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小地主[美食] 作者:娃娃撑伞


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Tags:随身空间 种田文 美食

  “种地也没什么不好的,读书上班不也是为了钱吗?只要我种地种的好了,一样的。”沈远想了想,坦白道,“我之前就想跟您说了,就是这两天事多,也没找着机会。我今天早晨就订好苗子了,过两天就开始折腾自己的事了,大哥和二哥境况都不好,我当然得上上心啊,怎么说都是一家人呢。”
  沈远低头看了看手表,说道:“二哥该等急了,我们还得去买桶呢。”
  儿子大了不由娘啊……
  沈妈妈看着自家儿子念念叨叨消失在门后,只得摇摇头。
  
  第20章 养花种草
  
  沈家人全体出动,紧张兮兮地准备了两天,大姑娘上嫁轿总是要出门的。
  到了约定的日子,沈远三兄弟都出动了,沈妈妈不放心也跟着去了。大早上乌漆麻黑的就起床,一路疾驰,到纺织厂的时候还是静悄悄的,几栋厂房还亮着通亮的灯火,外面也没什么人走动,因为提前打好了招呼,这次门外也没有拦下他们,只扫了一眼就让他们过了。
  拿着陈二哥给的钥匙,从后门进去,走廊还是黑的。许是为了方便他们走动,上次来时见到的满地食材都被堆到了角落,外间的灯也亮着。
  “你们来了?”
  沈远三兄弟正忙着从车上卸饭桶,冷不丁一声从身后传过来,回头一看原来是陈二哥正揉着眼站在门口。
  大概是刚醒,陈二哥身上只穿着背心裤衩,正巧一阵凉风吹过,哆哆嗦嗦地抖了抖肩头,笑看着他们道:“六点才开始呢,你们这也太早了吧。”
  “差不多了,准备准备也就到点了。”
  “这是沈大哥吧?哎,拉了多少东西啊这是?”陈二哥看了看沈大庆,刚想哈拉哈拉,不小心顺便扫到他们的车,眼都直了,啧啧有声地上前来。
  “这车可以吧?新买的,就为了早晨这趟,眼光不错吧?能装又禁操。”二浩子得意地抬抬下巴,惹来沈远不轻不重地一戳,立马脸就歪了,嘶嘶地倒抽凉气。
  这话说的太糙,但也说的实在。
  小型货车身前方只能坐两个人,后面掀开黑色雨布,下面是四个腰高的铝制饭桶和箩筐装着的包子馒头煎饼,车盘高载重多,确实禁得住折腾。
  车是沈远和二浩子一起买的,车钱是沈大庆和沈远出的,二浩子倒是想帮着垫付,奈何他兜里本来就没啥钱,友情赞助了二十块被众人同情地推拒后,只帮忙砍了砍价。沈远嘴皮子利索,二浩子脸皮也够厚,小三万就拿下了,还顺便捎带辆小三轮,两人牵着车走的时候,老板的脸都是绿的。
  他们来的早,拉着陈二哥把带来的东西都看看尝了尝,东拉西扯一阵才真正开始营业。
  沈大嫂从早上送走了他们就没再睡,一直呆在客厅忙着针线活,心里七上八下的也不知道过了多久,门外只要有车鸣轰隆声就急急忙忙地往外瞧,等太阳从屋檐边探出了头,她才等到沈远他们回来。
  “怎么样?东西都卖完了没?剩下多少?陈二哥怎么说的?”
  沈远刚推开客厅的窗纱门,就看到沈大嫂就从沙发上站了起来,急急追问道。
  “我和你的手艺能差的了吗?放心吧秀姐儿,大庆和二浩在院子里搬东西呢。”沈妈妈一脸喜色地上前拉着沈大嫂的手,扯着她坐下。
  “是啊嫂子,陈二哥也说咱是开门红。饭都卖完了,就剩些白馒头了,下次可以少做点馒头,我看扫帚苗子煎饼卖的挺好,这个得多做些了。”
  为这个沈妈一路上可没少夸他,说什么吃货的嘴巴最管用。可不是嘛,卖最快的就是煎饼了,来的晚些的都买不着一脸可惜呢。
