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绿满心台+番外 作者:懒魔


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Tags:甜文 种田文 励志人生 美食

  小椎安心了。
  顺道以后要记得,有事还是等吃完饭了再问,不然等的也太久了点。
  重中之重的年夜饭自然不能马虎,早饭和午饭都是用面条加蛋打发了。小椎全心全意的投入到了清洁打扫外加准备晚饭的大战之中。
  六菜一汤是基础,水果甜点也都早早备好了,而且必须没罐头和泡面!
  南歌看着被冷落在一边的罐头好一会,然后转身回去,拿来了一瓶子果酒。
  白果炖全鸡汤,清炒藕片,豌豆加红萝卜还有洋葱切条混合炒熟,上面铺了爆炒生香的鱿鱼。自种的碎叶生菜烫过之后淋了一些酱肉汁,边缘摆上一圈用酱肉汁卤了半天的肉丸和肉糕,冬笋汇着腊肉鲜味无尽。还有一碟切块清蒸的腊鸭腿和卤蛋,一碟混了虾仁的芙蓉蛋,南歌喜欢的炒豆芽必不可少,七菜一汤都用同样花色的瓷器承了,在桌面上摆成一个完整的圆。具是家常小菜,不用多好的厨艺,简单也丰富。
  南歌带来的果酒是树莓酿造的,口感的确很好,是小椎从未看到过的包装,上面印满英文,大概又是某些国外牌子吧。与之相比小椎事先准备的椰子汁就只能下次再喝了。
  二货的木盆里今天的材料也特别多,还都是特制的,早已经在那埋头开吃了。
  两只虎皮鹦鹉也被从房间搬到了大厅旁边的矮桌上,盆子里倒了油菜子和葵花籽,为了方便它们活动,这笼子特别大,有一米多高,上下错位的捆了好几条带着原皮的木棍供它们抓握娱乐。平日里两只虎皮也是可以在房间里自由活动的,笼门不会关上,睡觉的时候它们会自己回去,如果天气好温度足够,小椎还会把它们带去露台上,预备着清明之后,就能把它们放出笼子自由在露台上活动了。二货吃饱之后凑到笼子前面蹭了好久,南歌离开的时候它都依依不舍的。
  两人一狗两鹦鹉,南歌又不是个爱搭话的,所以说不上多热闹,电视里放的春晚看完了,也就忘记了,但是已经是小椎六年来过的最好的春节。
  南歌极为妥贴的合着小椎守过了凌晨才回去的,如果不看沙发前那一堆袋子的话……
  这一晚小椎睡前依旧是习惯到露台上面转悠了一下。
  豌豆墙在这除夕的灯辉之下郁郁葱葱,时不时印上远方传来的烟火彩色。鸡毛菜仍旧蓬勃满盆,生菜刚被拔了不少,所以显得比较凌乱,油麦菜依然在一旁岗哨一样直愣着叶片,旁边就是欣欣向荣的菊花菜,草莓孤零零两盆放在边缘,架子上的樱桃萝卜过几天差不多能吃了,刚好可以当零口。
  靠墙的窄边架子上,放了一条浅塑料盆,一长条的团白菜还有椰菜在上面摆着,主茎统一的向下被泡在水里,这么保存的团白菜和椰菜,比放冰箱里效果还要好,十天半个月的都能依旧新鲜。
  还有几个椰菜不够放在浅盆里了,于是之前攒下来的泡沫桶终于有了用武之地,被拦腰截开,一桶一颗扁椰菜,刚刚合适。
  这个除夕,真的很好。                        
作者有话要说:  恩,因为不想南歌倒贴,所以小椎自己倒贴了……
 
