酱门无匹夫 作者：九段锦
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司徒差人把罗维礼家里的酱都运了过来之后，面上神情明显地就开怀了起来。罗维礼也看出来了，只是仍是没有允他说什么、一年之内这酱都只供他一家楼子的话。
☆、陈七
自从罗维礼在北区的工坊扩建了之后，那边其实那一条短街、五间宅就全是他名下的产业了，现在包括有一间员工宿舍和两间大型工坊。现如今，人并没有请齐。员工宿舍和老工坊中间的那间工坊是先被空置了下来的。罗维礼回到真定府之后，就又按上次的方式请多了20个人。
他现在老工坊里是共有6间榨油房的，每间房摆了3个榨油板，也并不显拥挤。每个榨油板也是分派两个人手。
由于他本人现在事情越来越多了，他没办法成天地和老爹炒菜籽、磨粗粉，就算现在有葛竟帮忙，那出的活也不够....
他去于伢档那里问自己宅子附近哪里还有得租宅子的。于伢档给查了查，说：“你家宅右边那间就在整宅的出租。”
罗维礼其实本来有想过关于这个在东区再租一间宅子的事，想过这到底是租得近、还是租得稍远一点呢....各有利弊....不过....好吧，想了想，那宅子他就要了。
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租了宅子后，他去到北区工坊那里。他进了作宿舍的那间宅，那日工人们在休息，有些出了去外边吃茶，有些就在厢房里呆着。他进去问了陈七在不在，工人们说：“东家，他在坊子里那口井边洗衣裳呢。”
罗维礼就去到老工坊里，看见那个陈七正在洗衣裳，现在这个季节里，务工的男人都一般穿短打，陈七就那么两身儿衣裳（夏天的衣裳，罗维礼就不管了，之前冬天是怕工人们嫌夹棉的衣裳贵舍不得买，他才发派的），估计他天天都洗衣服，好在这天气里，干起来也快。
陈七一见东家来了，马上站起身迎了上来，还问他东家有什么事情要交待。罗维礼就讲：“你觉着现在工人里面哪个可以接替了你现在在这坊子里的活，你告诉我，我去把任务派给他，你跟我去东区，那边工坊里的活计，需要你出力。”
陈七想了想，把人名给报了。罗维礼让他明日上工之后，在工坊里把要做的事情交待给那人做，然后午膳之后，就去东区郎房街罗宅找他就成。
。。。
陈七人到了罗维礼那儿后，北区那边就缺了人，罗维礼快速地给补上了，而陈七之前没用完的那些用膳、泡澡的票都转给了那个新人。
而罗维礼在东区这边新租的宅子里面各种部件还未全支愣到位，人也用不着请太多。他一开始时，就是让陈七住在那间新宅里，那么大一间宅子就陈七一个人住。而他要做的工就是炒籽、磨粗粉....可能是做惯了活的人，虽然看上去像个老粗，没想到心也是挺细的，弄的东西都是像模像样的。而且出活量，比起老爹是大大提升了。
罗维礼见他一人独自呆在一间宅子里，重复着简单的工序，一点怨言都没有，渐渐地，也不再让他出去小酒肆或是街边档口解决饭食了，而是过来他和老爹住的宅子里一起用三餐。
某日里，罗维礼想到这都已经在下半年了，今年的工人越请越多，到时过年，在那个来峻楼绝对就不是摆一桌儿了，看来到时还得事先知会一下司徒兄，怕到时没位子。
当时他们几个在用午膳，罗维礼想到了在来峻楼摆年饭桌儿的事，就顺嘴问了一茬子：“你们觉得来峻楼的酒食好吃么？”
老爹听了这问话，只是笑，还点点头。