  等沈老爹从地里回来吃中饭的时候,一家人热热闹闹地说起食堂的事,都没了之前的紧张,沈大嫂一高兴还多吃了碗饭,乐的沈大庆的嘴巴都快咧到耳朵后头去了。
  因着苹果的事,他家媳妇这些天都没见好好吃饭,好不容易养起来的一点肉都快没了,急的他不行,这怀着孕哪能不胖?现在看她吃的香,沈大庆自然是高兴,兴致一来指手画脚地又开始吹,什么沈妈和媳妇一出手香气飘四里的屁话都说出来了,直夸的沈妈和他媳妇都不好意思了。
  沈远却点点头,认真道:“我也觉得大哥说的对,依着咱妈和大嫂的手艺,一个食堂当然是绰绰有余,就算开个店也是可以的。”
  “那是!”沈大庆一看有人捧场,立马声音都大了。
  二浩子撇撇嘴没吭声,手艺是好没错,但主要还是用料好吧。
  他可是见过陈二哥满地菜的,也亲口尝过他们的包子饭,说句不好听的,虽然陈二哥一再强调要干净,但也没见他用的菜有多新鲜,看着都焉答答的,肉包子里全是些肥油,过程再干净,但味道就不怎么样了。他们家倒是真实在,不是最嫩的菜不用,不是最鲜的肉不用,这一点都加多少分了。
  纺织厂的工人又不是傻子,这在外头的早餐店都吃不到这么好的,能不高兴吗?不少人都填了第二碗,包子煎饼更是卖的快了,连陈二哥都连揣了个肚儿圆。
  他早就知道是这样,真的一点都不觉得惊喜,不知道他们在高兴个什么劲……
  这么想着,二浩子也这么说了:“好吃是好吃,但咱家这样时间长了也太费了吧?头先你们上车的时候,陈二哥就偷偷跟我说来着,包子里用些下脚料和油提提味就行了,用不着这么多实打实的肉,不然上哪里赚钱去?单是扔掉不用的菜叶子都够再凑一顿的了,这可真的不像做生意的。反正都是要切碎下锅的,等到了碗里谁知道叶子原本是不是焉的?就像陈二哥说的,只要够干净就行了呗。”
  这话一出,场面立刻冷了下来。
  沈远看看沉默的几人,想了想道:“陈二哥这话是没错,食堂卖的都便宜,本身赚的就不多,用料自然是能省就省些。但是咱家这么做也没错,做吃食就得舍得下料,除了干净,咱也得好吃,人家才愿意买单啊。上次你也看到了,陈二哥家只做了两桶饭都卖不完,包子和馒头剩下多少?咱味道好,不然今天也卖不了这么多。看着好像我们有些亏本,但细算下来,其实我们还是赚了的,稳扎稳打才能长久。”
  “就是这个理,咱们庄稼人可不兴那种偷工减料的。既然做了,就老老实实地做,该赚的赚,不该赚的就不能赚。”沈妈妈也赞同道。
  二浩子虽然有些不服气,到底还是扛不住人多,几人你一言我一语的,他连插嘴的权利都没了,只得恹恹地扒饭。
  这个小小的插曲很快就被大家遗忘到了脑后,食堂的生意渐渐也上了正轨,正所谓一次生二次熟,摸清了规律,大家也不用像开始那么紧张了。
  食材都是头天下午就处理好了的,面也是提前和好揉好的,第二天早晨四点钟起来做就成了,做饭的任务依旧是沈妈妈和沈大嫂负责,她们一般是起的最早。送饭的活计就不需要她们出马了,沈远和沈大庆就负责了,到了纺织厂,只有两个窗口,他们两个就足够了,二浩在县里有自己的生意,也住在县城里,常常会替换沈远的班。
  这边食堂慢慢熟悉了,沈大庆也腾出了时间开始给苹果园施肥了,果子摘后,果园到了秋季就得开始积肥,沈远养的几头小羊也跟着出了把力,家里几个大男人都跟着搭一把手,几亩地没费多少事就弄完了。
  然后,沈远也开始忙碌起来了。
  一车车的树苗花苗打村头过来,吸引了不少人的目光。大家这才意识到,沈远所谓的养养花种种草,还真不是开玩笑的……
  