  ☆、春一卷
 
  年初一,一年之初。
  小椎对上门来吃早餐的南歌扯开了一个大大的笑容,今天小椎专门穿了一套新衣服,虽然没有打算外出,不过意思意思也是好的。南歌身上的倒是看不出来,好质量的衣服通常保鲜期也比较长,尤其南歌看着也不是几套衣服穿一年的类型……
  “恭喜发财,春节快乐。”
  南歌看着他好一会,终于回了一句“快乐。”
  初一对于他们来说,好像和昨天,前天相比真的没有太大的区别。目前十楼乃至小椎的楼下都还没有搬来新的住户,而旧区拆迁之后,小椎也不知道以往的那些旧邻都搬去了何处。南歌似乎也没什么特别要走访的亲戚,所以他们两个都纯当休息了。
  初一的第一顿自然也是需要一些好意头的,小椎收了一排半大不小的莴笋,切丁配了牛巴炒成小菜,再翻热了一些笋干还有木瓜丁,玉米粒加带胚小麦片熬了一锅粥,粒粒分明,但是入口香滑。南歌可能还是第一次吃到这样的搭配,第一次只要了半碗,等喝完之后,才又去添了几次。
  带胚的小麦其实吃起来有些噪口,但是配上玉米粒的香滑,就基本感觉不到了。莴笋配着牛巴鲜嫩俱全,笋干和木瓜丁都是农家自制的小料,口感脆爽十足,这开年餐吃的两人都很满意。就连二货碗里都带有莴笋叶拌肉丁饭,吭哧吭哧尾巴打在小椎裤腿上都觉得特别有劲。
  吃完早饭之后小椎拿出了一盘子早就准备好的各色零食,邀请南歌留下来等午饭,南歌也就同意了。
  过年期间自然还是需要做一点过年的事情,电视里原本放着十分恶搞的过年七天乐,是小椎觉得太安静了,随意调出来的,但是既然南歌在一边吧,小椎拿着遥控转来转去,最后停在了一档周星星电影回顾专场。转头一看,南歌十分专注的看着电视没有任何嫌弃的意味,才放下心来。
  二货吃饱之后又蹦到矮柜前面,继续专心致志的看着笼子里的鹦鹉们,小椎将四周的门窗关好,只在南边留了一道纱窗半开的通风,然后把笼子打开了。
  两鹦鹉对于更大的空间不是很感兴趣,倒是对这个短毛黑白色新来的家伙十分好奇,直接飞到二货脑袋上去了。二货也随着扑来跳去,偶尔还全身躺在地板上蹭一会皮。小椎在一旁看着它们玩闹了好一会,确定二货没有把他的鹦鹉当做加餐的打算,继续回去陪着南歌看周星星的食神。
  年关就在两个人闲散之间消耗过去了,南歌早中晚都来报道,钱是每天一次,不收不来了,小椎也就变着法子在吃的上面加把劲,顺道终于说服南歌把方便面全都搬了过来。
  鉴于正餐无法消耗够那份餐费,小椎又顺道把一些肉干腊肉切薄了,用电饼档加热撒上细盐,再用网上买的粗粮薄饼卷一卷,摆在桌上当了咸味零口。
  大概是当厨子的努力得有点过头,加上人越懒反而越能吃,他们两个居然就把预备着吃上起码半月的干货储存,在初八初九两天给吃空了。
  幸好年初八,快递就已经开始上班,菜市场更是在初五的时候基本恢复正常了。只不过给了几顿大餐之后,二货又被塞回了狗粮罐头上面,本来吃过几顿之后的二货是越发挑剔,不肯再用各式狗罐头将就下去,小椎每日做饭的时候,都会记得留给它一点蛋羹腊味闷豌豆拌饭什么的,基本都能饱个大半肚皮。
  但是现在小椎已经拍着它的照片去网上问过了,虽然不像是什么很娇贵的纯血种,不过这个类型的狗消化能力都不算特别好,也就是一般般的水平,远不如土狗那么随意,长期跟着人吃肯定是不行的。
  油多会让肠胃活动不足,水果蔬菜太多又引发拉稀,而且人类的调味品对于狗来说都有一些损害,能减少的还是尽量减少为好。
  所以如今二货顶多是每天能多几口好料搭一搭口味,想在像之前那样吃到饱那是别想了。
  为了更好的控制食材,年初五的时候小椎就开始尝试询问南歌可以和他吃到初几来着,然后南歌一顿饭继续默不作声,吃完之后,才给回了个“看日历。”
  感情因为小椎问的是旧历初几,南歌记忆里却只有新历,算不出来了。小椎看着闷闷回去的背影乐的收拾碗筷的动作都有点不稳。
  等到第二天,准确的日期也知道了,小椎挺高兴的。
  两人的假期刚好都差不多,年初十开始报道上班。初九的晚上小椎又做了顿六菜一汤,尤为丰盛,毕竟明个开始,一年的辛劳又要起步了。
  上班之后自然是没有那么方便了,小椎出门得早,他的公司虽然不远不过开着电驴也要二十分钟这样,而且必须八点之前人到卡到,一个月迟上三次就得扣钱了。南歌的确切上班时间小椎没注意,不过应该是比他晚一些,而且能够把二货随身携带的上下班,放假时间和他差不多,那个公司想来也是挺好的吧。
  所以现在是南歌基本每天的晚饭都会过来,早餐午餐什么的,就多少看着运气了。小椎的公司中午只放不到两小时,如果遇到事情多的时候,可能直接整个中午都是要忙过去的。所以那些外卖什么的,才会有生存的机会啊。
  早餐的话如果早点准备倒是还行,煮晚饭的就将顺道网上买的十谷杂粮粥淘洗泡好,直接放在电锅里,晚上睡前插好电,用焖煮模式,早上起来,再重新选一下加热再去梳洗,一切准备好,豆子粥也就能喝了,往里面加点土家红糖,焖了一晚上的豆粥绵软香甜,口感丰富还很耐饿,对身体也极有好处,如果一时来不及在家里吃,拿个保温壶带着去上班也是很方便的。
  如果明天煮粥,那么吃晚饭的时候就会通知一声南歌,第二天小椎出门之后,他起来了直接过来自己吃就好了。就是如果天天吃粥也是容易腻味,偶尔起得早了,小椎就随意的下点面条,打个鸡蛋,阳台的小葱和莴笋叶子,鸡毛菜小苗等都是这么消耗掉的,简单美味。南歌那份就只能是干捞面浇汤了,毕竟一度曾经以方便面为主食,这点基础南歌还是会的。
  不过纵使少了两顿,小椎网购的各种鸡蛋干肉干果干倒是很大程度上丰富了起来,南歌对饭菜要求不高,有啥吃啥,这些零嘴也是一样。常常在等饭的那么一阵子里就不知不觉的做掉了一袋子,导致小椎每天都要给矮桌上的小木架补充点货物。
  再加上分量从来不少的饭菜,恩,果然胃口什么的,不能看身材而定。
  皮肤似乎也一直这么好,小椎不爽的搓下巴。
  你说这得让多少天天嚷着减肥的妹子们怒火攻心啊??
作者有话要说:  终于到春天了……
 
