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绿满心台+番外 作者:懒魔


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Tags:甜文 种田文 励志人生 美食

  明明,他们都是对着电脑工作的没错吧?
  电筒的光线比较集中,除了菜盆之外,就只有栏杆边缘上挂着的引虫灯那黯淡的浅紫色,给南歌的脸上打出一片模糊的阴影。
  小椎选了个小狗造型的diy灯罩,放在引虫灯上面借着灯光充当摆设的,对应着二货别有一番的童趣。而当这份童趣成了某个人的背景之后,小椎觉得自己的心里就像跑进了一只二货一样,撒着欢的跃动着。
  心动的无法形容。                        
作者有话要说:  今个来了点新货,所以忙着忙着……
  陡然发现……没有更新啊!!!
  所以……
  才这个时候…………
  
 
  ☆、夏八卷
 
  今天周末,小椎一整天都在家里,不过晚餐算是比较简单,一盆汤,一碟虾仁抄韭菜,一份红烧茄条。
  不是什么特别的日子,小椎还是挺高兴的,边哼着调子一边准备的晚饭。冬子终于凑满了六千八,把欠公司的帐还了,就是因为兼职那边暂时还没找到人顶班,需要再上半个月。而且也推掉了某个一天三电话吵着要复合的人,放下了一件大大的心事,即使这件事其实和小椎关系不大,但是他就是高兴。给二货弄了点虾仁汤汁拌狗粮的时候都特别大方,放了三个虾仁。洗干净手,等一切都摆上了饭桌,才发现南歌的表情好像不太对头。再看看今天的晚饭,他知道问题在哪里了……
  “没吃过?”小椎拿着碗筷递给了南歌。
  南歌盯着今天的奇怪晚餐主菜点头,汤盆里的是一些橙红色的块状物体,表层靠上端的位置还带有浅绿色的条纹,如果南歌没有看错,这个应该是某种花,里面加了一些东西。
  小椎三五两下摆好自己的碗贴近汤盆免得汤汁撒漏,然后用大勺分了两个形状不是很完美的到自己碗里,夹起一个吹了吹余热,一口咬了下去,露出里面□□交错的馅料。
  瓜花酿豆腐,这道菜的确不经常出现在饭店以及很多人的饭桌上。
  用的是南瓜藤上正在盛开的雄花,在尽可能保持花朵完整的情况下除去里面的花蕊,外面的花萼还有绒毛以及四周毛边,然后选水豆腐,牛肉茸混合,些许葱花搅拌剁碎,在馅料里还会加入少许胡椒粉,油盐等调味,然后看着瓜花的大小酿入花筒内,以南瓜花花瓣的分界为满,压平之后将南瓜花的花瓣一片片的反折回来盖在馅料上。
  肉和豆腐为主的馅料本身带有粘性,南瓜花的花瓣也是易折好定型的材料,所以整个包好之后会保持成一个铃铛的造型。一个个慢慢的放入事先调出来或者预备好的高汤里小火炖熟,就成了一道荤素兼备还很顶饿的主菜。
  水豆腐的嫩,牛肉茸的鲜,加上南瓜花本有的清甜混合,还有夹带的几许胡椒香气,小椎看着一言不发但是筷子一直没停的南歌,觉得可以趁着南瓜花季节没过的时候,多做几次。顺道也当锻炼一下手艺,今天被他弄破的瓜花可不在少数,都被他默默的加进豆腐里一并剁吧剁吧当馅料了。要知道,本来他的打算是酿好之后,用来清蒸的。但是奈何悲剧太多,包好的也不是很完整的铃铛形,清蒸不够看,只好做汤了。
  即使不是填馅料,南瓜豆腐汤也是道很好的菜肴,清养滋补。夏天么,多吃一些这样好看又养身的东西,才不枉费这最为繁华鼎盛的季节。
  其实小椎当初的设想里露台是有南瓜的,连品种都确定好了,叫做红地球,属于小瓜品种,成熟的一个才四五斤,据说瓜肉粉甜,类似板栗口感。
  南瓜是一种不需要特别打理就能种好的瓜类,不怎么长虫,耐旱,耐热,不怕高温暴晒,对肥料的要求也不是很高,而且嫩苗,花,还有瓜都能够吃,唯一的缺陷大概就是需要占地比较大吧,准确的说是阳光需求大。
  小椎其实一开始打的也是他们中间墙的主意。他选择的红地球小南瓜叶子比较小,瓜也只有几斤重,只要架子搭得稳,长瓜之后及时用吊绳固定,爬墙生长完全没问题。
  不过遇到了南歌之后,自然计划就有了变动。再说南瓜本身就是产量高病虫少的类型,菜市场买也不费什么劲。只是没有他最喜欢的那个红地球小南瓜品种罢了。
  在小黄番茄已经可以收第三波并且开出了新的花朵的时候,红番茄也能跟着摆上了宵夜的场面。
