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　　别看汤汁上面的那层油水很唬人的样子，但是要是真的被这层油水给唬到，只能说明一点，你的段位还差得太远了！

　　吃火锅的时候，火锅表面不也是一层飘着的油水吗？

　　蘸碟里面也会加香油啊！

　　这些油都能吃得了，炸鱼干的油你就吃不下了？

　　小鱼干可是一直都泡在这个油水里面，你还不是吃得特别香？

　　所以换成米饭怎么了？

　　难道就因为这个油炸过鱼干，就担心它会腥吗？

　　虽然说这个担心很有道理，炸鱼的油，确实可能变味，但是这是鱼干，不是鱼！

　　人家在做的时候，就已经进行了去腥处理了。

　　鹿妈妈不管是做鳗鱼干，还是做白虾干，又或者是小杂鱼鱼干，都会进行去腥，不同的海鲜，去腥的办法也是不一样的，鳗鱼干需要腌渍，然后直接拿去楼顶晒太阳。

　　生鱼肉在太阳下晒去水分，最后就成了所谓的鳗鱼干。

　　小杂鱼鱼干也是差不多的。

　　至于白虾的话，虾干都是要煮熟的，为了去腥，也为了增味，要加一些姜和盐，因为是已经煮熟了的，所以等到晒干之后，可以直接拿过来当零食吃也没有问题。

　　但是鳗鱼干和小杂鱼鱼干，就是要再做一遍才能吃。

　　这是第一道去腥步骤，第二道就是鹿原野在做的时候，加的姜蒜了。

　　两道步骤下来，什么鱼腥味，根本就不存在的。

　　炸鱼干的那个油，自然也不会腥，不但不腥，和米饭拌在一起之后，米饭都变得亮晶晶，当然了，大家都是实在人，不会被表象所迷惑，他们讲究实在。

　　还是要看好不好吃。

　　但是怎么可能不好吃！

　　看看连颗佐料都没有剩下的餐盘，就算炸鱼干都已经吃完，他的酱汁也得用大米饭拌了吃干净才可以。

　　怎么说呢？

　　看他们扣扣索索地用米饭一点一点地吸掉炸鱼干的汤汁，真的会忍不住怀疑，他们是不是已经饿了很久没有吃饭了！

　　要不然怎么能这幅样子？

　　别忘了，炸鱼干这道菜，还送了一片烤馒头。

　　馒头是非常便宜的，超市里面四毛钱一个，一个可以切成四片厚片。

　　烤馒头没有什么花样，鹿原野就是把烤馒头放在锅里面简单地烤了一下，烤馒头的做法很简单，最重要的就是少油。

　　油不能不加，但也不能太多。

　　这个度不太好控制，用厨房纸就没问题了，用厨房纸吸油，然后在锅底擦一擦，这个油量就刚刚好。

　　然后把切好的馒头片排好，用铲子压压拍拍转转，厚厚的馒头片被压扁，被烤脆，吃起来香就一个字。

　　烤馒头片和炸鱼干，看起来完全是不相干的两个东西啊。

　　这么想就错了。

　　烤馒头片配炸鱼干吃不知道有多好吃！

　　一口馒头片，一口炸鱼干，还可以用馒头片去裹炸鱼干的汤汁，想怎么吃就怎么吃，反正怎么吃都好吃。

　　鹿白的吃法是，一手拿着馒头片，一手拿筷子，把馒头片对折，在里面夹上白虾干，然后就这么当汉堡吃。

　　之所以选择白虾干的原因是因为它比较吸汤。

　　多吃两个就会感觉到咸，比较适合配着米饭，或者是夹在馒头里面吃，咸淡就会变得适中，当然，好吃还是一样的。

　　剩下的一个菜是肉末蒸蛋，因为餐盘里面不太好装肉末蒸蛋，所以这道菜是放在碗里的。

　　蛋羹的表面超级光滑，就跟布丁一样，又柔嫩，又丝滑，肉末是藏在蛋羹下面的，表面上看不出来。

　　蛋羹的表面撒了几颗葱花当做点缀，至于调味的话，则是在表面上撒上一勺酱油。

　　吃着可能会有点清淡，但是和炸鱼干搭配起来，却刚刚好，炸鱼干味美色浓，正好就需要蛋羹来中和一下。

　　蛋羹柔软细嫩，用勺子舀起，吹到可以入口的温度，就可以将嘴凑到勺子边，滋溜一口，直接把蛋羹吸进去，咽下去。

　　就如同夜空中转瞬即逝的烟火一样。

　　虽然口腔留不住蛋羹，但是蛋羹走后留下来的余味，淡淡的鲜美，还是叫人回味。

　　肉末有点沉，所以全部堆积在蛋羹的最底部，吃到最后，就能够吃到肉末的味道了。

　　肉末也没有太多的花样，吃的就是猪肉本身的味道，新鲜度就是肉末最好的卖点，不需要额外的调味。

　　只需要一点酱油就可以了。

　　简单的咸味反而能够更加衬托出猪肉本身的鲜味。

　　吃完量多又美味的一餐之后，浑身都充满了力量，又能以完美的状态去迎接下午的课程了！

　　又有精神学习啦。

　　这是对于初中高中生而言，是这样的。

　　对于幼儿园大班的花花，还有幼儿园都还没上的呦呦来说。

　　吃饱饭就该睡午觉了。

　　一脸乖仔表情的呦呦，被鹿原野放到了他的房间，躺在他的小床上，像是青蛙一样鼓鼓的小肚皮上面盖着小被子。

　　鹿原野看着呦呦闭上眼睛之后才走的。

　　等门一关，呦呦马上睁开眼睛啦，从床上坐起来，蠢蠢欲动地想要下床玩玩具。

　　他的小伙伴黑白狗花花最近几天都没有来找他玩，不过这不影响呦呦的兴致，就算是一个人也能乖乖地玩玩具。

　　今天和平时不太一样，房间的大门在鹿原野走后不久，又被打开了，花花鬼鬼祟祟地走了进来。

　　呦呦对花花的人类形态不是很熟悉，他们一起玩的次数又不多，看花花进来，就一脸淡定。

　　花花左右观察了一下，发现没有外人，然后一矮身，就变成了圆滚滚，胖墩墩的黑白芝麻团子，一脸傻乐地向着呦呦滚了过来。

　　两个差不多大的一人一熊，就这么抱在一起。

　　这才是呦呦熟悉的小伙伴啊。

　　有好几天没有见到，呦呦也有点想念，对好久不见的小伙伴表现出了不同寻常的热情。

　　难得被呦呦这么热情地对待，花花有点受宠若惊，接过呦呦递过来的小木锤，玩着呦呦心爱的拇指琴。