  ☆、春二卷
 
  惊蛰之后就已经不再寒冷,虽然天气还不至于回暖得那么快,至少也不会太久了。
  这阵子天气不错,小萝卜越长越快,小椎也就放弃了再多加两盆的打算。草莓也在发挥着余力,新的花枝不断在伸延,每一棵上面多多少少都挂着六七个果子还有几朵白花。之前制作的肥液也逐渐可以用上,不过鉴于草莓的不耐肥性,所以水里没有混的太浓,直接丢了几颗生物肥进去,让他慢慢在水里分解,然后被草莓吸收。
  这种生物肥是采用生物遗骸高温然后发酵等工序制作的,挺安全,几乎没有什么味道,但是肥效很足而且全面,分解缓慢肥效长久,是小椎经常使用的肥料。毕竟肥料这东西,完全靠自己做是不可能滴,而且种植多桩采收的蔬菜,这方面的消耗非常大,所以小椎固定有几家买肥料的店面,基本就是草木灰,蚯蚓肥,还有这种生物肥了。
  不过这天气再暖下去,草莓大概也就要到尾季了,普通品种的草莓花在高于二十五度的时候是很难分化的。没有花枝自然没有果,草莓就进入夏眠期,而且应该开始积攒养分抽枝分蔓,出小苗了才对。其实即使是那些号称四季草莓的草莓品种,在最热的七□□月份,也是极难分化出花枝的,而且结的果子基本都偏酸,这是因为温差不利于糖分沉淀的缘故。果子甜不甜很多时候不是单向问题,他牵扯到品种,季节温差,肥料比例,阳光是否充足等等情况,当然尽可能所有方面都准备到位才行。
  樱桃小萝卜也是在十到二十度之间生长的最好,这几乎是南方冬天大部分时期的温度了,所以小椎一个冬天都在种,但是高于三十度,就容易出现空心,以及叶子招虫难以打理,没办法继续。
  严格说来豌豆也是二十五度以下生长最快,高过这个度数就几乎没有新的花芽以及豌豆出现了。不过好在豆苗还是能继续生长的,所以目前还能继续扑腾。
  不过这也就是说等入了夏,草莓和樱桃小萝卜都停了,小椎的露台水果就进入了一个空窗期,暂时的只有蔬菜可以提供了。毕竟像是水果黄瓜小番茄这类的,即使再快,也是需要一个多月的时间育苗,生长藤蔓的,不然他们难以维持后续的育瓜需求。
  “其实种树莓也不错,正是四五月熟,挺好吃,而且营养高,对身体很好。”小椎某日想起了南歌除夕夜那天带来的树莓酒。树莓也是小椎曾经设想过的露台品种,植株不高方便盆栽,根部发育也比较软浅不要求太高的容器,果实成熟期恰好可以补充这段空窗期,而且花也很好看,果子红艳艳的,可以说观赏实用一体。树莓也是一种药材,据说……咳咳,对男性特别有好处。
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