和味道以及营养方面都比普通的米面有更大的优势,所以小椎早就放弃了单纯的米面,从红薯面,绿豆面,荞麦面,玉米面,杂粮面到如今的葛根面,家里常备两种以上,三五不时下一把,放点肉加个蛋,再来一把小菜苗或者是剥下来的新鲜菜叶,都能凑上一顿,美味管饱又营养。
  这几日温度都不低,湿度也是恰到好处,正是叶菜最喜欢的环境,自然是特别奋发向上。苋菜苗昨天已经拔了一波,豆苗也是前两天刚剪了,今天看着空心菜又窜长了不少,已经有差不多十五厘米了,小椎拿着个篮子就去掐了半篮,刚好当了面条的配菜。
  南歌来吃早餐的时候小椎把已经分好的那份端上了桌子,然后自己西里呼噜干掉了自己那一份,又转回厨房去给叼着盆子过来二货折腾了点它今天的伙食。
  昨日忙完了自己的露台,小椎今天打算把南歌那边的也整理下。树莓已经长成了郁郁葱葱的一丛,带着些微的尖刺让二货早早的远离了这里。
  新育的瓜苗以及番茄苗都在努力生长,也已经有了两片真叶,小椎打算下周就把他们移到大盆去。当初做的计划就是隔一个月多些种一批,一年种三批。因为这些都是产量较高但是株型比较小的品种,没办法一棵藤结几个月,这样也是为了分散他们的成熟期,不至于一下子挂得太多,赶不上吃最鲜嫩的时候。
  忙忙碌碌的小椎又发现南歌露台上的小番茄们好像就要开始转黄了。
  虽然种下去的时间不长,但是这个品种本来就是矮株超早熟,再加上他们这边南方春来早,所以第二批花朵小椎每一颗留下了七八个果子,现在最大的那几个已经长到了有一圆硬币那么大,看情况,是应该就要熟了。
  小椎看着给这几盆番茄加了一些用有机肥和蚯蚓肥泡开比较容易被吸收的肥水,这是专门用于瓜果后期的,磷钾肥丰富,可以让甜度更高一些,并且开始想着差不多可以控制这几棵番茄的浇水了。
  想要得到口感丰富的食物,那么水分一定要好好控制。市场之上的蔬果为了采摘之后便于保存,或者是重量比较高,往往在瓜果后期加大浇水量。这样种出来的果子自然难免味道淡薄一些,而且路上运输也容易保存。自己种的话,反而不易给太多的水分,因为盆土少,易涝易旱,水份差异太大的话,就会造成番茄的裂果,如果在即将收获的最后时刻来这么一下,小椎想想都觉得可惜。
  午饭是昨天在菜市场买回来的红薯藤剥皮打汤,炒了牛巴和豆芽,都是祛湿的食材,毕竟昨晚吃了那么多笋和大堆的肉,小椎觉得必须调理一下。红薯藤这个往前他并没有买过,以前乡下用这个来喂猪喂鸡得多,总觉得让南歌吃不太好意思。但是红薯藤的确营养非常好,对肠胃很有帮助,也几乎没有农药危害,昨日在箱子里看到一个大婶剥好了一袋子,还挺干净的,他就带回来了。
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