  不像外面大部分的圆球形珍珠小番茄那样直接一串串的成熟,小椎这边种的这个是长椭圆,尾巴还带点尖。每一个基本有大拇指粗细,一串番茄就十个八个的,从最上面的番茄开始,逐一慢慢的长大,变红。所以这个采摘的时候需要用剪刀一个个的剪下来,稍微麻烦一些。不过也因为这样,不用担心各种催化剂,每天摘多少吃多少,有时候天气合适,一次能得差不多一盆子,有时候阴雨了,两天就几个,自然多数给了南歌。
  二货似乎对小黄番茄更感兴趣一些,大概只是喜欢那种口感吧。
  红色的小番茄也比黄色的小番茄味道更浓厚一些,果肉绵软内部汁液比较少,带着细微的沙粒感,颇似以前吃到的那种完全自然熟透的大番茄才有的味道。不过要更甜,而且一口一个,吃起来十分方便。
  小椎经常早上了趁着空档摘上一些,洗干净让南歌带去上班的时候当零口。他自己也带着去了办公室几次,后来再想想,他就把这些送到了巧姐那。
  孕妇能吃的东西本来就少,尤其在如今这种食品安全十分危机的环境下,更是被进行了高压管制。这个不许,那个不准,他们家里吃的米面都特意让亲戚从乡下带来的,水果什么,也只有那么两三种敢吃。
  番茄这个市场上的催熟剂太多,自然不在巧姐的饮食范围之内。小椎网上查了查百度,确认孕妇吃一些小番茄没有问题,只要不多就好,所以他打算隔几天就送一些过去。巧姐的家就在公司那条街的拐弯口后面居民区内,并不是很远,所以直到八个月依然敢时不时的挺着个大肚子来公司里唠嗑。
  不过巧姐也就悠哉这几天了,临产期前的半个月都会被禁足在家里,生了孩子之后还要坐满一个月的月子,大概会让闲不住的巧姐觉得自己发霉了吧。
  家里的第一批珍珠瓜也熟了,虽然就比拳头大一些,也是汁多肉厚,个个赘手。得益于这面墙壁的高阳光接受度,每一个瓜都是沙甜沙甜的口感,只是第一个尝到的不是小椎和南歌,而是两只鹦鹉。
  因为这个品种的香瓜皮是浅绿色的,小椎原本想着把他再留两天确保一定熟透,谁知道今天回来的时候,就发现两个瓜上面都留下了满满的罪证。
  切瓜皮的时候小椎默默的将千仓百孔的部分切了又切,然后还是担心南歌不喜欢吃这样的。
  这是第一批他种出来的香瓜啊,这两只败家鹦鹉!以前的草莓就算了,小番茄什么的反正足够多他也可以不追究,怎么香瓜都不放过!下一次的小香瓜熟透之前还是要用纱网罩起来才行!
  不过南歌比小椎想的更大度一些,拿着一片瓜肉就放进了嘴里,三两口直接消灭了。
  “甜。”
  虽然只有一个字,不过小椎觉得还是很值。
  晚饭就当为了庆祝小香瓜的成功收获,做了一盆九层塔混豆芽汤,一碟可乐鸭翅,还有一份多彩蒸蛋。
  多彩蒸蛋也是和网上学的新法子,三个鸡蛋两个咸蛋一个皮蛋,皮蛋咸蛋全部用刀弄碎之后和鸡蛋搅拌到一起,就像平时蒸芙蓉蛋一样,放在碟子里蒸熟了,上面点两滴麻油就行,不过是个新花样,色彩看着比较鲜艳,口感吃起来挺不错,果然把菜谱的两个鸡蛋改成三个是对的,因为他们手头的土鸡蛋个头较小。这一顿让小椎颇为满意,打算下一次试试同这个系列的虾肉蓉蒸水豆腐和虾仁蒸蛋。
  天这么热,清蒸类的口味多数淡一些,比较好消化也不腻味。这个《蒸美食》菜谱系列他刚前几天看到的,目前尚在试验阶段。
  自从和南歌拼伙之后,小椎深觉自己脑子里的菜谱不够用了。完全不像自己的奶奶那样,可以用自己菜园还有随街走动的小菜贩子那得到的材料,十天半个月不带重复的折腾菜式。
  其实这也是因为一个人过得太久了,很多东西都忘了吧。
  想想单独一个人吃饭,何必捣鼓这些呢。一个碟子压一勺饭或者是配一包压缩饼干,几种菜混着放一起炒炒,或者是煮他一碗面条,放点菜叶加个蛋,也就是那样凑合一天了,还能少洗点碗筷。
  直到和南歌固定搭伙下来,他才越发在这方面的用心,甚至已经收藏了几个美食网站,上班的时候空了就去那刷一下,看看有没有合用的菜谱。平日里应对网站上的客户也相对的多费了一些心思,二次回访还有电话的联系次数自然是增加了,客户经过网站过来的订单让小椎每个月多了那么一笔提成,一切都在往小椎所希望的方向前进。
  或许真的应了那一句话。
  对的爱情,会让你想变成更好的人。                        
作者有话要说:  鹦鹉两兄弟:天天不让我们出场是吧!忽略我们是吧!让那只二货来扑我们是吧!让你们都吃我两剩下的!!就啄了层皮怎么了,那也是吃剩的!!
 