葛竟听了，心里想说：‘那当然，司徒大哥楼子里的菜怎么会不好吃。’不过，他就只是应了句：“好吃，比别家的好了不知道多少倍。”
陈七想了想，也答了句：“好吃。”
罗维礼见陈七这个闷头闷脑、不爱讲太多话的人都答话了，就笑着讲了句：“唉，我这个做东家的，只请你们去吃过那么一次....今年，今年过年咱们还摆在那儿。”
陈七又想了想，答：“没有哇，东家，你不只请我吃了一次。”
“啊？”
“是啊，在我给你做工的大半年前的一次，你也有请我进去吃过的。”
“啊？”
“就是那时，我刚进这城里来还没几日，住在一个弃宅里，那日我正在外面找活儿干，看到了一同住在弃宅里的几个叫花子，就过去跟他们讲会儿话，因为活儿很难找，那个老叫花子还给了我个干馒头，叫我吃完了接着找，还跟我讲说什么要把头发拢一拢、衣服补一补再找，否则我那破破烂烂的样子就算给人扛米都没人请....我正愁着这头发好拢，可这衣服我一时半会的补不了啊。结果你就请那家来峻楼里的小二请我们进去吃饭了。吃完了之后，我觉得浑身都是力气，下午我还好运气地找到了一个搬抬的活。”
“啊？”
这时，那个葛竟叫道：“哦！原来是你！我那时还在想，叫花子是得吃什么才能吃成你这么牛高马大的一个人！”
☆、为了一只皮皮虾
老实说，罗维礼之前制的那些个酱，什么豆底的、什么粮底的、还有加果子的....虽说也是够丰富，可是，素得慌....就他自己的味觉系统来说，他需要在酱里面加点荤的来调剂调剂。
说到蚝油、海鲜酱这类的酱，罗维礼想了，他目前是肯定没办法弄那种现代工艺制出来的好似稀的红豆沙般在流淌的那么均匀质地的酱。用现代工艺制出来的那种均匀质地的酱基本上都是有加底酱（豆底或粮底）再用专门的机器去压榨融合的。
他没有器材，那只能用较为古早的制法。就像....山林里或海边的人家做这种带水产品或海鲜类的酱那样的、不加底酱的，直接选用肥美的水产品或海鲜类与鲜的辛香料调和....封坛制酱....
说到这海鲜....罗维礼抹了一把口水....接着计划....
他想了，海鲜出名的地方，就目前来说，靠自己居住的这个真定府近的，就是一个山东青岛、一个辽宁大连....说到要用哪种海鲜来制酱，他是真接把贝类和蟹给舍了的，因为虽然它们炒食时很鲜，可是本身腥气很重，用来闷酱，那出酱时一定一股子死腥味，再多的姜再多的花椒都不好使....鱼类，先不去想了，海鱼多数较大，做他这行的，人人都知道，制酱用的海鲜或水产品，鱼要用小的，虾要用大的....那他想到的就只有富贵虾了....
老实说，他以前就挺喜欢吃这种虾的。这虾在中国沿海各个海域都有产，在香港、澳门叫赖尿虾，在广东、福建一带叫富贵虾，在山东叫皮皮虾，在大连叫虾耙子。
这虾，不论是哪个海域产的，都有一个共有特征，即是“个儿大鲜甜”。而，有意思的是，越往北，这虾的虾肉越是紧实，虽说这虾的虾肉质感比起其它品种的虾来说的话、是再紧也紧不到哪儿去，可是，从大连出的这虾、虾肉吃起来真的比从香港南丫岛出的这虾要紧致上不少。而罗维礼正好就是需要稍紧实一点的皮皮虾下酱。
本来这罗维礼还在考虑着要不要干脆就在青岛（按现代地理名词来说）这边弄来皮皮虾就算了，虽然说他现在有了通关文书了，可是，他去到现如今处在辽国的大连（按现代地理名词来说）那块地方，得找翻译啊。唉，麻烦！青岛在宋，大连在辽，一个语言通，一个语言竟然不通了。还是现代方便，别说去辽宁大连了，就算横行黑吉辽，也没说有哪块地方那言语是不通的....