  第21章 农活忙
  
  沈大庆忙着苹果园的时候,沈远也没闲着,现下已经到了秋播时节,羊头山也到了修整的时候。
  秋收正在收尾阶段,村里不少外出的青壮年都回来帮手,家家种植的田地都不算多,忙也有限,倒是便宜了沈远。
  他没有惊动家里人,直接找上了村长,张山镇家女儿正在外地上大学,她的两个哥哥也跟着去了那边打工,赚钱之余也能照应一下妹妹,前几天刚回来帮秋收。沈远和他们打小就混在一起,彼此很是熟稔,羊头山在村里名声赫赫,他能找的也只有他们这些不信邪的年轻人了。
  张家两兄弟果然仗义,二话不说提着锄头就跟沈远上了山。其实也没多少活计,就是除除草翻翻地,只有他们三个人,山头又不能用机械,全靠手工,速度自然就慢些,但好在沈远想要的地方也不多。三个人折腾了一个多星期,在靠近山顶位置开垦出了两三亩地,这也就足够了。
  在沈大庆那边积肥结束后,沈远这边订好的树苗花苗也运到了。
  大清早一个电话,沈远刚帮忙送完饭回家还没来得及喘口气,就上楼拿了个包急匆匆往羊头山跑,沈大庆不明所以地也跟着去了,到了地方就傻了眼。
  三辆货车齐刷刷地停在羊头山脚下,几个陌生男人正靠车边抽着烟,看到沈远走过去,就递了烟开始说话,沈大庆眼睁睁看着沈远从包里拿出几沓票子给了带头的一个男人,接着就是绿油油的苗子从他眼前一趟趟飘过。
  沈远一直跟带头的男人说话,沈大庆在原地转了几圈找不到问话的机会,闲着也是闲着,就默默跟在搬运苗子的工人后头帮帮手。这一绕到车后头才发觉,这些苗子都不是常见的树苗和菜苗,每个都在根部团着土疙瘩,相隔了一定的距离被木条固定着,工人们手脚都很轻,怪不得拉个苗子都要三辆车。
  羊头山不高,苗子带着土团子也不算重,但一趟趟的,工人也都累得够呛,等日头走到正中,车空了工人也都满头大汗,一个个脱了衣服光着膀子直喘粗气。沈远看着就觉得累,和沈大庆回了趟家,把沈妈妈煮好放在冰箱里的绿豆汤都拿了过来,虽然夏天酷热时期已经过去了,他们家还没撤掉喝绿豆汤的习惯,既解渴又降火,工人们接过去都挺高兴的。
  沈远最后又多给了带头的男人几百块,算是感谢了,要管饭的时候,男人却拒绝了,直言厂里还有活等着,就急匆匆地带队走了。
  “唉,这下又要开始忙了。”沈远望着远去的车尾巴,幽幽地叹气。这么一堆苗子,要累死的节奏啊。
  沈大庆站在旁边,眼看众人都撤走了,终于有了问话的机会,便重重地咳嗽一声,皱着眉头扭头道:“老幺,你什……”
  “竹子不能放,白菜苗也难伺候……”沈远嘟嘟囔囔地念叨着刚才男人交代的话,抬脚就上了石阶,看都没看身边万分纠结的沈大庆一眼。
  送苗的人交代得很仔细,沈远之前也查过资料,跟陈家两兄弟也取了经,心里多少有些谱。加上之前的准备工作做得也充分,干起来也麻溜的很。
  卸下的树苗花苗都依次码好靠在大宅外头的墙壁上,沈远幽幽地看了一圈,便任命地开始动手。
  他们这边不兴种竹子,一般就是自家种在院子里装装门面,沈远这次也没打算要买这个,耐不住商家客气,看他买的多,便硬是赠送了一堆幼竹,说是只要一下车,便马上就得栽到坑里,不然活不了。
  沈远撇着嘴,一手扶着幼苗一手埋土,心里直翻白眼。热情难却的老板容不得他拒绝,硬塞过来的竹子可真不少,他还当是占了多少便宜呢,一个不好意思就多买了点别的花苗。结果这白送的竹子比他买的所有苗子都金贵,个顶个的麻烦,难怪卖不出去,也不知道滞留多久了……瞧瞧都长多高了!
  大宅的东西两个院子前几日就已经收拾好了,院中假山挪走后的空地都被重新松过一遍,原想着是要种桂树和月季之类的,想了想也在角落靠墙的偏僻位置栽了几株竹子。
  沈远在羊头山翻地的事没告知家里,这次接货也只有沈大庆知道,两兄弟闷头苦干,等把这几十株竹子都栽到了地里,一抬头,太阳已经挪了位置,早就错过了午饭时间。
  沈远的肚子早就咕咕叫着造反了,奈何一堆堆的苗子还在墙边堆着,金秋的太阳也是不容小觑的,他舍不得这些真金白银买回来的苗子,只得让沈大庆先回去吃饭顺便让张家两兄弟来一趟,自己先干着。
  张家两兄弟倒是快,沈远这边白菜苗还没埋几个呢,那边就吆喝着过来了,一道来的还有沈老爹沈妈妈。他们这边还没唠嗑几句呢,沈大嫂又过来了,在她身后的还有沈大庆,手里挎着个菜篮子。
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