  ☆、夏九卷
 
  初夏的五六月天正是孩子脸,最多变的时候。早上出门还阳光璀璨得刺眼,但是晚上回家的时候已经是暴雨倾盆,还有狂风呼啸。小椎虽然备了雨衣,不过在这种天气依然是一身淌水的进了门。没有赶着去换衣服,他先趁着衣服湿透,到露台上看了一趟。
  结果不出他的所料,除了长的比较稳当一直注意上布带捆绑固定的瓜藤豆藤,还有本身比较经打的空心菜还算周全,苋菜连苗带叶的断了不少,红番茄折了一个角的枝杈,大概是其中一段折断之后的连锁反应。草莓豌豆苗什么的都被放在比较隐蔽的地方,本来只是预防阳光暴晒,没想如今却是损失最小的。
  南歌那边苋菜一样是损失惨重,薄荷小葱都折了一些也没伤根本。刀豆大概刚好在风背,叶子也没掉几张。辣椒叶子摘得勤奋,不怎么受力颗颗安好,就是矮的小黄番茄断了两颗,鉴于本来番茄就是可以扦插的,小椎没有直接折断,而是稍微扶起来固定了下,将他们统一的搬到了架子下面,再给盖了层塑料膜。
  这种架子下部分是空的,把花盆放到下层之后上面盖一层薄膜压稳就能挡雨,十分实用,也省了不少麻烦。
  其实小椎每天都有关注天气预报,但是有的时候天气预报实在是不太可靠,所以看天吃饭仍旧如此。
  将该挡的都挡上,该处理的也处理好了,几盆遭了秧的苋菜搬到门过道里滴着水,小椎才放下心思去洗澡换衣服。
  因为湿着身体太久,小椎特意开着热水多冲了几分钟,出来的时候南歌也已经带着二货回到了,只是身上的衣服多少还是湿了一些,肩膀地方有着明显的水迹。
  “怎么不换身衣服再过来。”小椎庆幸自己终于养成了在浴室里穿好一套衣服的好习惯!
  “换了。”
  换了怎么衣服还湿了……小椎正想问,结果看到了从露台门口冲进来的二货,顿时了悟。
  “怎么不从正门进来。”他们露台虽然打了小门相通,但是没有挡雨的部分,所以从露台过来的话多少还是会淋到一些,如果从他们两边的正门绕楼梯口进来就不会了。
  “习惯了。”南歌的回答倒是出乎了一些小椎的意料,不过意外的,让小椎觉得不错。
  有机会的话,还是在露台上两边联通的地方做点挡雨遮阳的东西吧。
  下班的时候因为暴雨,所以小椎没有如同平日一样顺道拐进菜市场,自然没有新的材料带回来。不过今天苋菜们损失惨重,为了多少弥补一下,小椎将这几盆的苋菜全部拔了出来,连苗带叶全都洗干净之后,居然也有满满一个面盆多。
  苋菜这东西摘下来之后就不方便保存了,今晚必须全部消灭掉。
  小椎翻了翻冰柜,没发现什么其他存货,只好将就一下,将叶片比较完整,大一些的选出来,待会做蒜蓉爆炒一下,合着库存的牛肉丸打个汤。剩下的零碎和小苗,就干脆直接烧水都烫了一趟,待会混点打散的鸡蛋进去做苋菜鸡蛋饼吧。
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