但是后来思量了思量，他还是决定入辽。因为他去完了大连那附近，他还是得去一趟呼he*hao特那儿附近....为了一种植物的藤叶──阿梨诃他
☆、你说啥，苏州是海边城市？
罗维礼看现在也入了8月了，再过个一个多月，入9月份后，秋汛就要来了，一般来说，秋捕时节是渔民们最易收获的时节，就像庄稼人的秋收一样。
他在这个时代，还未去过沿海的城市，也不知道人家渔民捕不捕这种虾子的。其实，照说，这种虾子是最易捕捞的，秋汛的时候，只要在近海随便一撒网都是一大网子地给网上来。而其它时候，也是一样易捕，只不过没有秋季时捕得多。可是就是不知道这时代的人捕不捕皮皮虾上来吃的。
他就想着要去一趟大连，也不知道现在在辽国这“大连”是叫什么名字。罗维礼想要找个人问问，最就近的就是汤城（他还不知道家里那个“葛竟”也可以问）。他想了想，还是去登门拜访了。
汤城一见到他上门来了，面上神色那个喜不自禁都掩藏不去。罗维礼一看他那副喜滋滋的样子，一下子也想不到他是为了什么事情那般开怀。罗维礼那时和汤城相处的时候，一点所谓的“儿女情长”的念头都没有，当时只是汤城他一个人一直抱着那个心思。
汤城不喜欢女人的事并没有什么人知道，几乎只有他弟弟汤境知道，而汤境偏偏和他哥哥一样，也是不喜欢女人的。两兄弟发现了彼此的秘密之后，就紧紧地“抱团”抱在了一起。汤境一直要跟自己的大哥住在一处，这个因素也占了一大部分。
只是，原本是相安无事的....但是，当他们相中同一个人之后....争端自此就出现了。汤城也就是说了一句：“从小到大，我什么都让给你，就只是这一样，不能让的。”就把汤境气得一路跑回了娘亲撒葛乙那里告了好大一通他哥哥的状，倒是并没说他哥哥有意跟他抢男人，只说他哥哥虐待他....
只是，好笑的是，他们这两兄弟在这里明地里来暗地里去的，这么费劲....却连人家罗维礼是不是喜欢男人都还没弄清楚呢....
罗维礼入了汤城府内，心想，这高门大户的就是不一样，南区的房子看着真是不错，赶明儿我也在这里买一间....
汤城见他入了自家府宅内，心想，终于进来了，汤境那混小子也不知使没使了劲地去勾引他....
罗维礼跟着汤城入了他府内北堂的正厅内，就开始说正事：“汤城，我又要去一趟辽国了。”
“又要去吗？我陪你去。”
“呃，不用了，我就是向你打听个地方。”
“........什么地方？”
“就是....你有笔纸吗？我给你画两画。”
纸笔被拿来后，罗维礼就在纸上画了辽宁大连以及渤海那一部分的版块图形。基本上就是中国地图那个“雄鸡”的鸡鬓（一般叫鸡关，土一点的话就叫鸡坠子，就是公鸡嘴下那块红红的呈倒三角形的肉），被罗维礼给画了出来，然后在鸡鬓那个倒三角形的最底部那个尖端，点了一点，说：“你看，我要去这个地方。”
“哦，你要去苏州哦。”
“什么？”
“苏州啊。”
罗维礼郁闷了。苏州不是江南水乡么，怎么跑到大连去了，他还在想：这个汤城一定又在诳我。
汤城就开口了：“真的是苏州，我们宋这边在长江以南有一个苏州，在辽那边也有一个，就是你点的那个地方。”（现代大连市的最尖端，在宋朝时，于辽境内叫‘苏州’。）
....好吧。
汤城见他拒绝了自己，不让自己陪他去辽国，就有点忍不住了，把他弟弟正在罗维礼家中“窝藏”一事说予他听：“我弟弟汤境现在就在你家里。他说要去跟你学做生意，还请你好好待他。”
汤城才不管什么“好不好好待他”，他只是想捅破小弟扯的大谎。
“什么？”小崽子！
“是啊，他没跟你讲他是我弟弟么？”
“没有。”....我还以为他是你旧相好呢（罗维礼心声）。
“啊，这样啊。”
“其实，我很担心他在外面的安危，他从小我就特别地疼他。”....快点把他送回来吧（汤城心声，小弟在罗维礼宅里，到时一定要粘着他一起去辽境）。本来要是罗维礼没拒绝汤城的话，他还说不定能让小弟把个谎给继续扯下去。可是一想到罗维礼拒绝自己拒绝得那么快，就不想让小弟逍遥下去！
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